大人も子供も大好きなバウムクーヘン。近年では専門店も登場し、ぐっと身近になった大人気スイーツです。この記事では、有名店の定番から最近注目を集めている人気店のものまで、現役パティシエがおすすめのバウムクーヘンをご紹介します。

バウムクーヘンはおうち時間にも手土産にもぴったり！

やさしい味わいとしっとりした食感で、老若男女に愛されるバウムクーヘン。自分へのご褒美やティータイムのお供はもちろん、手土産にも活躍します。ですが、ひとくちにバウムクーヘンと言っても、食感や味わい、特徴はさまざま。どれもおいしそう、だからこそセレクトに迷ってしまいますよね。この記事では、現役パティシエが選んだバウムクーヘンを、おすすめのシーン別にご紹介します。どの商品も阪急FOODで購入可能なので、気になったものをぜひチェックしてみてくださいね。

差し入れやひと息つきたい時に！小さめバウムクーヘン

忙しい日常のなかでほっと一息つけるコーヒーブレイク。そんな時にはミニサイズのバウムクーヘンがおすすめです。パクっと気軽に食べられて、おいしく満足感たっぷりなら、仕事も家事ももうひと頑張りできそうですよね。そんな小さな幸せを感じさせてくれるおすすめバウムクーヘンを集めました。

1.「ねんりん家」マウントバーム しっかり芽 1本入

バータイプのバウムクーヘンは、ひと息つきたい時に気軽に食べられるのが魅力。まるで「フランスパン」のような食感とブランド自らが胸を張るバウムクーヘンは、焼き目はしっかり香ばしく、層状になった部分はしっとりなめらか。食感の楽しさと素材のうま味を感じられるひと品です。

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2.「ユーハイム」バウムクーヘンキュート

可愛いフォルムと本格的な味わいが魅力のひと品。国産発酵バターとリューベック産マジパンを使用した生地は、風味豊かでリッチな味わいです。焼成がむずかしいミニサイズのバウムクーヘンも、ユーハイムの職人たちの手にかかればしっとりした食感に。ホワイトチョコのミルキーな甘みが満足感を底上げする、差し入れにもピッタリなバウムクーヘンです。

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3.「ユーハイム」バウムクーヘンキュート（チョコレート）

バウムクーヘンキュートのチョコレートバージョン。生地にチョコレートを練り込み、カカオの芳醇な香りと深みをプラス。たっぷりコーティングしたチョコレートと相まって、ミニサイズながら食べ応え抜群に仕上げました。ブラックコーヒーやカフェオレにも合う、チョコ好きさんにおすすめのひと品です。

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4.「丸福珈琲店」バウムクーヘンとドリップセット

大阪の老舗喫茶店「丸福珈琲店」のドリップコーヒーとティーバック、バウムクーヘンを詰め合わせたひと息つきたい時にぴったりなひと品。天然ミネラル飼料で大切に育てた鶏の卵を使用したバウムクーヘンは、卵の風味とやさしい甘さが魅力です。香り高いコーヒーとバウムクーヘンの相性は抜群ですよ。

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ご褒美ティータイムに。おすすめバウムクーヘン

ゆっくり楽しむティータイムには、特別感のあるバウムクーヘンがおすすめです。こだわりたっぷりのものから、ひと手間加えたおしゃれなものまで。家族や気の置けない友人との時間に彩りを添えてくれる、おすすめバウムクーヘンをご紹介します。

5.「バウムウントバウム」ツヴァイベルゲ プレーン

熟練の技術を持つ職人に与えられるマイスター資格をドイツと神戸で取得した井谷シェフこだわりのバウムクーヘン。本場のしっかり食べ応えのある食感と日本人好みのしっとりなめらかな舌触りの両方を楽しめます。マーガリンやショートニングが不使用なので、お子さんにも安心。お好みの厚さに切り分けて心ゆくまで匠の技を召し上がれ。

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6.「ねんりん家」ストレートバーム やわらか芽

バウムクーヘン専門店が自信をもってお届けする、ふわふわ食感がたまらないバウムクーヘン。卵をたっぷり使用した生地は、まるでカステラのようなコクとうま味。口いっぱいに広がる卵のやさしい甘みに、幸せな気分に。家族みんなで楽しみたい、老若男女に愛されるバウムクーヘンです。

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7.「村田屋」旬果バウムサンドA

シート状に焼きあげたバウムクーヘンに、生クリームとたっぷりのフルーツをサンドしたひと品。しっとり生地にミルキーな生クリーム、甘酸っぱくみずみずしいフルーツが相性抜群。ありそうでなかったバウムクーヘンの進化系スイーツは、トレンドや流行に敏感な友人とのお茶会にもぴったりです。

