スイーツ&グルメ2024/12/2 更新
クリスマスには特別な料理やお菓子を用意する方も多いですよね。この記事では、日本の定番メニューから海外の伝統食まで、クリスマスの食べ物について解説。レシピやお取り寄せ商品も紹介しているので、ぜひクリスマスの準備にお役立てください。
まずは日本でよく食べられている料理を紹介します。
クリスマスのメインディッシュにはチキンが欠かせません。ローストチキンとはチキンを焼いたもの。丸鶏をそのまま調理することもありますが、骨付きのもも肉ならオーブンやフライパンで手軽に調理が可能です。
チキンの持ち手にチャップ花と呼ばれる飾りを付けると、手を汚さずに食べられ、クリスマス感も一層引き立ちます。
子どもが喜ぶ定番メニューといえばフライドチキン。外食チェーンやコンビニでも購入できますが、自宅で調理する際には、黒こしょうやナツメグ、ローズマリーなどのスパイスやハーブを使ってさまざまなアレンジを楽しむのが良いでしょう。
ミニトマトや食べやすくカットしたブロッコリーを添えて食卓に並べると、より華やかになりますよ。
洋菓子店や百貨店、スーパーでは、サンタクロースやトナカイの砂糖菓子がのったケーキをはじめ、ブッシュドノエル、ザッハトルテ、フルーツタルト、モンブランなど、いろいろなクリスマスケーキが販売されます。
日本では特にいちごのショートケーキが人気ですが、クリスマスにショートケーキを食べるのは日本独自の文化のようです。
ここからは海外の食べ物について見ていきましょう。
アメリカやイギリスでは家族がそろって食卓を囲み、七面鳥の丸焼きを食べる風習があります。肉汁から作るグレービーソースやクランベリーソースをかけて食べるのが定番です。
日本では七面鳥を入手するのが難しいため、代わりにチキンを食べる習慣が根付いています。
欧米では七面鳥のほかローストビーフも人気です。牛肉のかたまりをオーブンで焼いた料理で薄くスライスして食べます。
特にアメリカでは、11月下旬のサンクスギビングデーに七面鳥の丸焼きを食べる風習があるため、クリスマスにはローストビーフを食べる家庭も多いようです。
日本でも人気のあるブッシュドノエルは、切り株の形をしたフランス伝統のクリスマスケーキ。フランス語でブッシュは「薪」「丸太」「切り株」、ノエルは「クリスマス」という意味です。
このケーキが切り株の形になった理由には諸説あり、「キリストの誕生を祝って夜通し暖炉で薪を燃やしていたから」「クリスマスに薪を燃やすと厄除けになったから」などと考えられています。
シュトレンはドイツ伝統のクリスマスに食べるパン菓子。バターをたっぷり使った生地に洋酒漬けしたドライフルーツやナッツを練り込んで焼き上げ、表面に粉砂糖をまぶしたものです。
伝統的には、クリスマスの4週間前から毎日ひと切れずつ切って食べるのが慣わし。最近は、日本でもクリスマスシーズンに近づくとスーパーや洋菓子店などで手軽に購入できます。
日が経つにつれ、ドライフルーツの味が生地に染み込むので味の変化を楽しめますよ。
ジンジャークッキーはヨーロッパの伝統的な焼き菓子で、しょうがやシナモンなどのスパイスを入れて作ります。星やクリスマスツリーなどさまざまな形がありますが、特にジンジャーブレッドマン(メン)と呼ばれる人の形をしたクッキーが人気です。
ヨーロッパでは薄焼きのカリッとした食感のビスケットタイプが主流ですが、アメリカではやわらかくて厚みのあるタイプが好まれています。
骨付きの鶏もも肉を使ったローストチキンです。作るのが難しそうと思われがちですが、調味料に漬け込んだあとはオーブンに入れるだけ。
市販のチキンもおいしいですが、自宅で作ると焼きたてのジューシーなチキンを楽しめます。オーブンがない場合でも、フライパンで調理が可能です。
レシピはこちら|macaroni
卵白を使って作る、雪のように白いふわふわのロールケーキです。中のクリームにはクリームチーズを使用しているため、濃厚でコクのある味わいを楽しめます。
よりクリスマスらしい華やかな雰囲気に仕上げるには、最後にいちごやチョコプレートを飾るのが良いでしょう。
レシピはこちら|macaroni
ジンジャークッキーは、しょうがのピリッとした味わいが特徴ですが、このレシピでは、はちみつとしょうがの絞り汁を混ぜ込んで、子どもでも食べやすいマイルドな味に仕上げます。
最後にアイシングでかわいくデコレーションして楽しんでください。ラッピングしてクリスマスのプチギフトにするのもおすすめです。
レシピはこちら|macaroni
兵庫県芦屋に本店を構える老舗洋菓子店「アンリ・シャルパンティエ」のショートケーキです。すっきりとした味わいの自家製クリームときめの細かいスポンジの組み合わせ。
定番のショートケーキが大好きな方にぴったりのひと品です。飽きのこないシンプルなおいしさが魅力で何度も食べたくなる味わい。
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フルーツをぎっしりと敷き詰めた色鮮やかなフルーツタルト。ごろっと大ぶりにカットしたいちごやオレンジ、キウイフルーツの甘酸っぱい果汁が口いっぱいに広がります。
メインディッシュのあとにさっぱり食べられると好評です。縁取りに使われている生乳感たっぷりのクリームがフルーツのみずみずしさを引き立てます。
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インパクトのある華やかなデコレーションケーキをお探しなら、洋菓子ブランド「パティスリー モンシェール」のフルーツケーキはいかがでしょうか。
定番商品"堂島ロール"にも使われているコクのある真っ白なクリームは、さわやかでジューシーなフルーツと相性抜群。どこを食べてもフルーツを味わえるケーキです。
