みなさん「バトンドール」というお菓子をご存じですか？駄菓子やさんやスーパーには置いていない、ちょっぴりリッチなチョコレート菓子、バトンドール。本記事では、そのおいしさの魅力や、おすすめのバトンドールをお届けします。

バトンドールってどんなスイーツなの？

バターリッチなおもてなしスイーツ「バトンドール」

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バトンドールとは、江崎グリコが手がけるプレミアムブランドの商品です。バターを贅沢に練り込んだ生地をじっくりと焼き上げ、澄ましバターとシュガーをくぐらせて造られた、バター感がリッチなプレッツェルスイーツです。

公式ページにも"おもてなしを彩るプレミアムなスティックスイーツ"とされているように、来客時のおもてなしスイーツとしても人気を集めています。

そもそも「バトンドール」とはフランス語からきていて、和訳すると「黄金スティック」となります。その"黄金"という表現は、バターリッチな味わいを表現しているのですね。

こだわりのポイント①バトンロール独自「ダブルバター製法」

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贅沢なバター感が人気のバトンロールは「ダブルバター製法」というバトンドール独自の製法が用いられています。

まずは、生地そのものに練り込まれたバター。そして焼き上げられたあとにシャワーのようにかけられる、澄ましバターです。この独自の製法によって、黄金の輝きを放つ、バトンドールが完成するのですね。

こだわりのポイント②チョコレートやシュガーとのマリアージュ

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焼き上げたプレッツェルは、澄ましバターだけでなくシュガーのシャワーもまといます。そのおかげで、芳醇なバターの香りが繊細なシュガーに包まれ、より一層贅沢な味わいになるのです。

また焼き上げられたプレッツェルには、オリジナルレシピでつくられたチョコレートをたっぷりコーティング。そのあとは数日間じっくり寝かせることによって、バターとチョコレートが混ざり合い、深いコクがうまれるのです。

こだわりポイント③定番・スペシャル・限定と幅広いラインナップ

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フレーバーにもさまざまな種類があります。ショコラ、白いちご、抹茶といった定番フレーバーに、季節限定のフレーバーやスペシャリティセット、定番アソートセットなど、ギフトに嬉しいセット商品もラインナップ。

おもてなしスイーツとしてももちろん喜ばれますが、ちょっとしたギフトやプレゼントにもぴったりですよ。

ギフトにも嬉しい♪おすすめバトンドール【定番4選】

1. バトンドール 〈ショコラ〉

エクアドルさんのカカオ豆を10%、そして北海道産の全粉乳が使用された人気定番フレーバーのひとつ。芳醇なショコラの香りと、コク深い味わいはバターリッチなプレッツェルと相性も抜群ですよ。

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2. バトンドール 〈白いちご〉

コク深いホワイトチョコレートに、「初恋の香り」という品種の白いちご果汁5.8%をマリアージュさせた、定番の人気フレーバーです。芳醇な香りのなかにも広がる甘酸っぱさが、あとを引くおいしさが特徴。

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3. バトンドール 〈宇治抹茶 丸久小山園〉

京都で「品質本位の茶づくり」を掲げる丸久小山園の、宇治抹茶と茶葉を贅沢に使用した人気の定番フレーバーです。宇治抹茶の伝統と品質を生かし、苦みと上品な香りをマリージュさせた逸品。心地よい余韻まで楽しんで。

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4. バトンドール 〈シュガーバター〉

バターとシュガーの豊潤な香りと甘みがマッチした新しいおいしさ。こちらも人気定番フレーバーのひとつです。バターは20%使用されており、リッチバター感をたっぷり味わうことができます。ティータイムやワインのおともにぴったりですよ。

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バターリッチな芳醇な味わいをティータイムやギフトに

江崎グリコこだわりのプレミアムブランドによるバトンドール。定番のフレーバーはもちろん、季節限定のフレーバーも人気で、お店には行列ができるほど。

お気に入りの紅茶やコーヒーとともに、ティータイムを彩るのもよし。ギフトとしても喜ばれること間違いなし♪芳醇なリッチバターを味わいたい方は、ぜひお試しくださいね。

※商品情報や販売状況は2022年04月28日時点でのものです。
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