日本に現存する最古の中華料理店といわれる「聘珍樓」。これまで数々のメディアに取り上げられている有名店です。この記事では、聘珍樓のこだわりや人気メニューについて解説するとともに、阪急でお取り寄せできる商品を紹介。ギフトとして喜ばれる商品も登場しますよ。

「聘珍樓（へいちんろう）」とは

iStock.com/bonchan

聘珍樓（へいちんろう）は約140年の歴史を持つ老舗中華料理店です。現在は、東京、大阪、福岡で店舗を展開中。メニューは、酢豚やふかひれの姿煮、点心など海と山の食材を多彩に使用した広東料理を中心としており、味もサービスも一流であることから多くのファンを持つ人気店です。

聘珍樓の歴史

聘珍樓は、1884年（明治17年）に横浜中華街で創業。当時は、建物の2階部分を使った小さな中華料理店でした。関東大震災と第二次世界大戦での二度の店舗消失を乗り越えて再建。その後1986年には7階建てビルの大型店に改築し、中華街のシンボル的存在となるレストランになりました。

聘珍樓の特徴・こだわり

聘珍樓は、高級食材や有機野菜など新鮮で上質な食材にこだわっています。また素材の持ち味を最大限にいかすために、化学調味料や添加物を使用しない点も特徴です。料理人が鮮度を保ちながら食材本来のうま味を引き出すよう調理し、あっさりと、しかも味わい深く仕上げています。

聘珍樓の商品ラインアップ

iStock.com/Waqar Hussain

肉まんをはじめとした中華料理の数々

聘珍樓では、手軽に食べられる点心・飲茶から、ふかひれやあわびなど高級食材を使用したメイン料理まで多彩なメニューを提供しています。

聘珍樓が手がける中華まんのなかでも、肉まんはとりわけ人気のひと品。甘くてやわらかい皮と肉汁あふれる餡の相性は抜群です。また、昭和5年に当時の料理長が創案した、もやし入りつゆ麺の "サンマー麺" も有名。もちろん、月餅やマンゴープリンなどデザート・菓子メニューも充実していますよ。

薬膳料理も人気

また、本格的な薬膳料理を楽しめるのも聘珍樓の魅力です。中国食文化のひとつでもある「薬食同源」に注目し、ふかひれ、なまこ、スッポン、烏骨鶏、クコ、なつめなどの長寿食材をふんだんに使用した滋養強壮に優れる料理を提供しています。とりわけ人気が高い薬膳スープは公式オンラインショップでお取り寄せも可能です。

通販で購入！聘珍樓の人気商品7選

1. 素材のうま味が際立つ「お粥詰め合わせ」

長期保存が可能なレトルトパウチのお粥の詰め合わせです。白粥・干貝入り粥・鶏肉入り粥の3種類が楽しめます。

厳選した新潟県産コシヒカリを使用してじっくりと炊き上げたお粥は、ほんのりと甘いお米のおいしさが魅力です。干貝入り粥が聘珍樓での一番人気。白粥はお好みのトッピングと一緒に食べるものおすすめです。

詳しく見る

2. 極上のとろけるおいしさ「プリンアソートセット」

マンゴープリン・杏仁プリン・ライチプリンを詰め合わせたギフトセット。濃厚な味わいとツルッとした喉ごしが魅力のデザートです。

常温で約1年間保存できるため使い勝手がよく、食後のデザートや、来客時のお茶請けなどさまざまなシーンで大活躍すること間違いなし。冷やしてから食べるとさらにおいしさがアップしますよ。

詳しく見る

3. 一度は食べてみたい聘珍樓の定番品！「中華饅頭シリーズ」

大人気の中華まん5種類をセットにした豪華な逸品。一番人気の肉まんは、牛乳で練り上げた甘くてふわふわの皮と、粗挽き肉のジューシーなうま味が特長です。

化学調味料や合成保存料を使用していないので、安心して家族みんなで食べられますよ。実家への手土産や、お世話になった方への贈り物など贈答用にもうってつけです。

詳しく見る

4. 蒸し器がなくても手軽に食べられる「レンジまん3種詰め合わせ」

具材がぎっしり詰まった、黒豚肉まん・海鮮肉まん・野菜まんの詰め合わせ。袋のまま電子レンジにかけるだけで有名店の中華まんを食べられると好評です。

自社開発の特性オイスターソースと調味料でやさしい味付けに仕上げた本格中華まんは、一度食べたらリピートしたくなる味わい。忙しい日に冷蔵庫にあると嬉しいひと品です。

詳しく見る

5. 餃子好きにはたまらない！「点心詰め合わせ32個（6種類）」

6種類の餃子（焼餃子・えび蒸し餃子・翡翠餃子・ふかひれ入り餃子・にらえび餃子・にら巻焼餃子）の詰め合わせです。

聘珍樓の点心を食べ比べしてみたいという方にぴったり。冷凍で32個入りなので少人数で少しずつ味わうのも、大人数で一度にいろいろな味を楽しむのもおすすめです。

詳しく見る

6. 老舗の定番点心がぎっしり！「飲茶詰め合せ（Y-EO）」

人気の中華まん3種と点心4種を詰め合わせた贅沢なセットです。自慢の肉まんをはじめ、弾ける食感のえび蒸し餃子、肉汁たっぷりの小籠包まで聘珍樓の味わいを存分に堪能できるのが魅力。

蒸して仕上げることで、あっさりと食べられますよ。冷凍庫に常備しておけば、いつでも手軽に本格点心を楽しめると好評のひと品です。

詳しく見る

7. 高級ふかひれ入り餃子も味わえる「飲茶詰め合せ（Y-Io）」

肉まんや焼餃子、煮豚を含むバラエティ豊かな点心セットです。蒸したて・焼きたての匂いは食欲をそそり、ついつい手が伸びてしまいますよ。

高級食材のふかひれ入り餃子も含まれ、おもてなしにもぴったりです。点心を囲んでホームパーティをすると盛り上がること間違いなし。聘珍樓の魅力をとことん楽しみたい方におすすめです。

詳しく見る

気になる方は聘珍樓の店舗へ！

聘珍樓の実際の店舗は、全国に4店舗。横浜中華街の本店は2022年に閉店していますが、関東は東京の吉祥寺と日比谷、関西は大阪、九州は福岡の小倉にあるので、お店で食べてみたいという方はぜひ足を運んでくださいね。

店内には中華らしい円卓が並び、個室や宴会場、VIPルームもあるため、家族での記念日のお祝い、ビジネスの会食、大人数でのパーティなどさまざまなシーンでの利用が可能です。

公式オンラインショップもおすすめ

聘珍樓の商品は公式オンラインショップでも購入できます。遠方に住んでいるため店舗に行けない方や、内祝いやお中元・お歳暮などギフト商品をお探しの方におすすめです。

中華まんから点心、惣菜、デザートまで幅広く取り扱いがあるので、気になる商品をぜひチェックしてみてくださいね。贈り物にふさわしい化粧箱入りセットも豊富にそろっていますよ。

老舗が手掛ける本格中華を自宅でも！

約140年の歴史を持つ老舗中華料理店・聘珍樓。上質な食材を用いて、化学調味料や合成保存料を使わずに作り上げるこだわりの中華料理を味わってみませんか。家庭で食べるいつもの餃子や焼売も、ワンランク上のおいしさを楽しめますよ。

※商品情報や販売状況は2023年05月13日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。