非常時には、食料の確保が最優先されるもの。いざというとき焦らないようにするために便利なのが、「ローリングストック」です。この記事では、通販で購入できるローリングストックにおすすめの食品を紹介します！選び方も解説するので、参考にしてください。

ローリングストックとは？

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ローリングストックとは、普段から少し多めに食品を購入しておき、消費したら随時買い足すストック方法のこと。常に一定量の食品備蓄をするために有効な手段です。古いものから順番に消費していけば、いざ備蓄が必要になったとき「賞味期限が切れていた......！」なんてことも防げます。

買い置きのスペースを少し増やすくらいで済みますし、普段の買い物の延長線上で非常時の備えができるので、気軽に取り組みやすいのもメリットでしょう。普段から使用し、かつ非常時にも役立つものはローリングストックをおすすめします。

ローリングストック用の食品の選び方

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ローリングストックに向いている食品と、向いていない食品があることをご存じでしょうか。ここでは、ローリングストック用の食品の選び方を解説します。「たくさんありすぎてどの食品を選べば良いかわからない」という人はぜひ参考にしてください。

不足しがちな栄養を摂取できるか

非常時はすぐにエネルギーになるお米やパン、麺類といった炭水化物中心の生活になりやすいもの。特にビタミンやミネラル、タンパク質などは不足しがちです。そのため、ローリングストックの食品を選ぶ際は、それらを補えるものか意識して選ぶと良いでしょう。

常温で長期保存できるか

非常時はライフラインが停止し、冷蔵庫や冷凍庫が使えなくなる可能性もあります。そういった事態も考慮し、常温で日持ちする食品を選ぶのも重要なポイントです。たとえば、缶詰、インスタント食品などが挙げられます。目安として、半年〜1年以上保つものを選んでおくと安心でしょう。

自分や家族が好きな味か

「とにかく食べられればなんでも良い」という人もいるかもしれませんが、非常時は思っている以上にストレスを感じやすいです。少しでも安心感を得るために、食べ慣れた好みの味かどうかも大事な指標になります。スイーツなど、気分転換になる食品も準備しておくと良いでしょう。

非常時に持ち出しやすいか

非常時には、自宅ではなく避難所で過ごすこともあるかもしれません。そうなることも想定し、非常用の持ち出し袋やリュックに入れやすいサイズ・形状の食品を選びましょう。たとえば、かさばらないレトルト袋などは非常に便利です。大きめの外箱は開封してすっきりさせておくのもおすすめですよ。

【主食】ローリングストック用食品おすすめ4選

1. 「ミスターカンソ ショップ」鯛めし缶詰

瀬戸内産真鯛のほぐし身が使用された、「ミスターカンソ ショップ」の「鯛めし缶詰」です。缶詰は常温で長期保存できるため、ローリングストックに適しています。別の容器に移して電子レンジで温めると、お米がよりふっくらしておいしくなりますよ。

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2. 「具粥さん」具粥さん6個セット（中華粥、柚子だし、白湯風）

非常時の主食として、お粥を準備しておきたい人も多いはず。「具粥さん」のお粥にはもち麦が入っているので、満足感があります。中華粥、柚子だし、白湯風の3種類入りなので、飽きずに食べられるでしょう。電子レンジ対応のカップ入りで、お皿に移す必要がないのも嬉しいポイントです。

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3. 「スープストックトーキョー」フリーズドライ4種のOkayuセット

かさばらないフリーズドライ食品も、ローリングストックに最適です。そこでおすすめするのが、「スープストックトーキョー」から販売中の「フリーズドライ4種のOkayuセット」！「鶏肉とセミドライトマト」や「2種のきのことチーズ」など、素材の味と風味を活かしたこだわりのお粥が楽しめます。

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4. 「永平寺」おかゆ詰合せ

禅寺に受け継がれたおかゆを独自の技法で炊き上げました。しっかりとした食べ応えのあるおかゆを、4種類詰め合わせました。

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【おかず・おつまみ】ローリングストック用食品おすすめ4選

5. 「ミスターカンソ ショップ」まぐろの尾肉大和煮缶

ミスターカンソ ショップの「まぐろの尾肉大和煮缶」には、大きいマグロからわずか3缶分しか取れない「尾肉」が使用されています。醤油と砂糖で甘く味付けされているので、おつまみやご飯のおかずにぴったり！サバやサンマなど、定番の魚缶詰に飽きてきた人におすすめです。

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6. 「ミスターカンソ ショップ」広島牡蠣藻塩レモン缶

広島産牡蠣に瀬戸内レモンとレモンピールをプラスし、オリーブオイルで煮込まれた「広島牡蠣藻塩レモン缶」。そのまま食べてももちろんおいしいですが、パスタやサラダと相性が良いので、普段使いもできるでしょう。牡蠣好きな人は、ぜひローリングストックしてみてください。

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7. 「柿安本店」釜揚げ牛肉やわらか炊き

非常時には、ご飯と相性の良いおかずが欲しくなるもの。そこでおすすめなのが、「柿安本店」から販売されている「釜揚げ牛肉やわらか炊き」です。牛肉の甘みがしっかり感じられ、ご飯がすすみます！常温で270日保つので、ローリングストックにも最適でしょう。