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ハート型のケーキにホイップクリームのバラを飾った特別感あふれるひと品。口どけなめらかなクリームと軽い食感のスポンジの間に、フルーツ専門店が厳選したおいしいいちごがサンドされています。
ハート型のキュートな見た目が印象的で、クリスマスの女子会でも注目を集めること間違いなし。
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洋菓子の名店「トシ・ヨロイヅカ」から、高級感あふれるショコラとキャラメルのムースケーキをご紹介。底にはサクサクとした食感のクロッカントショコラが敷かれ、その上にふわふわのショコラスポンジ、さらに濃厚でなめらかなショコラとキャラメルのムースが重なっています。
冷凍配送で、賞味期限は14日間です。
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チョコレート好きには、パリのチョコレートブランドのケーキがおすすめです。しっとりとしたチョコレート生地に、ふわふわのチョコレートムースとパリパリのチョコレートを重ね、表面を艶やかにコーティング。
ブラウンで統一されたシンプルかつ上品な見た目が、クリスマスの雰囲気を一層盛り上げてくれます。
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国産栗をふんだんに使ったモンブランタルトです。和栗のおいしさを堪能できる濃厚な栗のペーストとクリームが魅力。トップには大粒の栗の蜜煮が飾られ、見た目も味わいも満足すること間違いなしです。
アルコール不使用なので、子どもも一緒に楽しめます。冷凍配送で、賞味期限は14日間です。
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子どもから大人までみんなで楽しめる、シンプルなチョコレートのショートケーキ。チョコレートのクリームはしっかりとしたコクとミルク感のある味わいが特徴です。
トップに飾られたいちご、ラズベリー、ブルーベリーが、さわやかなアクセントになっています。王道の味わいがお好みの方におすすめ。
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クリスマスらしいスイーツといえば「ル・ポミエ」のケーキ。ピスタチオムースの明るい緑と、ラズベリーの鮮やかな赤が、クリスマスの食卓を華やかに彩ります。
ほんのり香ばしいピスタチオのムースと、酸味のあるラズベリーが織りなすハーモニーが心地よいひと品。今年はいつもとは違うクリスマスケーキを楽しんでみませんか。
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国産小麦で作った具材たっぷりの冷凍ピザセット。マルゲリータ、7種のチーズ、カルボナーラの3種類を楽しめます。モチモチとした生地の食感に、子どもも大人もハマること間違いなし。
解凍後、オーブントースターで焼くだけで食べられるので、クリスマスディナーにもうひと品プラスしたいときにもおすすめです。
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乾杯のワインのお供には、スペイン産の生ハムがぴったり。ひと口噛めば、生ハムの旨みと脂の甘みが口の中いっぱいに広がります。そのまま食べるだけでなく、サラダのトッピングやサンドイッチの具材としても使えますよ。
大切な人との優雅なクリスマスディナーや、仲間が集まるホームパーティで活躍するひと品。
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食べ盛りの子どもたちがいるなら、食べ応え抜群のハムとウインナーは欠かせません。ブロックタイプのハムなので、お好みの厚さにカットしてハムステーキにするのも良いでしょう。
ウインナーは粗挽きタイプに加え、ピリ辛タイプも入っています。大人は思わずビールが飲みたくなるおいしさ。家族団欒にふさわしい商品です。
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「クリスマスにはチキン!」という方には、鳥取県産のチキンステーキがおすすめ。トマトバジル、はちみつ山椒など6種類の味わいがセットになっているので、みんなで少しずつシェアしながら食べ比べすると楽しいですよ。
電子レンジで温めるだけの簡単調理。手軽に聖夜にふさわしいごちそうメニューが完成します。
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神戸の老舗デリカテッセンから、オードブルにぴったりの商品をご紹介。ロースハム、チキンパティ、スモークサーモン、粗挽きウィンナー、ニュルンベルガー、ドレッシングがセットになっているため、多忙なクリスマスの心強い味方になること間違いなしです。
ワインを添えれば、華やかなクリスマスパーティになりますよ。
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上質な牛肉を楽しみたい方には、「神戸トアロードデリカテッセン」のローストビーフがぴったりです。国産牛のもも肉を、じっくりと香ばしく焼き上げています。
ブロックタイプなので、自宅で切りたてのおいしいローストビーフを堪能できるのが魅力です。400gとボリュームがあり、大勢でシェアするのにも向いています。
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大阪・松原産の鴨のもも肉を使ったコンフィ。ハーブとオイルでじっくりと煮込み、肉の旨みを最大限に引き出しています。肉好きの方にこそ、ぜひ食べていただきたいひと品です。
