シュークリームやチーズケーキ、芋けんぴにお団子も!サツマイモの新たな表情を開拓する4店が今回イベント初登場。ひと口食べて恋に落ちてしまうような、とっておきのおいもスイーツが目白押し♡
初出店!福井
「FLANDERS FRITES」
新しい“お芋和洋菓子”を提案する福井県のお店が初登場!シュー生地に濃厚カスタードを敷き詰め、甘み豊かなサツマイモクリームとダイスをトッピング。さらに、なめらかなスイートポテトをモンブラン風に絞り、様ざまな食感と甘さを楽しめる一品に。
芋モンブランシュークリーム(1個)501円
\橋本さんがフォーリンラブ♡/
濃厚なカスタードとサツマイモクリームの甘さが溶け合い、トッピングされたサツマイモダイスの食感も楽しい!贅沢に絞られたスイートポテトがさらに風味を引き立て、まるでサツマイモのおいしさを丸ごと楽しんでいるような感覚になります。
初出店!京都
「つぼ焼き芋 京都やましな 善都」
芋スイーツ専門店ならではの目利きで、その時期最もおいしく、カリッとした香ばしさを出せるサツマイモをセレクト。手切りの技が生む豊かな食感、砂糖と塩のみで仕上げた素朴な甘さと塩気が、世代を問わず愛されています。
お芋の塩けんぴ(150g)751円
\橋本さんがフォーリンラブ♡/
その名の通り塩のアクセントがサツマイモの甘さを一層引き立て、手切りならではの不揃いな形が生むカリカリの食感がやみつきになります。絶妙な甘じょっぱさが後を引く、おやつとしてもおつまみとしても楽しめる一品です。
初出店!京都
「京都 金ノ華 嵯峨嵐山店」
JR嵯峨嵐山駅から徒歩1分の場所に立つ、芋栗スイーツとモンブランのお店。米粉で作ったモチモチの団子を、サツマイモ餡と絞りたての焼き芋ペーストで包み込んで。シンプルなお団子が焼き芋の風味をそっと引き立て、ほんのり甘くやさしいハーモニーを奏でます。
モンブラン芋団子 焼き芋(1本)594円
\橋本さんがフォーリンラブ♡/
ほどよい甘さのサツマイモ餡に包まれた柔らかな団子が、ひと口ごとに異なる食感を楽しませてくれます。サツマイモモンブランがかかった見た目のインパクトも相まって、大満足の一本。贅沢なひと時を、ぜひご堪能ください。
初出店!大阪
「芋屋 頂 -itadaki-」
レトロな風情漂う空堀商店街に2024年オープンした、上質な空間と器、お茶とともに、手作りのお芋スイーツを楽しめるティーサロン。名物の“蜜芋チーズケーキ”は、蜜たっぷりの焼き芋の甘みに、爽やかなチーズの酸味を効かせた贅沢な味わい。
蜜芋チーズケーキ(1個)801円
\橋本さんがフォーリンラブ♡/
焼き芋の甘さとチーズの酸味が絶妙で、一緒に食べるとお互いのおいしさを何倍にも引き立て合っています。しっとりなめらかな口どけがもたらす至福の時間。手土産にしても、誰もが喜ぶこと間違いなしの一品です。