阪神のスパイスカレー
博覧会2026

8/19（水）～24（月）

阪神のスパイスカレー博覧会2026

自由な発想から独自の進化を遂げ、今や全国へと広がった大阪の食文化“スパイスカレー”。今回は関西のみならず、北海道・沖縄・東京の名店15店舗が集結します！4つのエリアのお店が2日間ずつ総入れ替えとなるので、一期一会の味に出会えるのが魅力。さらに、昨今ブームのスパイスカレー作りに、初心者でも挑戦しやすいスパイスキットやレシピ本もスタンバイ。会場とおうちで、奥深いスパイスライフを楽しんで！

※各店のカレー、スパイスキットはなくなり次第終了。
※全店イートインのみ。提供される盛り付けは一部異なる場合がございます。
※提供するカレーは写真とは異なる場合がございます。

スーパープレゼンター
『IN/SECTS』編集長松村貴樹さん

PROFILE
京都府出身。2005年「LLCインセクツ」を創設し、代表を務める。2009年にローカルカルチャーマガジン『IN/SECTS』を創刊。さらに『関西のスパイスカレーのつくりかた』などローカルカルチャーに着目した書籍を出版。自宅でスパイスカレーを作ることも。

第1陣！日本カレー旅開幕
8/19（水）・20（木）の出店

初日・2日目の水曜と木曜は、元ラーメン職人のお店や、和とインドの融合、出汁を基本に大阪スパイスカレーの真骨頂を体現するお店など、スタートダッシュからアクセル全開！

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北海道・札幌
「E-itou Curry（エイトカリィ）」

元ラーメン職人の店主が、スープ作りの出汁の技をカレーに進化させた人気店から。カシミールベースに清涼感あるスパイスを合わせ、爽快な味わいに仕上げた夏季限定メニューが到着！さらりとしたチキンの旨みに、フルーティーな風味が重なります。

札幌スパイスカレーブラックチキン（1人前）1,501円

@e.itoucurry

沖縄・那覇
「スパイスカレーゴカルナ」

インドカレーに和の風味と琉球の味をプラスし、“本場と家庭の味の真ん中”を目指したカレーを作っています。今回は、旬の沖縄食材をふんだんに使った、南インドのワンプレート定食“ミールス”が登場！少しずつ混ぜ合わせることで一口ごとに変化する、香りや奥深いコクを堪能して。

琉球の島ミールス（1人前）1,801円

@gokarna_okinawa

大阪・北堀江
「curry&spice warung
（カリーアンドスパイスワルン）」

和洋の出汁と何種類ものスパイスの一体感を味わえる、スパイスカレー専門店。ぷりぷり海老＆クリーミーなアボカドを特選スパイスで仕上げたカレーと、ジューシーなビーフキーマが堪能できる贅沢なあいがけをご用意します。異なる香りと絶妙な食感を会場で。

海老とアボカドのスパイスカレー×いちごとナッツのアチャールのせ粗挽きビーフキーマ（1人前）1,650円

@currywarung

奈良・香芝
「二上スパイス」

※写真はイメージです

二上山とトレイルランニングを愛する店主が、奈良の食材を生かして作る南インド料理店。チキンペッパーフライに副菜を合わせた特製プレートは、旬の食材とこだわりの油を使い、甘み・酸味・塩気・辛み・苦み・渋みのバランスを整えた一皿。軽やかな食後感が人気です。

タミル風チキンペッパーフライとトマトラッサムと3種の副菜盛り（1人前）1,650円

@nijo_spice

東京・亀有
「THECIRCLE（ザサークル）」

東京の新橋を拠点に国内外のイベントや多ジャンルとのコラボで活躍中だったお店が、2026年3月、亀有に実店舗をオープン。会場には、現地の伝統製法に日本の食材を掛け合わせた特製プレートが登場！一口ごとに味わいが複雑に変化していく、ドラマチックな香りと旨みの重なりを心ゆくまで。

スリランカプレート（1人前）1,680円

@thecircle0000

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第2陣！熱気高まる中盤戦
8/21（金）・22（土）の出店

金曜・土曜に登場するのは、予約なしでは味わえない東京のカレー店や、神出鬼没にスパイス料理を提供する注目の間借りカレー店。他にも、長年大阪で愛され続け今年店舗オープン10周年を迎える名店など、ハシゴ必至の豪華な顔ぶれです。

