大人も子供も大好きなバウムクーヘン。近年では専門店も登場し、ぐっと身近になった大人気スイーツです。この記事では、有名店の定番から最近注目を集めている人気店のものまで、現役パティシエがおすすめのバウムクーヘンをご紹介します。

バウムクーヘンはおうち時間にも手土産にもぴったり！

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やさしい味わいとしっとりした食感で、老若男女に愛されるバウムクーヘン。自分へのご褒美やティータイムのお供はもちろん、手土産にも活躍します。

しかし、ひとくちにバウムクーヘンと言っても、食感や味わい、特徴はさまざま。どれもおいしそう、だからこそセレクトに迷ってしまいますよね。

この記事では、現役パティシエが選んだバウムクーヘンを、おすすめのシーン別にご紹介します。どの商品も阪急FOODで購入可能なので、気になったものをぜひチェックしてみてくださいね。

迷ったらこれ！おすすめバウムクーヘン5選

1. 「ユーハイム」ギフトセット

創業1909年の「ユーハイム」は100年以上の歴史を持つ兵庫県・神戸の老舗菓子店。創業者は日本で初めてバウムクーヘンを焼いた人物として有名で、現在でもブランドの看板商品はバウムクーヘンです。

こちらは夏季限定の「サマーバウムクーヘン」や「2層仕立てのフルーツゼリー」、ラングドシャクッキー「リーブヘン」の詰め合わせ。お店の味わいをさまざまな角度から楽しめるひと品。彩り豊かな包装で、贈った相手にも元気になってもらえること間違いなしです。

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2. 「山田養蜂場」ハニースケップクーヘン

1948年創業の「山田養蜂場」は、はちみつやローヤルゼリーを中心に取り扱うメーカーです。健康食品や化粧品のみならず、はちみつを使用したスイーツも取り扱っています。

「ハニースケップクーヘン」はまん丸の形をしたバウムクーヘンの中にはちみつを詰めた新感覚スイーツ。とろっとしたはちみつとしっとりとしたバウムクーヘンの絶妙な甘さが楽しめ、思わず何個でも食べてしまいそうなおいしさです。

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3. 「ねんりん家」マウントバーム詰合せ 3本入

「ねんりん家」は株式会社グレープストーンが2007年に立ち上げたバームクーヘン専門ブランド。何度も改良を重ねて誕生したねんりん家のバウムクーヘンは、繊細な食感と芳醇な香り、高い旨味が共存しているのが特徴です。

こちらはねんりん家定番の「マウントバーム」の詰め合わせ。外はカリッと香ばしく中はしっとりとした「マウントバーム しっかり芽」と、芳醇なコクが味わえる「ピスタチオ香るマウントバーム」が入っています。山型の見た目がおしゃれで、目でも楽しめるひと品です。

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4. 「五感」完熟マンゴープリンと瀬戸内塩レモンのバウムクーヘン

「五感」は大阪府・北浜に本店を置く洋菓子ブランド。日本国内で生産された素材の良さを最大限に活かし、日本人の心に響くお菓子を作ることをモットーにしているのが特徴です。

こちらは米粉や瀬戸内産レモンを使用したバウムクーヘンと、完熟マンゴーを75%使用した濃厚なプリンのセット。バウムクーヘンにはアクセントとして自然塩が加えられていて、豊かな旨味・香りが感じられます。

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5. 「兵庫・西宮 カーベ・カイザー」バウムクーヘン クラッシック レッカー

「カーベ・カイザー」は兵庫県西宮市にあるドイツ菓子専門店。本場ドイツ仕込みの技術や選りすぐりの素材を使ったドイツ菓子は、どれも奥深い味わいです。

「バウムクーヘン クラッシック レッカー」はドイツ語で「おいしい（レッカー）」という名前を付けられた商品で、その名に違わず本格的な味わいが感じられます。木箱に入っていて特別感たっぷりなので、大切な方へのギフトにもおすすめです。

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差し入れやひと息つきたい時に！小さめバウムクーヘン

忙しい日常のなかでほっと一息つけるコーヒーブレイク。そんな時にはミニサイズのバウムクーヘンがおすすめです。パクっと気軽に食べられて、おいしく満足感たっぷりなら、仕事も家事ももうひと頑張りできそうですよね。そんな小さな幸せを感じさせてくれるおすすめバウムクーヘンを集めました。

1.「ねんりん家」マウントバーム しっかり芽 1本入

バータイプのバウムクーヘンは、ひと息つきたい時に気軽に食べられるのが魅力。まるで「フランスパン」のような食感とブランドが胸を張るバウムクーヘンは、焼き目はしっかり香ばしく、層状になった部分はしっとりなめらか。食感の楽しさと素材のうま味を感じられるひと品です。

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2.「ユーハイム」バウムクーヘンキュート

可愛いフォルムと本格的な味わいが魅力のひと品。国産発酵バターとリューベック産マジパンを使用した生地は、風味豊かでリッチな味わいです。焼成がむずかしいミニサイズのバウムクーヘンも、ユーハイムの職人たちの手にかかればしっとりした食感に。ホワイトチョコのミルキーな甘みが満足感を底上げする、差し入れにもピッタリなバウムクーヘンです。

