3月3日は女の子の健やかな成長を願う「ひな祭り」の日。この記事では、ひな祭りのお祝いで定番の食べ物やお菓子と、それぞれに込められた意味・由来についてわかりやすく解説します。ひな祭りの食卓を彩る料理やお菓子の簡単レシピもご紹介するので、ぜひお役立てください。

ひな祭りにはどんなものを食べたら良い？

iStock.com/iggy_mars

3月3日の「ひな祭り」は、女の子の健やかな成長を願いひな人形を飾ってお祝いをする日。桃の花が咲く季節のため「桃の節句」とも呼ばれています。

そんなひな祭りには定番の食べ物があり、本記事では代表的な6種類の食べ物やお菓子について解説します。定番からアレンジまでの楽しいレシピも紹介するので、ぜひチェックしてみてください。

ひな祭りの定番の「食べ物」3選

iStock.com/karinsasaki

ちらし寿司


ちらし寿司は、さまざまなお祝いの日のごちそうとして食べられる料理です。具材には、長寿の象徴である「えび」、見通しがよくなる「れんこん」、金銀を表す「錦糸卵」など、縁起の良いものが使われます。彩り華やかな見た目が、女の子の節句にぴったりな定番メニューです。

はまぐりのお吸い物

はまぐりは仲のよい夫婦の象徴と考えられています。これは、はまぐりが二枚貝で対の貝殻がぴったりと合うためです。ひな祭りに食べるまぐりのお吸物には、女の子が成長し良縁に恵まれ、結婚相手と仲良く過ごせようにとの願いが込められています。

白酒（甘酒）

白酒には厄除けや長寿の意味があります。古くはひな祭りの起源とされる邪気払いの行事で飲まれており、江戸時代には女性向きのお酒として根付いたとの説があります。

ただし白酒はアルコール度数が5％以上あるため、未成年は飲むことができません。お子さまが飲めるノンアルコールの甘酒を代用するのもおすすめです。

ひな祭りの定番の「お菓子」3選

iStock.com/nikoniko_happy

菱餅

緑・白・赤（桃色）の餅が層になった「ひし餅」。緑は「健やかな成長」、白は「清浄・純潔」、赤は「魔除け」の意味があります。ひな祭りの起源とされる古代中国の「上巳節」で食べられていた母子草の餅が日本に伝わり、江戸時代には緑と白の二色、明治時代には赤を加えた三色の餅になりました。

ひなあられ

ひなあられも伝統的なひな祭りのお菓子です。その昔、ひな人形を持って野原に出かける「ひなの国見せ」という風習あり、その際に食べていたのが始まりだと考えられています。関東は米粒状の甘いポン菓子、関西では丸い粒状のあられで、色合いは菱餅と同じ緑・白・赤。女の子の健やかな成長を願う食べ物です。

桜餅

桜餅もひな祭りの定番和菓子ですが、実は伝統的な由来や意味はないと考えられています。淡い桃色の華やかな見た目と食べやすい甘さから、端午の節句の「柏餅」に対して桃の節句の「桜餅」として定番になったようです。小麦粉生地であんを挟む関東風の「長命寺（ちょうめいじ）」、道明寺粉の餅であんを包む関西風の「道明寺（どうみょうじ）」があります。

ひな祭りにぴったり！おすすめレシピ8選

1. ひな祭り料理の主役！ちらし寿司

ひな祭りのメイン料理、ちらし寿司のすし飯から具材までを手作りする基本レシピです。おいしく仕上がる調理手順やコツがわかるので、初めて作る方でも安心。マスターするとさまざまなお祝い料理に役立ちます。

レシピはこちら｜macaroni

2. 華やかでかわいい♪てまり寿司

おひなさまとお内裏さまがモチーフのかわいらしいてまり寿司は、お子さまのひなまつりパーティーにぴったりです、サーモン、卵、きゅうりなどのカラフルな食材で彩り華やかに仕上げましょう。お好きな具材でアレンジも楽しめます。

レシピはこちら｜macaroni

3. おひなさまをモチーフに。デコ巻き寿司

断面のデザインがひな人形のデコレーション寿司です。1本の巻きずしで、おひなさまとお内裏さまの両方が作れる便利なレシピ。お好みの飾りつけで彩りよく仕上げましょう。仲間や家族で一緒に作ると盛り上がりますよ。

レシピはこちら｜macaroni

4. 上品な味わい。はまぐりのお吸い物

ひな祭りのお祝い膳にぴったりな、上品な味わいのはまぐりのお吸物です。塩のみのシンプルな味付けで、はまぐりと昆布の豊かな風味を楽しめます。三つ葉の代わりにゆでた菜の花を使い、春らしさを演出するのもおすすめです。

