
東へ西へ、溝呂木さんが旅とともに出会った、わざわざ訪れたくなるようなドーナツたちが集まってくれました!味へのこだわりはもちろん、ドーナツ作りに熱い情熱を注ぐ店主たちが勢揃い。この人だからこそ、このドーナツが生まれた!そんな想いやストーリーも一緒に感じながら、とっておきのドーナツを楽しもう。
NEW東京・学芸大学
「HIGUMA Doughnuts」
北海道素材を贅沢に

\こんな店主さん!/
北海道出身の店主・春日井順さんが“地元の発展のために”という想いで立ち上げた、北海道素材をふんだんに使ったドーナツ店が大阪初登場!一番のこだわりは、生地そのものの味!砂糖やグレーズを足さない本当の“プレーン”を看板商品にしているのは、それで成立する自信があるから。シンプルなドーナツには、北海道の素材をまっすぐに届けたい、という想いが詰まっています。

ドーナツは、小麦粉“はるゆたか”をベースにした特別ブレンド、牛乳やバター、甜菜糖などもすべて北海道産。“プレーン”は、噛むほどに小麦の風味が際立ち、生地のおいしさを堪能できるひと品。ほかに、冷たいクリームに熱々の生地の温度差が織り成す“ハニーマスカルポーネ”や、豆を感じる“黒豆塩きな粉”など、大人気のフレーバーも一緒にどうぞ!
プレーン(1個)351円
ハニーマスカルポーネ(1個)451円
黒豆塩きな粉(1個)401円など
\溝呂木さんがリコメンド!/
「北海道の恵みがギュッと詰まったドーナツは、食べればふわ~っと、口の中に大自然が広がるよう!店主・春日井さんが故郷への熱い想いで作り上げた、シンプルな大傑作です!揚げたてのホカホカドーナツで、素材の旨みをご堪能あれ。」
神奈川・三浦
「ミサキドーナツ」
町への愛がカタチに

\こんな店主さん!/
マグロで有名な三崎。代表・西村光司さんが、マグロだけじゃなく、この町でみんながもっと楽しめるものを、という想いでたどり着いたのがドーナツでした。パティシエ経験者たちを集め、パン屋の方の知恵を借り、オリジナリティーを大切にした味が人気を呼んで、今では10店舗を展開。広報の浅井遥さんなど、スタッフたちの熱い想いも込められた手作りドーナツは、地域を越えて愛されています。

豆乳を使った生地を一つずつ人の手で成形。時間をかけて二次発酵させることで、揚げる時間は極力短く、ふわふわしっとり軽い食感に。ドーナツの中にジャムやカスタードなどのフィリングを入れるのもこだわり。お店一番人気の“レモンクリームチーズ”は、中にクリームチーズとレモンピールを包み込んだ爽やかな味わいです。
レモンクリームチーズ(1個)451円など
\溝呂木さんがリコメンド!/
「一つひとつ手作りで、様々な具材を包み込んだドーナツが人気。穏やかな甘さのやさしい味で、ふわっふわのおふとんのようなやわらかなドーナツは、きっと誰の心も幸せにしますよ。」
兵庫・元町/六甲道
「BRUN」
毎日食べても飽きないおいしさ

\こんな店主さん!/
フレンチレストランで約10年デザートを担当し、カフェでのドーナツ作りなど、長年スイーツと向き合ってきたオーナーパティシエの荒田あすみさん。“ケーキのような特別感はないけれど、昔お母さんが手作りしてくれたような、どこか懐かしくシンプルなドーナツを。”という想いで生まれたのが看板商品のドーナツです。

お店人気No.1の “プレーン”は、甘すぎないのがポイント!サクサク生地なのに中はモチっと食感。いくつでも食べられる程の軽やかさで、老若男女問わず幅広い層のハートをキャッチ。細かな砂糖をまぶした“シュガー”は、程よい甘さでお子さまや女性に大人気。また、今回のイベントで初メニューとなる、桃のグレーズが登場!今しか出会えない夏季限定フレーバーです。
プレーン〈揚げたて〉(1個)241円
シュガー(1個)251円
キャラメルナッツ(1個)371円
桃(1個)321円など
\溝呂木さんがリコメンド!/
「『神戸にすごいドーナツ店がある!』と、東京にいる私の元にもその名を轟かせる名店。『毎日食べても飽きない』と地元の人が熱く支持する素朴な風味で、幅広い世代の心を鷲掴みにしています。定番の“プレーン”は、絶対に食べたい一品です!」
京都・清水五条
「loose kyoto」
素朴な味わいと軽さが魅力

\こんな店主さん!/
10年以上経験を積んだバリスタの梅田考也さんと弟・旭也さんによる、自家焙煎コーヒー&ドーナツ店。派手さよりも昔ながらの素朴な味わいを目指し、粉や口当たりにもこだわった軽くて懐かしいドーナツが楽しめます。「今日もよい日を!」と送り出してくれる、梅田兄弟の気さくな人柄とあたたかいホスピタリティも人気の秘密です。

プレーンドーナツは、ブレンドした国産小麦ときび砂糖を使い、何個でも食べたくなるやさしい味わいと軽さが評判。クッキーのようなサクサク食感が楽しめる、オールドファッションとチョコファッションは、通常お店で販売していないイベント限定ドーナツ!ふんわりとサクサク、どちらの味もぜひ食べ比べを楽しんで。
プレーンドーナツ(1個)251円
カスタードドーナツ(1個)381円
オールドファッション(1個)251円
チョコファッション(1個)381円など
\溝呂木さんがリコメンド!/
「私が初めてお店を訪れた時は、ホカホカのドーナツとドーナツによく合う自家焙煎のコーヒー、ホッとリラックスできる店内の居心地のよさに感動しました。あの至福のドーナツが大阪で食べられる!一番楽しみにしているのは私かも。」
7/29(水)~8/3(月)
北海道・札幌
「札幌アゾル」
生地が命の、記憶に残るドーナツ

\こんな店主さん!/
「すし屋はシャリが命というけれど、ドーナツ屋は生地が命。自分が作るドーナツは、おいしいだけで終わらせたくない、どこか食べた時に印象に残る独自の味を作りたかった」という店主の命尾純さん。試行錯誤の末完成したのが、小麦粉やオイルにもこだわって、食感も香ばしさも記憶に残るドーナツ。今では全国各地の百貨店に出店し、様々な層のファンを増やし続けています。

外はサクサク、中はやわらかい食感が自慢のドーナツは、小麦粉はもちろん、オイルにもこだわって独自配合した特製ショートニングオイルを使用。ひと口食べると、香ばしさがふわっと広がるやさしい味わい。翌日でも油っぽさを感じにくく、しっとりとしたおいしさが楽しめます。
あっさりプレーン(1個)161円
なめらかホイップ(1個)221円など
\溝呂木さんがリコメンド!/
「初めてお店を訪れたのは2019年。表面は香ばしくてサクサク、中はホロホロとやわらかいケーキ生地のドーナツを食べた瞬間に、心を奪われてしまいました!ふっくらとしたドーナツの中には、長年の修行による叡智と様々な工夫が詰まっています。」
\ドーナツのお供にドリンクも!/
東京・下高井戸
「美麗 MEILI」
香り高い台湾茶&コーヒー

台湾各地から選び抜いた茶葉を使った台湾茶をはじめ、やさしい甘さの台湾茶ラテや香り豊かな台湾コーヒーがスタンバイ。こだわりのドリンクに、お気に入りのドーナツを合わせて、至福のペアリングを楽しんで。
台湾茶(1杯)651円
台湾茶ラテ(1杯)751円
珈琲(1杯)751円〜など