見た目も味もまるでレストランのよう。赤ワインと合わせるならフランス・ブルゴーニュ地方のピノ・ノワールがおすすめです。
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日本を代表するラグジュアリーホテルとして知られる「ホテルオークラ」。極上のビーフシチューは、じっくりと煮込んだ黒毛和牛のとろけるような食感が特徴です。
濃厚な特性デミグラスソースは芳醇な香りが漂い上品な風味を感じられます。大切な方に感謝の気持ちを込めて贈る、クリスマスギフトとしてもおすすめです。
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今年のクリスマスは自宅でおいしいお肉を堪能したいという方には、精肉専門店の国産牛のシャトーブリアンがおすすめです。非常にやわらかく、きめの細かい肉質が特徴。
シャトーブリアンは牛肉の最上級部位であり、グルメな方も一度食べたら忘れられない味わいです。赤ワインと一緒に味わうとより魅力が増します。
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フランス南部のニース近郊で作られた辛口タイプのロゼワインです。ローストチキンとの相性抜群。彩り鮮やかなピンク色で、食卓がパッと明るくなりますよ。
大人女子が集まるクリスマスホームパーティの手土産にもおすすめ。女性のイラストが描かれたかわいらしいボトルにも注目です。
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子どもたちやお酒を飲まない方にとっておきのドリンクを用意するなら、老舗青果店「キムラフルーツ」のジュースに決まり。自然のおいしさを感じられる国産果汁100%のジュースです。
濃厚な味わいで飲み応えがあり、ドリンクとしてはもちろん、食後のデザート代わりにもなりますよ。200ml入りの飲みきりサイズです。
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乾杯にふさわしいワインをお探しなら、オーストラリア産の辛口スパークリングワインはいかがでしょうか。厳選されたシャルドネとピノ・ノワールをブレンドした1本で、柑橘類を思わせるフレッシュな香りが特徴。
幅広い料理とマッチするのも嬉しいポイントです。クリスマスディナーが一気に華やかになりますよ。
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「キムラフルーツ」の100%ジュースのセットです。しぼりたてをそのまま瓶に閉じ込めた新鮮な味わいが魅力。もも、みかん、ふじりんごの3種セットで、いずれも上品な甘さとコクが感じられます。
シンプルかつスタイリッシュなボトルに入っているので、クリスマスギフトとしても人気です。
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ライムやブラッドオレンジのアロマと、ミネラル感豊かなキリッとした味わいが魅力の辛口白ワインです。チーズをたっぷり使った料理や、白身魚をはじめとする魚介料理によく合います。
おいしい料理とワインを楽しみながら、家族や友人とじっくり語り合うクリスマスの夜も素敵です。
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ワインよりも日本酒が好きという方には、宮城県の「一ノ蔵」が手がける純米大吟醸がおすすめです。少量ずつ低温で長期間発酵させたプレミアムな逸品。上品な吟醸香、きめ細かくなめらかな口当たりが好評です。
ラベルと外箱のデザインはクリスマスにふさわしい赤色で、パーティの手土産にも喜ばれます。
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クリスマスにはキラキラと黄金に輝くシャンパンが欠かせないという方にぴったりの1本。フランス・シャンパーニュ地方で、3代続く畑で育ったぶどうから作られるシャンパンです。
フレッシュでいきいきとした果実味と優美な味わいを楽しめます。特別なクリスマスディナーにも活躍するワインです。
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クリスマスケーキのお供に甘口のデザートワインはいかがでしょうか。パイナップルやアプリコットのような味わいが特徴のカナダ産アイスワインです。
1年間がんばった自分へのご褒美のほか、大切な方へのギフトとしても重宝します。クリスマスディナーのあとの時間が、優雅なひとときになること間違いなし。
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アメリカンオーク樽で12年熟成させたあと、3種類のワイン樽(マディラワイン樽、ソーテルヌワイン樽、ポートワイン樽)で追加熟成させています。それぞれの樽のユニークな個性が際立つライ・ウイスキーです。
レーズンやアップルパイ、はちみつのような上品な香りが特徴。特にフランス料理との相性が抜群です。
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クリスマスに家族で食卓を囲んだり、友人とパーティーを楽しんだりするなら、おいしい食べ物が欠かせません。ご紹介した料理や商品を参考に、今年はぜひいつもとは違うメニューも取り入れて、とっておきのクリスマスを過ごしてくださいね。
※商品情報や販売状況は2024年12月02日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。
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