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3.「ユーハイム」バウムクーヘンキュート（チョコレート）

バウムクーヘンキュートのチョコレートバージョン。生地にチョコレートを練り込み、カカオの芳醇な香りと深みをプラス。たっぷりコーティングしたチョコレートと相まって、ミニサイズながら食べ応え抜群に仕上げました。ブラックコーヒーやカフェオレにも合う、チョコ好きさんにおすすめのひと品です。

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ご褒美ティータイムに。おすすめバウムクーヘン

ゆっくり楽しむティータイムには、特別感のあるバウムクーヘンがおすすめです。こだわりたっぷりのものから、ひと手間加えたおしゃれなものまで。家族や気の置けない友人との時間に彩りを添えてくれる、おすすめバウムクーヘンをご紹介します。

4. 「バウムウントバウム」ツヴァイベルゲ プレーン

熟練の技術を持つ職人に与えられるマイスター資格をドイツと神戸で取得した井谷シェフこだわりのバウムクーヘン。本場のしっかり食べ応えのある食感と日本人好みのしっとりなめらかな舌触りの両方を楽しめます。マーガリンやショートニングが不使用なので、お子さんにも安心。お好みの厚さに切り分けて心ゆくまで匠の技を召し上がれ。

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5.「ねんりん家」ストレートバーム やわらか芽

バウムクーヘン専門店が自信をもってお届けする、ふわふわ食感がたまらないバウムクーヘン。卵をたっぷり使用した生地は、まるでカステラのようなコクとうま味。口いっぱいに広がる卵のやさしい甘みに、幸せな気分に。家族みんなで楽しみたい、老若男女に愛されるバウムクーヘンです。

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手土産やプレゼントに！おすすめバウムクーヘン

バウムクーヘンは手土産やプレゼントにも最適です。クセのないやさしい味わいのバウムクーヘンなら、相手の好みがわからない場合にも活躍します。配りやすい個包装タイプや、信頼感のある有名店や老舗の商品を選ぶのもおすすめです。

6.「ユーハイム」バウムクーヘン

バウムクーヘンならこれ！という方も多い、ユーハイムのバウムクーヘン。乳化剤や膨張剤などの添加剤を使用しないバウムクーヘンは、素材本来のおいしさを感じられる、ピュアな味わいがたまりません。本場ドイツ流のみっちりしっとりした食感を楽しめる、正統派のひと品です。

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7.「銀座コロンバン東京」原宿バウム 欅

東京・原宿の象徴・けやき並木をイメージしたひと品。平飼い鶏の味の滋味深い卵、自社ビルで養蜂し、緑豊かな明治神宮や代々木公園の草花から採れた「原宿はちみつ」、芳醇な香りのフランス産ディロンラムを使用したバウムクーヘンは、リッチで洗練された味わいです。帰省の際に家族や友人へのお土産にもぴったりですよ。

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目上の方や外国のゲストへも。和のおすすめバウムクーヘン

和の素材を使用したバウムクーヘンは、上品で洗練された味わいが特徴です。目上の方への手土産はもちろん、外国のゲストにプレゼントすれば話題作りにもなりますよ。

8.「五感」お米のバウムクーヘン五感重巻（和三盆糖）

こだわりの和素材を使用した「五感」渾身のひと品。「阿波和三盆糖」と国産米粉を使用したバウムクーヘンはふんわりやわらか。和三盆の上品で切れの良い甘さが軽い食感にマッチして、いくらでも食べられそう。かみしめるごとに素材の良さを感じられる、おすすめのバウムクーヘンです。

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9.「美十」京ばあむ

京都産の宇治抹茶と豆乳を使用した、上品な味わいのバウムクーヘン。さわやかで芳醇な香り漂う抹茶生地の層にまろやかな豆乳生地の層を重ねることで、食べやすくも奥深い味わいに。ふんわり口の中でほどけるソフトな食感が、和素材の繊細な味わいを引き立てます。

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10.「辻利兵衛本店」京抹茶 竹バウム

まるで竹のようなフォルムのバウムクーヘン。抹茶と生クリームを使用した生地は、香りの良さはもちろんリッチでミルキーな味わい。ふわっと軽い食感に仕上がっています。美しい色合いはたっぷりの抹茶を練り込んでいるからこそ。見栄えも味も上質な、ワンランク上のバウムクーヘンです。

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お取り寄せバウムクーヘンで豊かな時間を

こだわりと職人の技が詰まったバウムクーヘン。どの商品もおいしそうだからこそ、あれこれと迷ってしまいますよね。そんな時は用途やシーン別にバウムクーヘンを選びましょう。今回ご紹介したバウムクーヘンは、どれも阪急FOODで購入可能なので、気になったものをぜひチェックしてみてくださいね。

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