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北海道・札幌
「カレークラブ」

札幌の南円山エリアにひっそり佇む、古民家で営むスパイスカレー店。実店舗でもファンの多い、ココナッツの風味とキーマカレーの組み合わせは、クセになること間違いなし◎お皿の上で混ざり合う絶妙なハーモニーを、ぜひ会場で味わって！

ココナッツポタージュ×キーマのあいがけカレー
（1人前）1,760円

@curryclub1112

沖縄・与那原
「シホノカリー」

島野菜や島ハーブを中心に、油・塩・水にこだわったスパイスカレーを作っています。とろける鯖とトマトの爽やかな酸味が重なる、定番人気の濃厚鯖カリー。沖縄の素材をグリーンスムージーのように鮮やかな緑に仕立て、スパイスを重ねたグリーンカリー。沖縄の魅力を詰め込んだ、優しい味わいをどうぞ。

サバとトマトの濃厚カリー（1人前）1,980円
海老の島ハーブグリーンカリー（1人前）1,980円
※どちらもパリップ（豆）カリー、沖縄島ハーブのアチャールを添えたひと皿
※プラス495円で、あいがけに変更可能。

@shihonocurry

大阪・堺筋本町
「創作カレーツキノワ」

※写真はイメージです

昆布・鰹・いりこ・椎茸から取った和出汁と、独自ブレンドのスパイスが見事にマッチ。ホロホロほどける牛スネ肉の濃厚カレーと、明太子の食感が躍る鶏キーマのコンビが一皿に。味の決め手は味噌。全体にコク深さを加え、スパイスの心地良い香りと豊かな旨みを引き立てます。

じっくり煮込んだ牛スネ肉のスパイスカレーと明太子と鶏のキーマカレーのあいがけ（1人前）1,501円

@tsukinowa_curry

大阪
「眼鏡咖哩メガネカレー」

スパイス料理に魅了されインドを旅したことを機に、カレー作りの道へ進んだ店主。今回は、国産豚肉を煮込んで酸味と旨みをきかせたポークビンダルーと、きゅうりとピーナッツをココナッツミルクで炊いたカレーのあいがけが登場。意外な組み合わせが生み出す、新鮮なおいしさです。

ポークビンダルーとキュウリのココナッツカレー
（1人前）1,650円

@megane_curry_

東京・世田谷
「Kalpasi（カルパシ）」

完全予約制のカレー店が食祭テラスへ！真蛸の旨み溢れるベンガル風タコキーマ、フレッシュカレーリーフをたっぷり使った南インドのマトンキーママタル、ローストココナッツでマイルドに仕上げたチキンキーマ。贅沢な3種をハイブリッドライスとご一緒に。

トリプルキーマカレープレート（1人前）2,501円

@kalpasi96

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第3陣！旨さ極まる最終章
8/23（日）・24（月）の出店

日曜・月曜のラスト2日を飾るのは、沖縄の欧風カレーをはじめ、甘みと辛みの絶妙なコントラストとアイデアが光る東京の人気店、さらに週一営業のレアな間借り店まで、最後まで目が離せないラインアップ！

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北海道・札幌
「curry & spice Y PIP CCC
（カレーアンドスパイス
ワイピップシーシーシー）」

カレー作り歴17年の店主が持つスパイスの知識と、元イタリアンシェフの奥さまの技術が生み出す新感覚スパイスカレー。北海道産ミルク＆根昆布出汁の爽やかなポタージュカレーと、ハーブ香るラムキーマが、まろやかなコクと奥深い旨みの美しいハーモニーを奏でます。

北海道ミルクと根昆布出汁の白いポタージュカレー～ペポーゾ風ラムキーマ添え～（1人前）1,501円

@curry.and.spice_ypipccc

沖縄・宜野湾
「隠れ家レストラン KOBA（コバ）」×
沖縄・那覇「ミーティッジ」

※写真はイメージです

『那覇カレーグランプリ』殿堂入りの「コバ」と、沖縄県産食肉卸売「ミーティッジ」がコラボ！今回唯一の欧風カレーをお届けします。沖縄県産和牛の赤身肉を赤ワインで煮込み、牛骨出汁を合わせました。15種以上のスパイスやハーブを重ねた、濃厚で香り高い欧風カレールーがお肉の旨みをいっそう際立たせます。

