いつもありがとうは、日本酒とともに。今年の父の日は6月15日(日)。
父の日はお父さんとゆっくり晩酌をしてみてはいかがでしょうか。
和洋中からスイーツまで、蔵元がおすすめするペアリングでぜひお楽しみください。
今回は各蔵元がおすすめするペアリングとともに、日本酒をご紹介します。


今夜は贅沢にすき焼きと

兵庫県・姫路市「姫路灘菊酒造」
大吟醸 酒造之助

(720ml) 5,500円

兵庫県産山田錦の特Aランクを38%まで磨きあげて使用。華やかな香り、奥深い旨味がすき焼きの贅沢な甘みとマッチします。


中華と合わせたいすっきり味わい

山形県・高畠町「米鶴酒造」
米鶴 純米 蛍ラベル

(720ml) 1,700円 ※限定数84本

冷やしておいしい夏限定の純米酒。酵母由来のコクとほのかな苦味、酸味の爽やかでスッキリした味わいが中華の濃い味と相性抜群です。


バターの香りと合わせて

新潟県・糸魚川市「加賀の井酒造」
純米大吟醸 越淡麗 45%磨

(720ml) 4,950円

新潟県で開発された酒米、越淡麗を100%使用した純米大吟醸。上品で華やかな香りと柔らかな味わいはバターを使った洋食とよく合います。


チーズとのマリアージュを楽しんで

奈良県・生駒市「上田酒造」
嬉長菩提酛純米酒

(720ml) 1,980円

現在の日本酒造りの起源と云われる室町時代の手法そのままに仕込みを行っています。爽やかな切れ味、心地よい余韻があり、ピザやチーズクラッカーとの組み合わせがおすすめ。


あんこの甘さと溶け合う和ペアリング

新潟県・長岡市「朝日酒造」
久保田 純米大吟醸

(720ml) 1,980円

香り、甘み、キレが融合した純米大吟醸。あんこと合わせると、お酒の甘みとまろやかに溶け合い、後に残る上品な純米大吟醸の香りをお楽しみいただけます。


フルーツやチーズケーキと合わせて華やかに

広島県・三原市「醉心山根本店」
醉心 無濾過純米大吟醸 生原酒山田錦100%

(720ml) 4,180円 ※限定数60本

新酒の搾りから約7か月じっくりと低温熟成。上品な甘みと華やかな香りがあり、デザートワインのような贅沢で余韻の長い味わいに仕上がっています。
デザートと合わせてじっくり堪能ください。

【イベント情報】お父さんと一緒に楽しむ"クラフトSAKE"

期間:2025年6月11日(水)~2025年6月15日(日)
場所:阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス


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