スイーツ&グルメ2023/10/10 更新
創業以来70年以上愛され続けている老舗ベーカリー「エーワンベーカリー」。自家製天然酵母の使用やスクラッチ製法の導入など、おいしい商品を提供するためのこだわりは、多くのお客様に支持されています。エーワンベーカリーのこだわりが詰まった人気商品や店舗情報について、その魅力とともに詳しく紹介します。

エーワンベーカリーは、1948年創業の老舗ベーカリーです。自家製天然酵母にこだわり、小麦本来の風味を最大限に引き出すパン作りが魅力。材料の計量から生地の仕込み成形まで、全工程を手作りのスクラッチ製法(※)でおこない、小麦の旨みを存分に引き出しています。
洋菓子も同様に、スポンジ生地やシュー生地など、毎日手作業で丁寧に作り上げられています。
※パン作りの一通りの工程を全て一貫して行う方法
エーワンベーカリーの主力商品は、創業以来愛され続けている「ブロッチェンシリーズ」です。ソフトフランス生地にたっぷりのゴマやチーズをトッピングして焼き上げています。そのまま食べてもおいしく、ハムやレタスと組み合わせた「ブロッチェンシサンド」も絶品です。
手作りにこだわった洋菓子も人気で、特にショートケーキやシュークリームは、長い間エーワンベーカリーの代表的な商品として支持されています。
エーワンベーカリーは、通販サイトを運営していません。店舗については、兵庫県内と大阪府内に15店舗を展開。パンやスイーツの販売だけでなく、サンドイッチ専門店やカフェも運営しており、店内で作りたてのおいしさを楽しめるのも嬉しいポイント。
2023年10月19日には、新たに西神中央店がオープンしています。
エーワンベーカリーは、70年以上の歴史を誇る老舗ベーカリーです。ベーカリーやサンドイッチ専門店のほか、運営するカフェでは作りたてのおいしさを楽しめます。多くのお客様に愛され続けているこだわりのパンや洋菓子を、ぜひ堪能してくださいね。
※商品情報や販売状況は2023年10月10日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。

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