スイーツ&グルメ2023/8/28 更新
丸福珈琲店は、大阪に本店を置く人気の喫茶店です。こだわりのコーヒーは創業以来、多くの人々の心をつかんできました。この記事では、丸福珈琲店の魅力にせまります。通販で購入できる丸福珈琲店の商品もご紹介するので、ぜひチェックしてください。
丸福珈琲店は、こだわりのコーヒーやレトロな店舗の雰囲気が人気の喫茶店です。
丸福珈琲店の創業者は、洋食レストランのシェフをしていた伊吹貞雄氏。伊吹氏は銀座で流行しはじめていたコーヒーに注目し、おいしいコーヒーを淹れるために試行錯誤を重ねて、抽出方法を研究しました。そして昭和9年(1934年)、丸福珈琲店を創業します。
丸福珈琲店は第二次世界大戦の最中も、コーヒーと安らぎの時間を提供し続けました。丸福珈琲店は、コーヒーの商品化やスイーツの開発など新たな試みに挑みながら、人々に愛される喫茶店として歴史を刻み続けています。
「深煎りの極み」と称される丸福珈琲店のコーヒーには、創業から伝わるこだわりが詰まっています。
買い付けたコーヒー豆は研磨され、雑味のもとになる不要な部分が取り除かれます。コーヒー豆の焙煎も、職人による手作業です。その日の気温や湿度を考慮して、コーヒー豆の香りや色の変化を見ながらじっくりと加熱します。
コーヒーは、創業者が考案した抽出器具を使用し、独自の方法で抽出します。コーヒーを淹れるのは、技術を認められた職人のみ。一般的な抽出方法よりも手間と時間がかかりますが、丁寧に淹れることで、丸福珈琲店ならではの深みのあるコーヒーに仕上がります。
丸福珈琲店のコーヒーに対しては、「味が濃い」という声が多く聞かれます。苦味の強いコーヒーが苦手な方からは、ごく一部「まずい」との意見もありますが、多くのコーヒー好きの方からは「深い苦味と風味豊かなコクがある」と高く評価されています。
丸福珈琲店のコーヒーは、甘いスイーツとの相性が抜群です。銅板で焼き上げるホットケーキは「懐かしい味でおいしい」「焼き立てで表面はさくさく、中はふっくら」「ボリュームがあって満足」と好評です。
丸福珈琲店ではホットケーキ以外にも、さまざまなスイーツを提供しています。「プリンは固めでやさしい甘さ」「ケーキが甘くてコーヒーによく合う」といった好意的な声が多く、スイーツにも妥協しない丸福珈琲店の姿勢が感じられます。
丸福珈琲店は、全国に27店舗あります。大阪府では本店の千日前店のほか、心斎橋や中之島などに13店舗を出店しています。関西のほかの地区では、兵庫県に2店舗、奈良県に1店舗を展開中です。
東京都では、銀座や秋葉原に5店舗あります。そのほか神奈川県に2店舗、千葉県に1店舗、愛知県に1店舗、福岡県に2店舗を展開しています。
丸福珈琲店が出店しているのは、阪急梅田や阪急博多などの百貨店や商業施設が中心です。伊丹空港や羽田空港にも店をかまえ、旅の疲れをリセットできるひとときを提供しています。
銀座と福岡では「ザ・パーラー」と銘打ち、「明るく爽やかな大人のカフェ」をコンセプトにした店舗を展開しています。丸福珈琲店のほかの店舗では提供していない、フルーツをふんだんに使用したケーキやパフェが魅力のお店です。
阪急の通販サイトでは、丸福珈琲店の「バウムクーヘンとドリップセット」が購入できます。
ドリップバッグタイプのコーヒーが5個、ティーバッグタイプの紅茶が5個入っています。バウムクーヘンは、飼料にこだわった鶏の新鮮な卵を使用。甘みは上品で、コーヒーや紅茶との相性は格別です。バウムクーヘンの賞味期限は常温で90日なので、ギフトにもおすすめです。
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丸福珈琲店は、大阪府千日前に本店を置く喫茶店です。人気を集めている深煎りでコクのあるコーヒーには、創業からの伝統が受け継がれています。丸福珈琲店のコーヒーやスイーツはお取り寄せでも楽しめるので、人々から長年愛されてきた味をぜひ一度お試しください。
※商品情報や販売状況は2023年08月28日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。
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