さて、阿里山に入ります！天気は悪くないですが、霞んでる！！春だから...？（山道のくねくねがすごくて酔いそうな予感しかなかったので、車内でしばし地蔵状態。からの、寝るが勝ち。だから写真ないんです、すみません。ちなみに、私は最後まで車酔いしませんでした！）

阪急うめだ本店 イベント情報

「台湾が誇る、阿里山茶の魅力」
◎2026年4月15日(水)〜21日(火)
◎阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス

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阿里山茶の豆知識

ここで、阿里山のお茶の魅力をお伝えしておきましょう。

阿里山は台湾の中でも有数の高山茶（標高1000m以上の茶園で収穫）の名産地。標高が高いエリアでは日中と夜の寒暖差が大きいため、フローラルで甘い香り、透明感のある薄い黄色、そして芳醇な味わいが楽しめるお茶がつくられます。

お茶の種類は、次の4種類が代表的なもの。どれもおいしくてびっくりします。

1. 阿里山青心(チンシン)烏龍茶　

阿里山茶の主流となる品種。清涼感のある甘い香り、茶葉が厚く旨みしっかり。

2. 阿里山金萱(キンセン)烏龍茶

1980年ごろに改良されて作られた新しい品種。中発酵でさっぱりした口当たりですが、バニラやミルクのような甘い香りが特徴。

3. 阿里山紅玉紅茶

アッサムの品種を改良して作られた紅玉という品種の茶葉。ミントやブランデーのような独特の香りは他に類がなく、渋みが少なくまろやかで飲みやすい。

4. 阿里山蜜香紅茶

ウンカという虫に噛まれた茶葉だけが持つ蜜のような甘い香りが楽しめる紅茶。谷口さんがウンカの話をしていて、何だろう？と思ったら虫でした。ちなみに、東方美人茶もウンカが噛んだ茶葉です。

▼「烏龍茶（中発酵）と紅茶（完全発酵）の違い、知ってる？」
https://web.hh-online.jp/hankyu-food/blog/lifestyle/detail/002347.html

能書きはこれくらいにして...阿里山で訪れた生産者さんをご紹介します！

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「阿里山」のお茶&コーヒー農園＆スイーツ

阿里山「旭隆製茶」シューロンジーチャー／きょくりゅうせいちゃ

阿里山の農家であり製品づくりまで一貫して手がける「旭隆製茶」の林さん。製茶工程を丁寧に説明いただきました。手摘み、蒸し、発酵、揉捻、乾燥など本当に手が掛かっています。

台湾の烏龍茶といえば、茶葉が粒状に丸くなっていることをご存知の方も多いと思いますが、どうやって丸くすると思いますか？

製茶行程のひとつ「揉捻」に挑戦。実は、このように袋で包んで揉んで圧縮するのです。

現在は機械を使う工程ですが、昔はこのように手で行なっていたそうです。袋で縛る→解く→加熱→また袋で縛る、という工程を何度も何度も繰り返し、茶葉の形が整い、旨みが閉じ込められていきます。

この作業は１日７回、これを８日間計５６回繰り返すことで茶葉が丸くなります。機械を使うとはいえ、気が遠くなりそうです。

旭隆製茶さんの注目アイテムは、"囍韻(シーユン)紅茶團"。先ほどの揉捻作業で団子状に丸めたまま形成する、伝統的な紅茶の団茶です。かっこいいパッケージですよね。囍はダブルハッピーの意味なので、縁起がいいのです。

この団茶作りも体験。ラベルを書かせてもらいました。

【店舗情報】旭隆製茶
台湾 嘉義縣 番路郷
GoogleMap https://maps.app.goo.gl/3UpqJUxr8wwmbXzz5?g_st=ic

【阿里山】茶供足 チャーゴンズ／ちゃきょうそく

車でどんどん山の中に入って、上がったり降りたりぐるぐるすること小一時間。急な坂道の途中に現れたかわいい建物と庭園...

そしてウェルカムドリンクの菊のお茶を入れてくれる妖精...ではなく、茶供足の張さん。爽やかな空気と山の静けさのなかで、菊茶にホッ。なんだか夢みたいな空間。

森の中へ誘われると...かわいいお茶室が！

張さんは夫の葉さんが茶農家。阿里山のお茶の販売と、３年前に完成した素敵なお茶室を手掛けています。

周りの木々や鳥の声とマッチした建物は、古道具やドライフラワーに囲まれた温かみのある小ぢんまりした空間。ここでしか味わえない最高のシチュエーションです。

張さんお手製のメニュー表、味や見た目にこだわって調達したお菓子、味わいのある茶器など、現実を忘れて、お茶の深い味わいや張さんとのお話を堪能。

お茶もめちゃくちゃおいしかったです。初めての蜜香紅茶は、心までとろけそうになる独特の甘い香りでした。お菓子があるとお茶のおいしさが増しますね。

【店舗情報】茶供足
台湾 嘉義縣 梅山郷
Google Map https://maps.app.goo.gl/TKzxv1TwH5hFQKpY8?g_st=ic

