【イベント】コンフィチュールと紅茶のある暮らし

阪急うめだ本店ツリーテラスプレス

阪急うめだ本店地下１階イベントスペース「ツリーテラス」担当。
食の「コト」「モノ」「ヒト」「トキ」を通じて、新たな...

※イベントは終了いたしました。

阪急うめだ本店地下1階『ツリーテラス』では「コンフィチュールと紅茶のある暮らし」と題し、2025年2月19日(水)～2月25日(火)の期間中、コンフィチュールとコンフィチュール使ったスコーン＆ケーキ「フラベド」、コンフィチュールに合う紅茶「ウーフ」が出店します。

コンフィチュールを手軽に楽しめるように、ペアリングのご紹介、イートインメニューやテイクアウトメニューをご用意しております。

フラベド

2016年熊本市にてオープン。月読み栽培の「にしだ果樹園」の柑橘類や草木栽培の「賀久農園」の和栗荒木いちご農園のいちごなど熊本を中心としたユニークな栽培方法の農家から直接仕入れたフルーツを使い四季折々のコンフィチュールをお作りしています。

■アッサムティーサンデー（いちご+だいだい）

ウーフのアッサムティーをかけたサンデーにフラベド「いちご＋だいだい」のコンフィチュールを合わせました。

■スコーン、紅茶のスコーン

スコーン：フワッと軽い食感のバターミルクスコーンです。
紅茶のスコーン：ウーフのアールグレイをスコーンにしました。ふわりと香るアールグレイにはフラベドのコンフィチュールがよく合います。

■ヴィクトリアサンドウィッチケーキ（キーウィ＋キルシュ）

軽い食感のスポンジケーキに、甘酸っぱいキーウィ＋キルシュのコンフィチュールとマスカルポーネ生クリームをサンドしました。

その他にも、ヴィクトリアンサンドウィッチケーキアッサムティーサンデー（いちご＋だいだい）、紅茶のマドレーヌ・フーレ（りんごカルバドス）をご用意しております。

2002年兵庫県芦屋市創業の紅茶インポーター。インド・スリランカ・中国などから自分たちが心より美味しいと感じたものだけを輸入。季節ごとのお茶の味わいや食事やお菓子とお茶のペアリングの提案にも注力しています。

■ミルクティー（アガベシロップ入り／乳不使用）内容量各180ml

コルカタチャイを使用。ジンジャーのスパイシーな後口とカルダモンの爽やかな香りで人気の銘柄。

植物から丁寧に作られた第３のミルクを使用。オーツミルクの甘さに、ソイミルクのコクをブレンド。穀物の甘みが心地よく感じられる、さっぱりとした優しい甘みでサラッとした口当たりが飲みやすいミルクティーです。

■ストレートティー

アイスストレートティー（アールグレイ）

ベルガモットが香る爽やかなアイスティー。中国紅茶の代表格である"Keemun"（キームン）をベースにしたウーフの人気銘柄です。カフェイン、カテキンが少なめで優しい味わい。

"ティーバッグでおいしい"ホットティー

「TBマーク」のついた紅茶からお選びいただけます。１杯ずつお入れしますので10分ほどお時間をいただきます。
※お砂糖はお付けしておりません。

その他にも、茶葉やティーバッグの商品を多数ご用意しております。

食品フロアイベント情報

阪急うめだ本店営業情報

※商品情報や販売状況は2025年02月10日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。