レシピはこちら｜macaroni

5. 切り餅2個で！三色ひなあられ

緑・白・赤のパステルカラーがかわいいひなあられを簡単に作れるレシピです。小粒にカットした切り餅をオーブンでカリッと焼けば、あとは抹茶やストロベリーのパウダーをまぶすだけ。お正月に余った切り餅で気軽にチャレンジしてみては？

レシピはこちら｜macaroni

6. 桜香る。関東風の桜餅

白玉粉入りのもちもち生地とこしあんのやさしい甘さがおいしい関東風の桜餅レシピです。桜の葉の塩漬けがふわっと香り、ひな祭りの食卓が華やぐひと品。生地をフライパンで焼き市販のあんを包むだけなので、意外と簡単に作れますよ。

レシピはこちら｜macaroni

7. サクサク甘い♪チョコおこし

和スイーツ好きの方におすすめの「チョコおこし」は、関東風ひなあられとチョコで作るひと品。ひなあられに溶かしたホワイトチョコを絡めて固めるだけなので、とても簡単に作れます。ラッピングしてひな祭りのプレゼントや手土産にするのもおすすめです。

レシピはこちら｜macaroni

8. マシュマロで手軽に。ひな祭りムースケーキ

菱餅のような見た目がひな祭りのデザートにぴったり！マシュマロで作るいちご・抹茶2種類のムースとカステラを重ねるレシピです。身近な材料で簡単に作れるのがうれしいですね。3層が透けて見えるグラスやカップで作ってもおしゃれ♪

レシピはこちら｜macaroni

ひな祭りにおすすめな商品5選

1.「久右衛門」お吸物 おめでたい・あわせ削り詰合せ

1,080円

ひな祭りらしい華やかな鯛の最中が特徴のお吸物とあわせ削りの詰め合わせギフト。お吸物には梅の花をモチーフにした麩が入っており、春らしさを感じられるでしょう。

あわせ削りは、かつお節と昆布が使われており深みのある味を楽しめます。最中は一枚ずつ職人が手焼きしていて、繊細な口当たり。佐賀県産のヒヨクモチというお米を原料にしていて食べ応えがあります。

詳しく見る

2.「本田味噌本店」一わんみそ汁

3,564円

バラエティー豊かな4種類の味が詰まった、お吸物の詰め合わせギフトです。まろやかな甘味が特徴の「西京白みそ汁」をはじめ、「油揚げのふくさ汁」や「とうふの赤みそ汁」、「なめこの赤だし汁」などを楽しめます。どれも素材本来のうま味と、みそのコクが感じられるのがポイント。体の芯から、ほっこり温まりたいときにおすすめです。

詳しく見る

3.「明石蛸仙人」明石鯛のしゃぶしゃぶセット

4,299円

ぷりぷりとした弾力のある身がたまらない、明石鯛のしゃぶしゃぶセットです。身が引き締まっていて、うま味がギュッと凝縮されています。鯛は厚切りにカットされており、歯ごたえを感じられるのがポイント。特製ポン酢が付属していて、さっぱりと味わうことができます。

詳しく見る

4.「山本山」お茶箱海苔缶詰合せ

5,400円

パリッとした軽快な口当たりと、豊かな風味を堪能できる海苔ギフト。王道の焼海苔、味付海苔に加え、海苔と一緒に楽しめる煎茶も詰め合わせています。煎茶は「合組山本山」と「宇治煎茶」の2種類のフレーバーをラインアップ。どちらも上品かつ飲みごたえがありますよ。和の魅力が詰まったひと品です。

詳しく見る

5.「玄品」【贈答用】「兼光水産」愛知県三河産うなぎ蒲焼２本セット（養殖）

6,480円

愛知県三河産のうなぎを使用した、ボリューム感あふれるうなぎギフトです。ふっくらとした、やわらかな食感に満足できること間違いなし。香ばしさとジューシーなおいしさを堪能できるでしょう。秘伝のたれは奥深さがあり、引き込まれる味です。上品な木箱に入っているのもポイント。ひな祭りを華やかに彩る、魅力的なひと品ですよ。

詳しく見る

定番やアレンジでひな祭りの食べ物を楽しんで

ちらし寿司やひなあられなど、ひな祭りの伝統的な食べ物には女の子の成長や幸せへの願いが込められています。緑・白・赤の色合いやひな人形のモチーフで、料理やお菓子をアレンジするのも現代のひな祭りの祝い方。ご紹介したレシピを参考に、ひな祭りの食べ物をお楽しみください。

※商品情報や販売状況は2025年03月01日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。