【イベント】阪急のホワイトデー　世界のショコラトリー・パティスリー

阪急うめだ本店 地下1階『ツリーテラス』では、来るホワイトデーに向けて、3月11日(水)～3月14日(土)の4日間限定で、世界のショコラトリー・パティスリーから本格的なショコラをお楽しみいただける3ブランドが出店します。

※このイベントは終了いたしました。

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ジャン＝ミッシェル・モルトロー

2代続くオーガニック農家に生まれ、自然の恵みに囲まれて育ったジャン＝ミッシェル・モルトロー。世界でも大変希少なオーガニックカカオを、素材との相性によって原産地別に使い分けています。
【カカオは自然からの贈り物】という信念のもと、余計な甘みや加工は加えておりません。カカオ本来の美味しさを大切にすることで、後味に残るのは甘味ではなく産地ごとのカカオの個性です。
2015年からBean to Barに取組はじめ、カカオの選定から加工までを一貫して行っています。また、カカオ農業を知りたいという想い、そして関わる人すべてが幸せになるショコラを作りたいという想いから、カカオ農園とパートナーシップを結び、栽培から携わるFarm to Chocolatにも挑戦しています。

カカオ産地の個性と素材の絶妙なマリアージュを愉しむアソートにプランタン（春）シーズン限定アソートが登場

• ■マリアージュ・デ・クル 12個入　WDスペシャル

ペルー、グレナダの２カ国の個性豊かなカカオの魅力を、ガナッシュ・キャラメル・プラリネのフィリングと繊細に融合させました。「ジャン＝ミッシェル・モルトロー」がカカオ農園から支援するグレナダ・ベルモントエステート産のカカオには、希少な一番塩を用いたガナッシュやキャラメル、瑞々しいマンゴー＆パッションフルーツ、甘酸っぱいフランボワーズ、さらにはリンゴのリキュールカルヴァドスを合わせました。ペルー産カカオにはベルガモットやプランタンの季節にふさわしい爽やかなライムの香りのガナッシュを合わせました。
プランタンシリーズ限定のサクサク食感が楽しいフィユティーヌをピスタチオに合わせたショコラも。「ジャン＝ミッシェル・モルトロー」ならではの洗練されたマリアージュの世界を、どうぞご堪能ください。

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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

パリを拠点に活躍し、いま世界で最も注目されているパティシエの一人、青木定治。フランス最優秀パティシエ受賞、パリ市庁賞受賞など様々な賞を受賞する経歴を持ち、現在パリに5店舗、日本に9店舗を構えています。「お菓子を通して人を喜ばせること」を信条としています。

ブランドの看板商品のマカロンをショコラで包みました

• ■ショコロン5p

スペイン産アーモンドを使用した、こだわりの素材を使用したアオキの看板商品であるマカロンを濃厚なショコラで包みました。マカロンとショコラを一度にお楽しみいただける贅沢な一品です。

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セントー

世界的名声を誇るショコラティエが軒を連ねるベルギー、ブリュッセル。ブリュッセルから約15km離れたフランダース地区テルビュレンに「Centho（セントー）」本店はあります。特徴はなんと言ってもカカオへのこだわり。カカオの原産地にこだわり、甘い、苦いはもちろんフルーティなものなどそれぞれのカカオの個性にあわせたフィリングを選定し、ベストマッチ・チョコレート創りを追求しています。

ショコラティエ  ゲールト・デコスター のこだわりを凝縮

• ■ショコラティエセレクション

セントーのショコラティエ  ゲールト・デコスター  のこだわりを凝縮した2026年限定BOXです。
コスタリカ産カカオの塩キャラメルチョコレートとサクサク食感のピスタチオプラリネを2層にした "ピスタルダ" と、関西・大阪万博出店を記念して開発された、カメルーン産カカオの塩キャラメルチョコレート、洋なしジャム、ジンジャーブレッド入りプラリネを3層にした "ペアーキャラメル" は今年の新粒です。さらに、フルーツジャムとのペアリングを楽しめる３層フィリングガナッシュや濃厚なプラリネ、人気No.1の "塩キャラメル" など、カカオの産地や素材へのこだわりを持ち続けるショコラティエ、ゲールト・デコスター氏の個性豊かなチョコレートをお楽しみいただける特別なセレクションです。

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イベント情報

期間：2026年3月11日(水)～2026年3月14日(土)※4日間限定
場所：阪急うめだ本店　地下1階『ツリーテラス』

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