ニュース&イベント2024/11/17 更新
ボージョレ・ヌーボーの解禁日である11月21日の翌日、11月22日は「いい夫婦の日」です。
この特別な日に、パートナーと一緒に美味しいものを楽しむ「ペア活」をしてみてはいかがでしょうか?
この記事では、ワインと相性の良いお惣菜や、お酒を飲まない方でも楽しめるスイーツをご紹介します。
11月22日はいい夫婦の日として知られていますが、今年は「ペア活」をしてみませんか。
阪急百貨店が提案する「ペア活」とは、大切なパートナーや友人と美味しいものを楽しんだり、料理とワインなどのお酒の「ペアリング」を味わうことを指します。
11月21日のボージョレ・ヌーボー解禁日に合わせ、ボージョレ・ヌーボーにぴったりの惣菜やスイーツを取り揃えました。
この記事を参考に、ボージョレ・ヌーボーと相性の良いお料理やスイーツをぜひお楽しみください。
ボージョレ・ヌーボーとはどんなワイン?
11月21日に解禁されるボージョレ・ヌーボーは、フランス・ブルゴーニュ地方のボージョレ地区で、その年に収穫されたぶどうを使って造られる短期熟成の新酒です。
短期間で熟成されるため、フレッシュな香りとフルーティで軽やかな飲み口が特徴で、渋みが少なく、イチゴやクランベリーなど赤いベリー系の果実味を楽しめるのが魅力です。
解禁日は毎年11月の第3木曜日と定められており、例年この日に合わせて世界中のワイン愛好家が解禁を祝い、乾杯する様子がメディアでも取り上げられます。
ボージョレ・ヌーボーの詳細はこちら
阪急百貨店では、「ペア活」におすすめの、華やかで美味しい料理をご用意しております。まずは、ボージョレ・ヌーボーとのペアリングにおすすめの商品をご紹介いたします。
◎阪急うめだ本店 地下2階
豚肩ロース肉を直火でこんがりと焼き上げ、真空調理で旨味をしっかりと閉じ込めたローストポークです。まろやかな塩味が特徴のピンクロックソルトが、お肉の深い旨味をさらに引き立てます。
◎阪急うめだ本店 地下2階
アントニオズデリは、創業78年の老舗イタリアンレストランとデリカテッセンのお店。化学調味料や保存料をなるべく使用せず、レストランに近い味わいをご家庭で楽しめます。ボンレスハムを入れ、チーズをたっぷりのせて焼き上げたボリューム感のあるラザニアです。
◎阪急うめだ本店 地下1階・2階
サクッと軽やかなパイ生地と、口溶けの良いアパレイユが特徴のキッシュです。香ばしく炒めたベーコンは、仕上げにトッピングするだけでなく、口溶けの良いアパレイユにも混ぜ込み、ベーコンの旨みが楽しめます。3種のチーズを使用し、風味豊かな味わいが特徴です。
◎阪急うめだ本店 地下1階
乾杯を華やかに彩る、冷製オードブルの盛り合わせ。「トマトのバジルナッツサラダ/スモークサーモンの生春巻き/ほうれん草とベーコンのミニキッシュ/海老と野菜のホワイトバルサミコジュレ/生ハムと塩レモンポテトのサラダ」がセットになっています。
◎阪急うめだ本店 地下1階
甘みのあるものから、ソルティーな味わいまでバラエティー豊かなクッキーの詰め合わせで
す。「トマト」「バジル」「チーズ」といった、ワインと合う、他とは違うソルティーな味
わいが魅力です。
阪急うめだ本店では11月21日(木)から、ボージョレ・ヌーボーの解禁を記念したイベントを開催いたします。
ツリーテラスのイベントでは、「ジョルジュ デュブッフ」のボージョレ・ヌーボーに加え、ボージョレワインをラインアップ。今年採れたてのぶどうでできた「ボージョレ・ヌーボー」と熟成された「ボージョレワイン」をご堪能ください。
【イベント概要】
「ボージョレ・ヌーボー2024」
場所:阪急うめだ本店地下1階 ツリーテラスイベント
イベント期間:2024年11月21日(木)~26日(火)
お酒が飲めないという方は、「ペア活」をおいしいスイーツで楽しんでみてはいかがでしょうか。
阪急百貨店では、ペアにちょうどいい2人分のセットや2人前サイズのスイーツが充実しています。
◎阪急うめだ本店 地下1階
純白のチョコレートが温かみを感じさせるデコレーションケーキです。ふんわりとしたスポンジ生地にはスライスした苺がサンドされ、羽のように薄く削られたホワイトチョコレートでやさしく覆われています。ホワイトチョコレートの甘みと、「堂島ロール」のクリームの上品な口どけをお楽しみください。
◎阪急うめだ本店 地下1階
ホワイトチョコレートムースにフランボワーズムースをとじ込めたケーキ「寒椿」と、レアチーズムースで苺の果肉入りジュレを包んだ「淡雪」をセットにした、特別な日におすすめの冬のケーキギフトです。
「ペア活」をいつもと違う空間で楽しみたいお2人には、レストランがおすすめ。阪急百貨店では現在、複数のレストランでペア活専用のコース料理やメニューをご用意しています。特別な空間で味わうメニューで、2人の仲を深めてみてはいかがでしょうか。
◎阪急うめだ本店 12階
季節に合わせた調理法で提供する牡蠣料理をはじめ、旬の魚介を活かしたバル料理が楽しめるお店。牡蠣のおいしい季節には、牡蠣づくしのフルコースがおすすめです。
【コース内容】※料理の内容は変更になる可能性がございます。
アミューズ/オイスタープレート/シーザーサラダ/焼き牡蠣3種盛り合わせ/タラとニンニクのマッシュポテトグラタン&バゲット/ラムチョップの香草パン粉焼き/牡蠣のパエリア/シャーベッ和匠肉料理 松屋「絢爛豪華」
◎阪急うめだ本店 13階
鹿児島県産黒毛和牛「のざき牛」を提供する、シックな内装の肉料理店。おすすめは、希少部位を少しずつ味わっていただけるお肉のフルコースです。
【コース内容】
食前酒/先付/季節の前菜/本日のサラダ/特上厚切り塩タン/ハツ又は壺付け切り落とし/厚霧切り特選ロース信長焼又はリブロース五宝美焼/のざき牛三角カルビ焼/のざき牛くり/箸休め椀/のざき牛ミスジ/特選ハラミのタレ焼/チシャセット/本日の御飯/デザート
※料理の内容は変更になる可能性がございます。
※ご注文は2名様からとなります。
特別なワインや料理を囲んで、いつもより少し贅沢な時間を過ごせば、きっと心も体も満たされる、素敵な思い出を作ることができますよ。ぜひ、阪急百貨店のワインやおいしい料理の数々で「ペア活」の時間を彩ってみてはいかがでしょうか。
※商品情報や販売状況は2024年11月17日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。
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