リーガロイヤルリッチカレーセット

じっくり炒めて甘味を引き出した国産玉葱に、香味野菜・トマト・りんごなどのフルーツを加え、クミン・コリアンダー・ガラムマサラ・カルダモンなどを独自にブレンドしたスパイスで仕上げました。 厳選された黒毛和牛は大きめにカットし、香味野菜とブイヨンでじっくり煮込むことで、ホロホロと柔らかく。ブラックペッパーやチリパウダーでスパイシーな後味を演出した、大人のための本格欧風ビーフカレーに、帆立貝と相性の良い、ガラムマサラ・カルダモン・クミン等の香辛料に、カイエンヌペッパー・ホワイトペッパー・チリパウダーを加え、辛口に仕上げたスパイス香る大人向けの帆立カレーのセットです。

＜リーガロイヤルホテル＞
1935年、大阪政財界の「賓客のための近代的ホテルを大阪に」という要望から誕生。“大阪の迎賓館”と称されたリーガロイヤルホテル(当時「新大阪ホテル」)。目指したのは日本の伝統的な芸術や文化を取り入れ、こだわり抜かれた空間や食で、世界中の賓客を受け入れる場所。未来に向けて新たな風を呼び込みながら、創業から変わらない「おもてなしを通じて、お客様にあたたかい心を届けたい」という思いが受け継がれています。