梅干しの中に鯛のほぐし身が入った「紀州梅真鯛梅」で有名な岩谷。最近はテレビや雑誌など多くのメディアで取り上げられ、話題となっています。この記事では、岩谷の歴史やこだわり、気になる取り扱い店舗を解説！

岩谷の豊富な商品ラインアップのなかから、阪急百貨店公式通販で購入できる商品も紹介します♪ 

「岩谷」とは？

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岩谷が創業されたのは平成23年。和歌山県らしさが詰まった唯一無二の商品を届けるべく、主に紀州の海と山の特産物を活用した商品を展開中です。

特に梅干しの中に鯛のほぐし身が入った「紀州梅真鯛梅」は、多くのメディアで取り上げられる人気ぶり。手土産セレクションや、ふるさと名品オブザイヤーなどでは賞も受賞しています。

岩谷の歴史

創業前から紀州梅真鯛梅の研究・開発を進めてきた岩谷。創業後は製造工場を徐々に増やし、規模を広げてきました。店舗販売だけでなく通信販売も開始し、より多くの人に岩谷のこだわりのひと粒を届けるための取り組みをおこなっています。

岩谷の特徴やこだわり

岩谷の商品には、主に和歌山県でとれる海と山の名産品が使用されています。高品質で安心安全な商品作りにこだわり、オンリーワンのひと品を作り続けているのです。

たとえば、紀州梅真鯛梅には和歌山を代表するブランド真鯛「紀州梅まだい」や、自社農園で採れたブランド品種「南高梅」を使用。

そこから商品の包装、梱包、出荷作業までをすべて自社製造でおこなう丁寧さも特徴です。「作り手の思いが詰まった商品を届けたい」という気持ちが、込められているといえるでしょう。

岩谷の商品ラインアップ

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岩谷には、ここでしか食べられないオリジナル商品がたくさんあります。岩谷で人気の主力商品を、5つピックアップ！特徴や魅力を紹介するので、購入の際の参考にしてみてくださいね。

紀州 梅真鯛梅

創業当初からの看板商品である紀州梅真鯛梅。種をとった南高梅の中に、紀州梅まだいのほぐし身を詰めたものです。梅で鯛のほぐし身を包んでいく工程は、まさに熟練の職人技といえるでしょう。

もちろん、主原料の梅や鯛はすべて和歌山県産です。岩谷独自の製法で作られた甘酢みそで味付けし、ひと粒ずつ丁寧に手作りしています。ご飯のお供やお酒のつまみにおすすめですよ。

紀州 梅まぐろ梅

紀州梅まぐろ梅は、種をとった南高梅に那智勝浦町産まぐろのほぐし身を詰めた商品です。紀州梅真鯛梅と同じく、甘酢みそで味付けされています。

まぐろの旨味と梅干しの酸味が絶妙にマッチした味わいで、お酒のつまみにぴったり！なかでも日本酒との相性は抜群です。ぜひ、冷酒あるいはぬる燗と一緒に堪能してみてくださいね。

梅さけ

種をとった南高梅の中に、北海道産鮭のほぐし身を詰めた梅さけ。梅干しは甘めで塩分控えめに仕上げられています。果肉の食感が楽しめる大粒な梅に、ふっくらとした鮭のほぐし身がプラスされ、食べ応えも十分です。

梅さけは、お茶漬けでいただくのがおすすめ！お箸で梅さけを割りながら食べると、梅茶漬けと鮭茶漬けが一度に味わえますよ♪ 

山海うめ

日本の海の幸に紀州南高梅を合わせた、山海うめシリーズ。ラインアップは全8種類です。たとえば紀州産の真鯛やまぐろ、ひじきやしらすなどがあります。

山海うめは主に詰め合わせでの販売となるため、ギフトや手土産におすすめといえるでしょう。美彩山海、紀州山海、縁起山海、出世山海の4つのコンセプトから選べるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ギフト商品

岩谷では、出産内祝いや引き出物におすすめの名入れ商品や、母の日・父の日のギフトにもぴったりのメッセージ付き商品なども展開し、幅広いギフトサービスに対応しています。

特に、「梅で鯛（うめでたい）」を包んだ紀州梅真鯛梅の名入れギフトは、「おめでたい」商品だと好評です。贈り物にふさわしい華やかな配色の包装紙が、ハレの日をより特別に彩ってくれるでしょう。

岩谷の商品はどこで買える？取り扱い店舗について

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岩谷の商品は、関西・東京の百貨店に展開している店舗やアンテナショップ、ポップアップストアなどで取り扱っています。

「近くに店舗がなくて購入できない......」「気軽に岩谷の商品を購入したい」という人は、岩谷の公式オンラインショップや阪急百貨店の公式通販での購入がおすすめです。

また、岩谷の商品はふるさと納税の返礼品としても人気が高まりつつあります。「自分用に購入したい！」という人は、ふるさと納税を利用してみても良いかもしれませんね。

【ギフトにも！】通販で買える岩谷の人気商品2選

岩谷の商品は、阪急百貨店の公式通販サイトでも購入できます。看板商品の紀州梅真鯛梅をはじめ、ギフトにぴったりな人気商品の詰め合わせなどさまざま！ここでは、おすすめ商品2つを紹介します。

1. 「岩谷」紀州 梅真鯛梅・紀州 梅まぐろ梅・梅さけ 詰合せ 六個入

看板商品の梅真鯛梅・梅まぐろ梅・梅さけが各2個ずつ楽しめる詰め合わせです。6個入りで3,000円以下とお手頃価格のため、ちょっとした手土産用にはもちろん、自分へのごほうびにもおすすめ！

「センスが良いな」と思われるギフトを探している人は、要チェックです。

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2. 「岩谷」紀州 梅真鯛梅・紀州 梅まぐろ梅・梅さけ 詰合せ 十個入

梅真鯛梅は4個、梅まぐろ梅と梅さけが各3個ずつ入っています。個包装になっているので、何人かで分けるのにぴったりです！賞味期限が製造日より常温で180日と、比較的長く保つのも嬉しいポイント。

お酒のつまみにするも良し、パスタにするも良し、お茶漬けの付け合わせにするも良し。さまざまな楽しみ方を試してみてくださいね♪ 

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和歌山の魅力をひと粒に込めた「岩谷」の商品をぜひ食べてみて♪ 

和歌山の名産品の魅力をひと粒に込め、多くの人に届けている岩谷。看板商品の梅真鯛梅や梅まぐろ梅は、岩谷でしか食べられない特別なものです。

大切な方への贈り物や手土産はもちろん、自分へのごほうびにもぴったりといえるでしょう。店舗のほかに通販でも購入できるので、岩谷のこだわりのひと粒をぜひ堪能してみてくださいね。

※商品情報や販売状況は2023年08月22日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。