毎月開催のうめだFRESHマルシェ。7月の開催は、20日（日）～27日（日）の８日間。旬のおいしいものが、フードイベントプラザに集まります。ぜひ、この機会にお立ち寄りください！

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大阪 中津「Rice meals FoTan（ライスミールスフォータン）」　中華粥　（20日～23日）

大阪中津にある、中華粥専門店。自分たちでお米を育て、お米にまつわる様々な商品を開発しています。今回のうめだFRESHマルシェでは、FoTanおすすめの中華粥を店頭のイートインスペースでお召し上がりいただけます。

FoTan特製の中華粥を、「やまくに」の」いりこからとったいりこ出汁で、暑い日でも食べやすく仕上げました。トッピングは「そにのわマルシェ」のトマトを使ったシャーベットと焼きナス。ポン酢のジュレと一緒にお楽しみください。
中華粥は、「やまくに」のいりこ出汁付き。そのまま飲んでもよし！中華粥に入れてもよし！お好みの食べ方でお楽しみください。

「やまくに」のいりこ出汁と、あさり出汁のコラボレーション。ダブルスープで旨味を掛け合わせました。こちらのお粥も、「やまくに」のいりこ出汁付き。暑い夏でも食べやすく、優しい味の中華粥をお楽しみください。

香川 「やまくに」 いりこ　（20日～23日）

創業以来、いりこの選別、解体は1匹づつ手作業で行ない、選りすぐりのいりこといりこを使用したおだし・ふりかけなどの加工品を販売しています。
今回のうめだFRESHマルシェでは、「Rice meals FoTan（ライスミールスフォータン）」とコラボレーション！「やまくに」自慢のいりこを使用した中華粥が販売されます。

瀬戸内海で獲れるいりこを手作業で選別し、手詰めしました。良質ないりこを丁寧に加工しているのでそのまま食べてもえぐみや苦みがきにならず、魚本来の深みのあるお出汁が取れます。

奈良 曽爾村　「そにのわマルシェ」　曽爾高原トマト　（20日～23日）

曽爾村は、雄大な火山地形の山々に囲まれ豊かな自然とともに暮らす、人口約1,300人のちいさな高原の村。 寒暖差の大きな気候と澄んだ水、そして農家さんの手によってたくましく育つ季節の旬野菜や、 村の資源を活かし地域の人々が想いを込めて作り上げるこだわりの品をお届けします。

清らかな高原の水と寒暖差の大きな気候はトマトの味をぎゅっと濃いものに。甘味と酸味のバランスが良いので、生で食べるだけでなく、トマトソースやパスタソース、ケチャップにするのもおすすめ。
トマトだけではなく、その他の旬の野菜も販売予定です。

北海道 「夕張あきんど屋」焼きとうもろこし・スムージー　（24日～27日）

今が旬の北海道産とうもろこしを一度茹でてから焼くことで、弾けるような食感と甘味が感じられる焼きとうもろこしや、新鮮な生とうもろこし、夕張特産の夕張メロンなど北海道の夏の味覚をお届け！

夕張といえば、"夕張メロン"　
メロンの芳醇な香りと甘みが特徴的なおいしいスムージーも販売いたします。

宮崎 「いちごポタジェ」 めぐりマンゴー・ライチ　（24日～27日）

地域の農業が持続するために必要な仕組みづくりに取り組み、地域とともに発展する農業を追求している「いちごポタジェ」
宮崎の温暖な気候を生かし、ライチ、バナナ、マンゴー、胡椒など、国内生産比率が低く希少な作物の栽培に挑戦しています。

この季節におすすめのフルーツはマンゴー。樹上で完熟し、自然にネットへと落ちた食べ頃の完熟マンゴーは、限られた旬の季節だけ楽しめるおいしさです。

宮崎の温暖な気候と豊かな自然に育まれ、真っ赤に完熟した生ライチも販売！
樹上で完熟したライチの濃厚な甘さと、瑞々しくフレッシュな食感をお楽しみください。

奈良 明日香村　「あすか夢耕公社」米粉翠麺　（24日～27日）

"あすか夢公社"は、日本の歴史とともにつむがれた、明日香の風土。豊かな自然と空間を、後世に受け継いでいくため、明日香村の景観保全・維持活動に取り組み、また、農業の発展に貢献し、人々が生き生きと暮らせる地域社会の実現を目指ざす活動を行っています。

今回のイベントでは、明日香村で採れた新鮮野菜や加工品を販売！

明日香村産米粉に明日香村で栽培盛んな緑黄色野菜『ツルムラサキ』を練り込んだ半生の米粉麺です。ツルムラサキの粘りが強いコシを生み、つるりとした喉越し。温冷どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。

明日香村産米粉を使用。まろやかな甘さで子どもから大人まで美味しくお召し上がりいただけるかりんとうです。

京都「HONEY.K」はちみつ (24日～27日）

養蜂を通じて耕作放棄地を減らし，ミツバチを育て，人と農業と自然が循環する理想的な「農環境の保全」を目標に活動しています。耕作放棄地の土壌を改良し、蜜源となる花や植物の栽培も行うなど持続可能な生産を実践。採取するのが難しい桜の蜂蜜などをはじめ、非加熱で無濾過の蜂蜜の魅力を発信いたします。

京都市内の北に位置する上賀茂、大原、八瀬、岩倉より、神聖な空気と自然の山で伸び伸びと飛び回る蜂たちがたくさんの花々から集めた百花蜜は濃厚で薫り高い味わいです。

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生産者の想いがこもった商品が集まります。ぜひこの機会に、お立ち寄りください！

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うめだFRESHマルシェ イベント情報

期間:2025年7 月20日（日）～7月27日（日）
場所:阪急うめだ本店地下2階「フードイベントプラザ」

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※商品情報や販売状況は2025年07月15日時点でのものです。
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