阿里山「瑞里印象珈琲」Ray Lee Inpress Coffee

阿里山といえば、今一番アツイのはコーヒー！実は、近年の世界的な浅煎りブームもあり、阿里山の高山で収穫されるコーヒーは品質が良く、評価が高まってきているのです。

ツリーテラスのイベントでは「牛磨角咖啡莊園(ぎゅうまかくコーヒー農園)」さんが出店しますが、出張のタイミングで都合がつかなかったので、お知り合いの「瑞里印象」さんにお邪魔してきました。

フルーティーで華やかな酸味のある阿里山コーヒーを入れてくれた王(ワン)さん。本当にフルーツや花のような香りがして、ひと口ずつ大事に味わいたいおいしさ。お茶のようなクリーンな余韻が特徴で、いつも飲んでいるコーヒーとは全く別物のように感じました。

浅煎りというのがどれくらいの煎り具合かも体験。直火でパチパチ弾ける音がしてから60秒が最も浅煎り仕上げ。とーってもいい香り。

日本国内だと阿里山コーヒーにはなかなか出会えないので、浅煎り珈琲が好きな方、紅茶好きの方はぜひこの機会に試飲しにいらしてください！

【店舗情報】瑞里印象珈琲　※ツリーテラス出店なし
台湾 嘉義縣 梅山郷
GoogleMap https://maps.app.goo.gl/rUz4zPYD24nBaCyG7?g_st=ic

阿里山「牛磨角咖啡莊園」ぎゅうまかくコーヒー農園

今回のツリーテラスに出店する「牛磨角咖啡莊園」。阿里山の環境に適したコーヒーの品種を見つけ出す研究により様々な品評会で受賞するまでになった、地域に根ざした農園。

小規模農園ということもあり、生産量も限られます。ぜひこの機会をお見逃しなく。

【店舗情報】牛磨角咖啡莊園
台湾 嘉義縣 梅山郷
GoogleMap https://maps.app.goo.gl/hbiPsCPCxRNtXRyV6

旺莱山 ワンライシャン／おうらいさん

最後にご紹介するのは、阿里山のスイーツ！阿里山のお茶や珈琲と一緒にぜひ味わっていただきたい「旺莱山」のパイナップルケーキです。

阿里山のビジターセンター近くにある「旺莱山」のショップにお邪魔しました。かわいいフォトスポットがいっぱいある広いお店には、嘉義の名産品であるパイナップルを使った商品がたくさん。お酢やお酒、焼き菓子なども。２階にはカフェスペースがあります。

そして、猫型ボックス入りパイナップルケーキ！

パイナップルの葉を再利用した紙で作ったというこだわりのアイテムです。かわいくて捨てられない...。「ボックスに色を塗って飾っても楽しいですよ」と趙さん。

持ち帰ってきた猫ボックスとうちの子。ハッピーパイナップルケーキ♡猫飼いの皆さま、数に限りがございますので、ぜひゲットしに来てくださいね。

【店舗情報】旺莱山愛情大草原
台湾 嘉義縣 番路郷
GoogleMap https://maps.app.goo.gl/nu4CBCLhBiDDRhp8A?g_st=ic
（嘉義駅にも旺莱山のショップありました！）

【番外編】阿里山風景区の処長と職員にもご挨拶

イベント出店の生産者さんだけでなく、阿里山風景区の役場にも伺いました！

阿里山風景区管理処の龔(コン)処長にお忙しいなか時間を割いていただきました。

3月〜4月は桜の季節。阿里山のなかを走る赤いトロッコ列車と満開の桜のコンビネーションは絶景だそう。

阿里山森林鉄道のほか、神話の世界のような山の中を散策できる遊歩道、初夏の蛍、日の出と夕焼け、冬の雲海、先住民ツォウ族の文化など、年間通して魅力いっぱいの阿里山です。

【台湾・嘉義・阿里山の情報サイト】
・阿里山国家風景区 観光局ウェブサイト　https://www.ali-nsa.net/ja
・嘉義県 観光局ウェブサイト　https://jp.taiwan.net.tw/m1.aspx?sno=0003117
・台湾高速鉄道ウェブサイト　https://www.ali-nsa.net/ja
・阿里山森林鉄道　https://afrch.forest.gov.tw/Ja
※外部サイトへジャンプします。

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ツリーテラスで生産者さんと出会う７日間

記事に書きたかったこと、載せたい写真がまだまだあるのですが、ツリーテラスでのイベントが鋭意企画中なので、あとは当日のお楽しみにしていただけるとうれしいです。

期間中は生産者の方も来日して、ツリーテラスに立っていただく予定です！また、花咲み荼さんにもご協力いただくので、ぜひこの機会に足を運んでみてください。

阿里山のお茶やコーヒー、スイーツが勢揃いする1週間。みなさまのご来店を心よりお待ちしております！

阪急うめだ本店 イベント情報

「台湾が誇る、阿里山茶の魅力」
◎2026年4月15日(水)〜21日(火)
◎阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス

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※記事でご紹介した内容とツリーテラスイベントで販売するブランドや商品が異なる場合がございます。
※記事でご紹介した商品のなかには、ツリーテラスでお取扱いしないものも含んでおります。

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※商品情報や販売状況は2026年04月07日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。