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8.「ヴィヨン」ヴィヨネット 木苺 小

個性的な壺型のバウムクーヘンに、甘酸っぱい木苺ゼリーがたっぷり詰まった特別なひと品。美しいフォルムとしっとりみっちりした食感は、火加減や焼成時間を見極め、職人がひとつひとつ手焼きするからこそ。素材にもこだわり、国産卵やカルピス発酵バターを使用しています。甘酸っぱく果実味豊かなゼリー入りなので、紅茶やハーブティーとも好相性ですよ。

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手土産やプレゼントに！おすすめバウムクーヘン

バウムクーヘンは手土産やプレゼントにも最適です。クセのないやさしい味わいのバウムクーヘンなら、相手の好みがわからない場合にも活躍します。配りやすい個包装タイプや、信頼感のある有名店や老舗の商品を選ぶのもおすすめです。

9.「ユーハイム」バウムクーヘン

バウムクーヘンならこれ！という方も多い、名品中の名品であるユーハイムのバウムクーヘン。乳化剤や膨張剤などの添加剤を使用しないバウムクーヘンは、素材本来のおいしさを感じられる、ピュアな味わいがたまりません。本場ドイツ流のみっちりしっとりした食感を楽しめる、正統派のひと品です。

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10.「ユーハイム」リーベスバウムアソート

手土産として活躍するのが個包装タイプのカットバウムクーヘン。個包装の食べきりサイズなら、ユーハイムのピュアな味わいのバウムクーヘンのおいしさを、いつでも手軽に味わえるのが魅力です。取引先への手土産や、イベント参加者へのプレゼントなどにも重宝します。

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11.「銀座コロンバン東京」原宿バウム 欅

東京・原宿の象徴・けやき並木をイメージしたひと品。平飼い鶏の味の滋味深い卵、自社ビルで養蜂し、緑豊かな明治神宮や代々木公園の草花から採れた「原宿はちみつ」、芳醇な香りのフランス産ディロンラムを使用したバウムクーヘンは、リッチで洗練された味わいです。帰省の際に家族や友人へのお土産にもぴったりですよ。

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12.「黒船」黒船詰合せ（黒船カステラ1本・クアルトバウム3個・ザリッチアンドミルク7枚）

4分の1サイズにカットしたバウムクーヘン、ミルククリームを挟んだワッフルクッキーサンド、そして「黒船」の定番カステラを詰め込んだアソート商品。バウムクーヘンはフワフワできめ細やか。一層一層丁寧に焼きあげたこだわりのひと品です。人気商品の詰め合わせは、好みを詳しく把握していない方への手土産にも安心です。

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目上の方や外国のゲストへも。和のおすすめバウムクーヘン

和の素材を使用したバウムクーヘンは、上品で洗練された味わいが特徴です。目上の方への手土産はもちろん、外国のゲストにプレゼントすれば話題作りにもなりますよ。

13.「五感」お米のバウムクーヘン五感重巻（和三盆糖）

こだわりの和素材を使用した「五感」渾身のひと品。「阿波和三盆糖」と国産米粉を使用したバウムクーヘンはふんわりやわらか。和三盆の上品で切れの良い甘さが軽い食感にマッチして、いくらでも食べられそう。かみしめるごとに素材の良さを感じられる、おすすめのバウムクーヘンです。

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14.「美十」京ばあむ

京都産の宇治抹茶と豆乳を使用した、上品な味わいのバウムクーヘン。さわやかで芳醇な香り漂う抹茶生地の層にまろやかな豆乳生地の層を重ねることで、食べやすくも奥深い味わいに。ふんわり口の中でほどけるソフトな食感が、和素材の繊細な味わいを引き立てます。

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15.「中村藤吉本店」ほうじ茶バウムクーヘン（カット）

お茶の本場、京都・宇治の老舗「中村藤吉本店」のおすすめは、ほうじ茶を使用した珍しいバウムクーヘン。ほうじ茶特有の香ばしさは、焼き菓子に実は好相性。食べた瞬間鼻から抜ける良い香りと奥深い味わい、シャリっとしたシュガーコーティングのマリアージュにきっと驚くはず。お茶はもちろん、コーヒーにも合う大人のための贅沢スイーツです。

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16.「辻利兵衛本店」京抹茶 竹バウム

まるで竹のようなフォルムのバウムクーヘン。抹茶と生クリームを使用した生地は、香りの良さはもちろんリッチでミルキーな味わい。ふわっと軽い食感に仕上がっています。美しい色合いはたっぷりの抹茶を練り込んでいるからこそ。見栄えも味も上質な、ワンランク上のバウムクーヘンです。

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お取り寄せバウムクーヘンで豊かな時間を

こだわりと職人の技が詰まったバウムクーヘン。どの商品もおいしそうだからこそ、あれこれと迷ってしまいますよね。そんな時は用途やシーン別にバウムクーヘンを選びましょう。今回ご紹介したバウムクーヘンは、どれも阪急FOODで購入可能なので、気になったものをぜひチェックしてみてくださいね。

※商品情報や販売状況は2023年03月10日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。