その年の最初に生育した、新芽を摘んで作る“新茶”。爽やかで清々しい香りはもちろん、立春から数えて八十八日目に摘み採られるお茶は縁起物として重宝されるなど、新茶には魅力がたっぷり!今だからこそ味わえる各地の新茶の中から、自分好みを探してみて。
京都・南山城村
「中窪製茶園」
南山城村で百年余。五代にわたり、浅蒸しで茶葉本来の味わいを大切にした、京都らしいお茶を作り続ける宇治茶農家。茶工場から出来上がったばかりの、若々しくみずみずしい香りが楽しめる、この季節だけの特別な新茶をご堪能ください。
新茶(50g)1,296円
南山城紅茶(150ml)540円
\店主 中窪良太郎さん直伝!
新茶お楽しみポイント/
人肌程度の低温でじっくり抽出する、“旨出し”がおいしいかぶせ茶です。濃厚な旨みを味わいながら、少しずつお湯の温度を上げてみてください。喉を潤すより“心を癒すお茶”として、大切な人へのおもてなしや、ご自身のほっこりタイムのおともにどうぞ。
岡山・美作
「小林芳香園」
創業文久二年。江戸時代幕末より、代々製茶業を営むブランドから。岡山県北東部・美作地域の新茶が登場。冷涼な気候のため葉がゆっくりと成長するので、落ち着いたコクのある味わいに仕上がっています。少し酸味のあるフルーツと好相性。「小林芳香園」で愛され続ける、美作番茶もご用意します。
①新茶 煎茶美作(70g)1,080円
美作番茶(100g)810円
②スコーンと美作番茶リーフティーカップセット
(1セット)648円
\店主 小林将則さん直伝!新茶お楽しみポイント/
いつもより少し熱めの湯温と、少し短めの浸出時間でお茶を淹れてみてください。新茶に含まれる“青葉アルコール”と言われる香り成分から、清々しく爽やかな香りをたっぷり堪能することができます。
◎ワークショップも開催。詳細は見どころ4をチェック!
鹿児島・曽於
「末吉製茶工房」
祖父の代から続く技術を受け継ぎ、“お茶で繋がる”をモットーに創業した新ブランド。濃厚な甘みとまろやかな口当たり、上品な香りとやさしい余韻が魅力の新茶は、『Great Taste Awards 2022』で最高賞を受賞するなど、海外でも好評。キッチンカーでの販売も。
青焙じ茶 馨し(100g)1,601円
郷里の華 さえみどり(100g)1,404円
\店主 又木健文さん直伝!新茶お楽しみポイント/
茶畑を訪れて、お茶の樹や葉が生き生きとしている様子、凛とした空気や匂い、風の音、鳥や虫の声を感じてみてください。そして、作り立ての新茶を淹れて味わう贅沢な楽しみ方を多くの人に体験してもらいたいです。
静岡・牧之原
「長谷川製茶」
日本最大級を誇る茶園で、自畑自家加工にこだわる茶農家。じっくり蒸して茶葉本来のまろやかな甘みを引き出した深蒸し茶は、“三煎目までおいしく飲める”と言われるほど人気。水出しでもしっかりした旨みが楽しめるので、新茶を初めて飲む方にもおすすめ。
静岡農家直送深むし新茶(250g)1,620円
\店主 長谷川正治さん直伝!
新茶お楽しみポイント/
富士山を眺めながら、広大な大地で愛情と真心を込めて育てた生葉を、じっくりと蒸して加工しました。思わず笑顔がほころぶ、味わい深い新茶をお楽しみください。
兵庫・神河町
「UKIYO TEA」
神河町で三百年以上続く茶畑と、銘茶“仙霊茶”を受け継いだプライベートブランド。パッケージに描いた花魁を主人公に、3つの心情をお茶で表現するという斬新なコンセプトが特徴。人工香料などは使わない、素材がいきたフレーバーブレンドティーです。
浮(30g)1,801円、憂(30g)1,601円 など
\店主 丸山ひとみさん直伝!新茶お楽しみポイント/
南北に長く地域によって気候も大きく違う日本では、“新茶”の収穫時期も暖かい地域から順に北上します。産地や品種によって味や香りが様ざまなので、各地の新茶の飲み比べを楽しんで。
愛知・名古屋
「mirume」
“本物をカジュアルに”をコンセプトとしたお茶屋。茶農家出身の店主が、実家の伊勢茶を使ってその魅力を名古屋から発信。2006年に国内最高の賞である“天皇杯”を受賞し、2016年の伊勢志摩サミットにて振る舞われた“千寿”の新茶を、気軽に楽しめるティーバッグでご用意しました。
千寿ティーバッグ(3g×12袋入り)1,296円
茶羊羹(100g)501円
\店主 松本壮真さん直伝!新茶お楽しみポイント/
新茶と熟成させたお茶では、味が全く異なります。今回は同じお茶を、摘みたてと1年間低温で熟成させたものでご紹介。新茶と熟成させたお茶、味の違いやそれぞれの魅力を体感してください。
◎ワークショップも開催。詳細は見どころ4をチェック!
