ライフスタイル＆ヘルス2022/12/17 更新

ひな祭りに定番の食べ物・お菓子6選！食べる意味や人気のレシピもご紹介

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3月3日は女の子の健やかな成長を願う「ひな祭り」の日。この記事では、ひな祭りのお祝いで定番の食べ物やお菓子と、それぞれに込められた意味・由来についてわかりやすく解説します。ひな祭りの食卓を彩る料理やお菓子の簡単レシピもご紹介するので、ぜひお役立てください。

ひな祭りにはどんなものを食べたら良い？

ひな人形と桃の花が飾られている様子

iStock.com/iggy_mars

3月3日の「ひな祭り」は、女の子の健やかな成長を願いひな人形を飾ってお祝いをする日。桃の花が咲く季節のため「桃の節句」とも呼ばれています。

そんなひな祭りには定番の食べ物があり、ここでは代表的な6種類の食べ物やお菓子について解説します。定番からアレンジまでの楽しいレシピも紹介するので、ぜひチェックしてみてください。

ひな祭りの定番の「食べ物」3選

木桶に入ったちらし寿司と傍らに桃の花の枝

iStock.com/karinsasaki

ちらし寿司 

ちらし寿司は、さまざまなお祝いの日のごちそうとして食べられる料理です。具材には、長寿の象徴である「えび」、見通しがよくなる「れんこん」金銀を表す「錦糸卵」など、縁起の良いものが使われます。彩り華やかな見た目が、女の子の節句にぴったりな定番メニューです。

はまぐりのお吸い物

はまぐりは仲のよい夫婦の象徴とされています。これは、はまぐりが二枚貝で対の貝殻がぴったりと合うためです。ひな祭りに食べるまぐりのお吸物には、女の子が成長し良縁に恵まれ、結婚相手と仲良く過ごせようにとの願いが込められています。

白酒（甘酒）

白酒には厄除けや長寿の意味があります。古くはひな祭りの起源とされる邪気払いの行事で飲まれており、江戸時代には女性向きのお酒として根付いたとの説があります。

ただし白酒はアルコール度数が5％以上あるため、未成年は飲むことができません。お子さまが飲めるノンアルコールの甘酒を代用するのもおすすめです。

ひな祭りの定番の「お菓子」3選

ピンク色の懐紙にひなあられをのせた様子

iStock.com/nikoniko_happy

菱餅

緑・白・赤（桃色）の餅が層になった「ひし餅」。緑は「健やかな成長」白は「清浄・純潔」赤は「魔除け」の意味があります。ひな祭りの起源とされる古代中国の「上巳節」で食べられていた母子草の餅が日本に伝わり、江戸時代には緑と白の二色、明治時代には赤を加えた三色の餅になりました。

ひなあられ

ひなあられも伝統的なひな祭りのお菓子です。その昔、ひな人形を持って野原に出かける「ひなの国見せ」という風習あり、その際に食べていたのが始まりと言われています。関東は米粒状の甘いポン菓子、関西では丸い粒状のあられで、色合いは菱餅と同じ緑・白・赤。女の子の健やかな成長を願う食べ物です。

桜餅

桜餅もひな祭りの定番和菓子ですが、実は伝統的な由来や意味はないとされています。淡い桃色の華やかな見た目と食べやすい甘さから、端午の節句の「柏餅」に対して桃の節句の「桜餅」として定番になったようです。小麦粉生地であんを挟む関東風の「長命寺（ちょうめいじ）」、道明寺粉の餅であんを包む関西風の「道明寺（どうみょうじ）」があります。