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8. 「ミスターカンソ ショップ」mr.kansoおいしい缶詰セット

ローリングストックを始めるなら、最初に詰め合わせ商品を購入するのもおすすめ！ミスターカンソ ショップの「mr.kansoおいしい缶詰セット」には、だし巻きやグリルドチキンなど人気商品が6つ入っています。コンパクトな箱入りなので、持ち出しにも便利そうです。

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【汁物・スープ】ローリングストック用食品おすすめ4選

9. 「神戸トアロードデリカテッセン」ベーコン＆オニオンのスープ

手軽に栄養補給できるスープは、非常時に重宝します。「神戸トアロードデリカテッセン」の「ベーコン＆オニオンのスープ」はやさしいコンソメ風味なので、子どもも大人も飲みやすいでしょう。レトルトパウチ入りで、常温で180日保存できるのも嬉しいポイントです。

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10. 「なだ万厨房」和風スープBセット（3個）

「料亭のおもてなしを食卓へ」をコンセプトにしている「なだ万厨房」から、常温で長期保存できるスープが販売中です。「非常時でもほっとひと息つきたい」という人にぴったりでしょう。「和風スープBセット」で楽しめるのは、甘えび・10種の野菜・とうもろこしの3種類！気分に合わせて選んでみてください。

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11. 「グリルキャピタル東洋亭」京乃百年洋食コーンポタージュ

創業明治30年。京都北山で老舗の看板を守りながらも、敏感に流行をとらえて挑戦し続け、味と素材にこだわって皆様に洋食をお届けしました「東洋亭」。自慢の味をご家庭でも。

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12. 「スープストックトーキョー」フリーズドライ4種のスープセット

スープストックトーキョーの「フリーズドライ4種のスープセット」は、「オニオンスープ」「5種の野菜のミネストローネ」「とうもろこしとさつま芋のポタージュ」「魚介のチャウダー」の4種類入りです。先ほど紹介した「フリーズドライ4種のOkayuセット」と合わせてローリングストックしても良いでしょう。

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【カレー・シチュー】ローリングストック用食品おすすめ5選

13. 「柿安本店」松阪牛カレー

「肉の芸術品」ともいわれる松阪牛を使ったレトルトカレーです。パックごはんも一緒にローリングストックしておけば、いつでも贅沢なカレーが食べられます。カレー好きな人はぜひ購入してみてくださいね。

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14. 「豊田アストリア」カレー2種セット

「アストリア」は、創業から60年以上も愛されてきた米子市内のレストランです。阪急百貨店オンラインストアでは、お店自慢の味をベースにした2種類のレトルトカレーセットが販売中！レストランの味を自宅でも楽しめるのは嬉しいですよね。

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15. 「スープストックトーキョー」レトルトカレー6個セット

スープストックトーキョーの人気カレー6種類セットです。レトルトなので長期保存でき、温めるだけの簡単調理なのもポイント！「とうもろこしの辛くないキーマカレー」や「根菜と生姜の和風カレー」など、ほかでは味わえないラインナップはスープストックトーキョーならではでしょう。

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16. 「ANA ファインデリッシュ」カレーミックスセット

ANAのファーストクラスで提供されている4種類のカレーがセットになった商品です。定番のビーフ・チキン・ポークカレーのほか、ANAこだわりの「阿波尾鶏とマッシュルームのカレー」が楽しめます。好みや気分でいろいろ選べる楽しさもありますよ♪ 

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17. 「神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ」黒毛和牛カレー

総料理長が厳選した素材と黒毛和牛が使用された、贅沢なホテルカレーです。本格的なビーフカレーをローリングストックしておけば、非常時の食事もより楽しみになるでしょう。普段サクッとランチしたいときや、夕飯を作る気力がないときにも便利ですよ。

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【お菓子・スイーツ】ローリングストック用食品おすすめ3選

18. 「ミスターカンソ ショップ」Can de チーズケーキ缶詰

ミスターカンソ ショップでは、デザート系の缶詰も販売されています。濃厚なチーズにさっぱりしたレモンを合わせてチーズケーキは、食後のデザートやおやつにぴったり！甘いものが好きな人は、ぜひローリングストックしてみてください。

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19. 「ミスターカンソ ショップ」Can de チョコケーキ缶詰

非常時の嗜好品として、チョコレートを用意する人も多いでしょう。そんな人におすすめしたいのが、ミスターカンソ ショップの「チョコケーキ缶詰」です！なめらかな口どけにほっと癒されることでしょう。甘さ控えめで食べやすいのもポイントです。

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20. 「阪急のやおや」熊本県 芦北のデコポン缶詰

非常時に不足しがちなビタミンも、缶詰フルーツでなら手軽に摂取できます。今回おすすめする「阪急のやおや」のデコポン缶詰には、みずみずしい果汁がたっぷり！甘みと酸味のほどよいバランスと、ぷりっとした食感を楽しんでみてください。

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ローリングストックをして非常時に備えよう！

いつ来るかわからない非常時に向けて、常に一定量の食料を備蓄しておくことは大切です。普段用と非常用の食品を分けるのも良いですが、ローリングストックならより気軽に始められます。ローリングストックにおすすめの食品は通販でも購入できるので、ぜひチェックしてみてください。

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※商品情報や販売状況は2025年05月24日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。