京都・宇治
「売茶中村」
喫茶と製茶工場を併設した、お茶専門店。宇治の製茶問屋の生まれで、鹿児島の生産農家の元で修業した経験を持つ店主が、揉み立ての煎茶を店舗で振る舞っています。各産地、各生産者から仕入れた、個性豊かな品種の新茶に出会ってください。
新茶(80g)1,350円
NITRO GREEN TEA(200ml)540円
\店主 中村栄志さん直伝!新茶お楽しみポイント/
毎日使いたくなるような、自分好みの急須を買ってお茶を淹れてみてください。お気に入りの急須で淹れる新茶は格別です。形や素材などいろいろありますが、見た目の好みで選ぶことが重要。毎日使ううちに、気がつけばお茶沼にハマっていること間違いなし!
◎ワークショップも開催。詳細は見どころ4をチェック!
大阪・枚方
「茶通仙 多田製茶」
創業百六十余年。“自由で、楽しい日本茶”を企画する製茶問屋。全国の生産者から日本茶を仕入れて加工するなど、幅広いラインアップが特徴です。日本各地の特徴的な新茶を楽しめるセットなど、お茶の味や香りを可視化したチャートと一緒にお楽しみください。
旅する新茶アソートセット(50g)2,700円
\店主 多田雅典さん直伝!新茶お楽しみポイント/
一年のうちこの時期だけ楽しめる、フレッシュで青々しい香りを感じてください。産地や品種、火入れ、仕上げ、淹れ方によって味わいは大きく変化するので、このイベントを通じて、初めての味や香りにたくさん出会ってください。
◎ワークショップも開催。詳細は見どころ4をチェック!
福岡・八女
「中島製茶本舗」
福岡の奥八女で、お茶ひと筋百三十年。寒暖差が激しい山間部の特性をいかし、香り豊かで濃厚な味わいの八女茶を栽培しています。立春から八十八日頃に摘まれた茶葉は、葉肉が厚く旨みもたっぷり!昔から不老長寿の縁起物としても親しまれ、贈り物にもぴったり。
八女新茶 八十八夜摘み(100g)1,080円
〈販売予定数500〉
\店主 中島寛文さん直伝!新茶お楽しみポイント/
当店の“八女新茶 八十八夜摘み”は、甘い香りが特徴で苦味や渋みが少なく、旨み成分が多いサエミドリを使用しています。低温でじっくり淹れると、より質の良い旨みを感じることができますよ。新茶ならではの、新緑の若葉の香りと味わいをお楽しみください。
埼玉・ふじみ野
「松澤園」
1938年創業、松澤さんの父・昇一さんが合組する茶舗。“お茶で世界に彩りを”をテーマに、狭山茶や全国の茶菓、茶器を取り揃えます。今回は、大阪ではなかなか飲めない作りたての狭山の新茶と、埼玉のスイーツ、オフィスやアウトドアシーンを彩る茶器をご用意しました。
狭山新茶(30g)756円
狭山新茶 飲みくらべセット(5g×3袋入り)756円
川越芋ようかん(1個、50g)270円
\店主 松澤康之さん直伝!新茶お楽しみポイント/
狭山の新茶はボディ感が特徴。まさに“お茶、飲んでるな”と感じる力強い味わいが魅力です。会場には狭山のほかにも、多彩な産地の新茶が登場!ぜひ飲み比べて、各地のお茶を集めてみてくださいね。
『阪神日本茶フェス』
コンプリートセット
『第5回 阪神日本茶フェス』出店ブランドの魅力がぎっしり詰まった、コンプリートセットをご用意!各地域の新茶や各社自慢の茶葉が入った、今回だけの限定セットです。各茶人たちの“キャラクターシート”も封入。心ゆくまで飲み比べをお楽しみください。
コンプリートセット(5g×13種入り)4,320円
〈販売予定数10〉
※「松澤園」ブースにて販売いたします