1952年、大阪の心斎橋で創業した「銀装」は、地域の方に深く愛され続けるカステラ専門店です。この記事では、素材にこだわった「銀装」が展開するお菓子の魅力や、阪急サイトでお取り寄せできるギフトなどについてご紹介します。

カステラ銀装でおなじみの「銀装（ぎんそう）」とは？

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大阪府心斎橋に店を構える「銀装」は、創業1952年の老舗菓子店。店舗は関西地方を中心として、中国・四国地方、関東と展開しています。

選び抜かれた自然の材料にこだわりを持ち、伝統と独自の製法でつくられたカステラは、創業当時から変わらず愛され続けています。数ある人気商品のなかでも「青箱」と「赤箱」の名称で親しまれているカステラは、銀装の看板商品です。

銀装のお菓子の魅力はここ！

銀装カステラの看板商品には、きめ細やかで上品な甘さが人気の「青箱」と、砂糖を控え卵黄や蜂蜜を多く使用した「赤箱」の2種類があります。ほかにも、抹茶カステラや黒糖カステラもあり、ギフトセットとして詰め合わせも販売されています。

また季節のカステラとして、柚子やチョコレート、栗など、年間を通してさまざまなフレーバーを楽しめるのも魅力のひとつ。なかでも、贈答用としておすすめな「カステラあすか」は、しっとり・ふんわり・あっさりを極めたカステラとして、親しまれています。

出産祝いや内祝いのような慶次事の際は、名入れカステラも贈れます。

銀装の和菓子はどこで購入できる？店舗情報を紹介

心斎橋に本店を構える銀装は、関西を中心に店舗を展開しています。前述したとおり中国・四国地方や関東地方の店舗もありますが、関西地方以外の直営店は神奈川県湘南にある湘南藤沢工場直売店のみです。

お近くに店舗がない場合は、オンラインショップ等でご購入ください。

銀装の人気商品「カステラ」は阪急百貨店でお取り寄せも♪

1. 「銀装」カステラ青箱(CASTE21)

新鮮な卵、純度の高い白双目糖、特等小麦粉、蜂蜜、もち米や水飴など、材料にこだわって作られた銀装のカステラです。本商品は、数あるカステラのなかでも看板商品のひとつであるCASTE21(青箱)。青箱の愛称で老若男女問わず親しまれています。キメ細やかでしっとりとした味わいが特徴です。

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2. 「銀装」カステラ赤箱(CASTE11)

銀装の看板商品のうちのひとつ、CASTE11（赤箱）です。青箱と比べて砂糖をひかえ、蜂蜜と卵黄を多く配合したソフトな口当たりが特徴。やさしい風味は、お子様からお年寄りまで人気の商品です。

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3. 「銀装」カステラ（あすか）

讃岐産和三盆糖やもち米水飴など使用した銀装自慢の逸品、五三焼「あすか」です。「しっとり・ふんわり・あっさり」を極めた本商品は、特別な贈り物にもぴったり。上品な包装箱もギフトに喜ばれる理由のひとつです。内祝いなどの慶次事にもおすすめですよ。

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4. 「銀装」個装カステラ 8個入

「銀装の看板商品青箱」と「砂糖控め・卵黄と蜂蜜多めの赤箱」が4切れずつ入った詰め合わせです。個包装のため、開封後の日数を気にせずにいられるのが嬉しいポイント。お呼ばれしたお茶会などへの、ちょっとした手土産にもおすすめです。

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5. 「銀装」カステラ・焼菓子詰合せ

銀装の人気定番商品である「青箱」と、砂糖を控え卵黄と蜂蜜を多く配合した「赤箱」のほか、バターを贅沢に使って丁寧に焼き上げた「焼き菓子」の詰め合わせです。2種類のカステラを楽しめるだけでなく焼き菓子も楽しめるので、ご家族が多い方への贈り物にぴったりですよ。

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6. 「銀装」カステラあすか詰合せ

素材にこだわった自慢のひと品「カステラあすか」の詰め合わせです。卵黄を使用したカステラは、独自の製法と伝統技術で丁寧に焼き上げられ「しっとり・ふんわり・あっさり」とした食感を楽しめます。贈り物に喜ばれること間違いなしですよ。

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銀装こだわりのカステラをお家で楽しもう

材料にこだわりを持つ銀装のカステラ。王道商品はもちろん、さまざまなフレーバーを少しずつプレゼントするのもおすすめです。大切な人への贈り物に、老若男女おいしくいただける銀装のカステラをセレクトしてみてはいかがでしょうか？

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※商品情報や販売状況は2023年11月17日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。