沖縄県産黒毛和牛欧風カレー（1人前）1,801円

@koba1992.okinawa

@meatidge.co.ltd

大阪・難波
「ハマカレー」

独創的なスパイスづかいと、爽快なおいしさがたまらない！タイや国産のフレッシュハーブがたっぷり入った、スッキリ爽やかな旨みのグリーンキーマと、ネパール山椒の刺激にオレンジの甘酸っぱさがマッチしたビーフ＆ポークキーマのあいがけを体感して。

グリーンキーマ×オレンジとネパール山椒のキーマカレーのあいがけ（1人前）1,601円

@hamacurry

大阪・北新地
「ミャクハク」

※写真はイメージです

オープンは週に一度だけ。カレーマニアが営む、間借りカレー店の自慢の味。濃厚でパンチのある牛豚合挽辛口キーマと、鶏白湯の旨みあふれるマイルドなチキンカレーをあいがけに。混ぜることでより深みを増し、スパイスの刺激とコクに引き込まれる中毒性のある一皿です。

ミャクハクキーマとチキンカレーのあいがけプレート（1人前）1,501円

@myakuhaku_osaka

東京・世田谷
「and CURRY（アンドカリー）」

契約農家さんの旬野菜を生かした、季節を楽しむカレーが人気のお店。淡路島の自社農園で育てた桃をふんだんに使った桃と鹿のキーマは、この季節だけの特別な一皿です。オクラとエビのキーマ、旬野菜のサンバルと合わせた3種あいがけで、一口ごとに移り変わる味わいをお楽しみください。

季節を楽しむカレー 3種あいがけ（1人前）2,281円

@andcurry.official

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おいしい余韻はおうちでも
日常にスパイスカレーを！

毎回好評！カレー愛あふれる松村貴樹さんが編集したレシピ本『関西のスパイスカレーのつくりかた』や、スパイスキットも会場に。しかも今回は、キットの味を食べ比べできるコーナーも！さらに、インドのスイーツをリメイクしたメニューも登場します。

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簡単！スパイスキットで作る
3種のカレー食べ比べ

人気カレー店のレシピで作るスパイスキットを、その場で味わえる有料試食コーナーがオープン！たった110円で3種のカレーを食べ比べできます。2日ごとに内容が変わるので、何度足を運んでも楽しめます。気に入ったら、ぜひご自宅でもカレー作りに挑戦してみてください。

※スパイスキットは4人前で1,270円から。

スパイスキットで作るカレー食べ比べ（3種）110円

『関西のスパイスカレーのつくりかた』
レシピ本

関西のカレーシーンを沸かせる、約30店のこだわりレシピがギュッと詰まった一冊！憧れのお店の味をキッチンで再現できると大好評のバイブルです。さらに松村さんが代表を務める「LLCインセクツ」の、魅力的な書籍も豊富に揃います。大阪・京町堀発カルチャーを伝える雑誌をはじめ、“谷6”の街ガイドや環状線の飲み歩き本など、ぜひ手に取ってご覧ください。

書籍
『関西のスパイスカレーのつくりかた』
『関西のスパイスカレーのつくりかた2』
各1,760円

『関西のスパイスカレーのつくりかた』
スパイスキット

スパイスカレーをおうちでも楽しめる人気のオリジナルキットは、17種類とこども用がラインアップ。こども用は、スパイスに触れながら親子で一緒に調理を楽しめて、カレー作りの豆知識も学べる特製レシピ付きです。新しい趣味として、スパイスカレー作りはいかが？

関西のスパイスカレーのつくりかたスパイスキット
（約4人前）1,270円から

「Hi CHAi！（ハイチャイ）」
アジアンスイーツが初登場
8/19（水）～24（月）の出店

大阪・中津の人気スパイスカレー店「スパイスカレーまるせ」が手掛ける、ドリンクブランド「Hi CHAi！」。自信をもってお届けするのは、マレーシアの氷デザートをアレンジしたオリジナルスイーツです。東洋のバニラと呼ばれるパンダンリーフの甘い香りと鮮やかな緑が美しい、ひんやり爽快な氷あんみつをこの機会に。

東南アジアの氷あんみつ（1個）1,201円

@hichai_maruse

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協力：「SAPPORO CURRY KINGDOM」（札幌）、「タケナカリー」（東京）、「沖縄カリープレス」（沖縄）、「口癖はカレー」（大阪）、「スパイスカレーまるせ」（大阪）