スイーツ&グルメ2026/4/7 更新
2026年4月15日(水)から開催のイベント「台湾が誇る、阿里山茶の魅力」に先立って、行ってきました!台湾出張!

阪急うめだ本店「ワールドティーフェスティバル(以下WTF)」でお馴染みの台湾茶専門店「花咲み荼」代表の谷口さんがつなげてくれた阿里山とのご縁があって、このイベントを叶えることができました。
WTFや英国フェアの盛況ぶりのとおり、阪急百貨店には世界の紅茶や中国茶、台湾茶に慣れ親しんでいるお客様が多く、もうちょっとエリアを絞ってそこで生産されるお茶の魅力にどっぷりと浸かるようなイベントができたらと思っていたところに、谷口さんが私たちと台湾・阿里山を引き合わせてくれました。
阿里山国家風景区とタッグを組み、生産者さんが国境を越えてツリーテラスに来ていただける今回のイベント。その裏側として、この記事では谷口さんと共に現地で体験してきたことと、出店予定のブランドの魅力をお伝えします。
「台湾が誇る、阿里山茶の魅力」
◎2026年4月15日(水)〜21日(火)
◎阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス
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台南の北に当たる「嘉義(カギ)」が阿里山の玄関口。
まずは嘉義市内を巡ります。地元の方にも愛される、阿里山のお茶を取り扱うお店やローカル素材を使ったスイーツ店などに伺いました。
イベントの目玉であるテイクアウトメニューを買って出てくれた「甜茶小姐」さん。こだわりの阿里山烏龍茶や紅茶、手作りのケーキなどを販売していて、カフェになっています。
お茶農家に生まれた洪さん。品質にこだわった茶葉をふんだんに使ったスイーツやドリンクは、生産者さんならではのレシピ。クッキーやケーキからもお茶の香りをしっかり感じることができます。
お楽しみのテイクアウトは、愛玉子(オーギョーチ)と烏龍茶ラテ!
ご存知ですか?愛玉子。
愛玉子(日本語 カンテンイタビ、アイギョクシ)という植物の種子を硬水と合わせるとペクチンが溶け出してゼリー状に。阿里山周辺で栽培される愛玉子は質が良いそう。
はちみつとレモン果汁、フルーツや茶梅を加え、阿里山の紅茶でアレンジした愛玉子は、甘酸っぱくてぷるんとなめらか。香り豊かな紅茶でワンランクアップした愛玉子は地元の方も大絶賛。スペシャルが感あります!おいしい!
パウダー状にした阿里山烏龍茶を使った濃厚なアイスラテです。隠し味は、金木犀。金木犀を漬け込んだシロップで甘みをプラスし、トッピングにも金木犀を少し。花のような香りはそのままに、清涼感のある本来の味わいをぐっと凝縮したような飲み口。
現地でもおいしい烏龍茶って安くないので、こんな贅沢な飲み方なかなか体験できません。これも農家さんだからこそできること。ツリーテラスのイベントでも同じ手順で一杯ずつ丁寧に淹れて提供します!現地の味を再現できるように念入りに準備しますので、ぜひ味わってください。
※ツリーテラスでのテイクアウトメニューは、現地のレシピと一部異なります。ご了承ください。
研究熱心な洪さんは、ドリップ式の茶葉(紅茶)を開発。本来紅茶(完全発酵)にすることのない高級な高山茶の紅茶を使い、お茶の香りを逃さないような特殊な技術で細かく粉砕。谷口さんによると、これはかなり画期的な発明とのこと。熱湯をくぐらせるだけで、いい具合に紅茶の旨みと色が出る。たしかに、これなら誰でも簡単においしく淹れられますね!
たっぷり飲みたいとき、3〜4人で飲むときにめっちゃいい。温かみのある甘い香りで、かつ爽やか。繊細な味わいです。
「甜茶小姐」は、紅茶ドリップパックのほか、阿里山烏龍茶、阿里山金萱茶(きんせんちゃ)、阿里山紅茶も、ツリーテラスでの販売を予定しています。紅茶好きの方は注目です!

【店舗情報】甜茶小姐
台湾 嘉義市 東區
GoogleMap https://maps.app.goo.gl/CxRny6qQRJXdWr377?g_st=ic
Instagram https://www.instagram.com/miss.sucrethe2023
そして、お茶請けにも注目!ローカルの素材を使ったスイーツが登場します。
今ほど豊富に食べ物がなかった時代、子どもにお腹いっぱい食べさせたいという母心から生まれたという、お米を使ったお菓子を現代風にアレンジしたブランド「奮起福」。
台湾産のお米を使用し、いわゆるポン菓子の製法で膨らませ、麦芽糖でほんのりと甘みをつけたサクサクのお煎餅。素材にこだわっていることからお土産として選ばれることも多く、健康を気遣う方にも喜ばれるのだそう。
台湾らしい"ドラゴンフルーツフレーバー"や蜂蜜と花粉を使ったフレーバーが登場します。甘みは控えめですが食べ応えあり。個包装もナイスです。

ここのショップでは、紅茶ソフトクリームにいろいろな種類のお米クラッカーをトッピングしていただきました。お米の香ばしさがいい感じ!家でアイスに添えるのもアリです。
嘉義限定の阿里山鉄道の排骨弁当風味のお米スナックも。気になる方は現地へどうぞ。

【店舗情報】奮起福
台湾 嘉義市 西区
GoogleMap https://maps.app.goo.gl/7TGqzBpFgyEpZ4oQA?g_st=ic
檜意森活村という観光スポットにも「奮起福」のショップがあるので寄ってみました。ここは、日本統治時代の旧営林局職員宿舎をリノベーションしたショップや展示スペース、公園などのある複合施設です。

阿里山の檜を使った日本式木造建築は歴史的建造物であり、まるで映画のセットのよう。入場料は無料です。雰囲気たっぷりの写真が撮れました!

【店舗情報】奮起福(檜意森活村 ヒノキビレッジ)
台湾 嘉義市 東區
GoogleMap https://maps.app.goo.gl/xBf8Bb3HCaXRTsvr5?g_st=ic
ツリーテラスのイベントとは関係ないのですが、嘉義のグルメ情報も少し。
嘉義の鶏肉飯は、七面鳥。茹でた七面鳥のしっとりほぐし肉に甘辛タレをかけ、たくあんをプラス。ジューシーですが脂っこくなく、シンプルな味わいでおいしい♡すでにお腹いっぱいでもぺろりです。
このお店では、同行メンバーと円卓を囲って楽しい時間を過ごしました。嘉義グルメ(スイーツ系も)は、意外と塩味も甘みも控えめでやさしい味付け。これなら毎日でも食べても罪悪感ないです。

【店舗情報】嘉義噴水鶏肉飯 小雅旗艦店
台湾 嘉義市 東区
GoogleMap https://maps.app.goo.gl/ELPTo569eMWNuNXa8?g_st=ic
阿里山へは台北桃園国際空港か高雄国際空港からMRTや高速鉄道、バスを乗り継いで行くことができます。阿里山の玄関口である嘉義市内も時間を取って巡りたいところ。レトロな街並みや現地ならではのグルメ、夜市もあります!
続編は、いよいよ阿里山入りします!読んでいただけるとうれしいです。

「台湾が誇る、阿里山茶の魅力」
◎2026年4月15日(水)〜21日(火)
◎阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス
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※記事でご紹介した内容とツリーテラスイベントで販売するブランドや商品が異なる場合がございます。
※記事でご紹介した商品のなかには、ツリーテラスでお取扱いしないものも含んでおります。
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※商品情報や販売状況は2026年04月07日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。

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