醸造家のこだわり・思いが込められた"木樽熟成のプレミアムビール"をご紹介。

この暑い時期は冷えたビールが美味しいですよね。暑い中、頑張った自分へのご褒美に「ちょっといいビール」はいかがでしょうか？

今回ご紹介するプレミアムビールは、その背景を知ることでさらに美味しく飲んでいただけます。のど越しだけではなく、味も個性も楽しみましょう！

サントリー　「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈白州原酒樽熟成〉2024」

サントリーのプレミアムライン「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」は醸造家のこだわり・思いが込められた"多重奏で、濃密。"な味わいが特長です。今回ご紹介する商品は「 マスターズドリーム」を木樽で熟成させることによって熟成香と爽快な余韻が感じられる味わいに仕立てたビールです。

写真はイメージです。

「味」へのこだわり

マスタードリームの"多重奏で濃密"な味わいを実現する「ダイヤモンド麦芽使用」「銅炊き仕込」そして、仕込釜で麦芽を煮出し、濃厚で芳(こう)ばしい麦汁を抽出する「デコクション」を3回にわたり実施する製法「トリプルデコクション製法」。素材の良さを引き出して狙いの味わいを実現するために、一つ一つ工程を、現物を確認しながらつくり込んでいきます。

麦汁の一部を3回繰り返し煮出すマスターズドリームならではの「トリプルデコクション」は手間暇がかかりますが、味わいを左右する重要な工程の一つです。そして、醸造家のこだわりや思いが込められた「マスターズドリーム」をシングルモルトウイスキー「白州」の原酒に使用した樽で熟成させることにより、"爽やかな熟成香と爽快な余韻"が感じられます。

6,600円　※お一人様2点限り

詳しく見る

いつもと違う「ひと時」を

いつもお世話になっている方と一緒に乾杯するもよし、大切な方へプレゼントするもよしのプレミアムビール。

ぜひ、いつもと一味違うビールをお楽しみください。

※商品情報や販売状況は2024年08月14日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。