【茅タンブラー】アサヒユウアス×パナソニック
真庭市蒜山高原に自生する茅(ススキ)を活用したオリジナルタンブラー。「使い捨てしない」飲料容器としてアサヒユウアスとパナソニックが共同開発した森のタンブラーシリーズの茅バージョンです。
この取り組みでは植物由来の原料を使って、環境負荷低減に力を入れています。茅を活用することで自然環境維持や地域産業活性化に貢献しています。タンブラーの正面には建築家・隈研吾氏デザインの茅のモチーフが刻印されています。
【野菜をおいしく食べる糀ぽん酢】
糀由来の旨味とコクが特徴の新感覚ぽん酢です。糀のとろみに柚子の香りとしいたけの旨味が加わり、野菜と絶妙に絡み合います。かつお節等の動物性原料不使用のヴィーガン認証ぽん酢です。
【赤酢 すし酢】
赤酢本来の深い味わいとまろやかな酸味が素材のおいしさを一層引き立ててくれます。本品を使えば手巻き寿司やちらし寿司が本格的に。お寿司以外にも酢の物やマリネにもお使いいただけます。
【山ぶどうのバーベキューソース】
“山ぶどうで肉を食べる”がテーマのフルーティーな味わいが特徴のバーベキューソースです。玉ねぎや糀由 来の旨味があいまってお肉と好相性。「ひるぜんワイナリー」ならではの味わいをぜひバーベキューのおともに。
【三年熟成 赤酢】
文化元年から続く「御前酒」を中心に岡山県産米で造った酒粕のみを使用し明治21年創業当時の製法でゆっくりと発酵・熟成させて仕上げました。江戸時代より造られている赤酢を普段のお料理にも使いやすく蘇らせました。
商品番号 | iw3B0017 |
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