5カ国単一品種バラエティー6本セット【Hセット】

（1）フェウド・モナチ ネグロアマーロ・サレント

【プーリア州の土着品種を100％使用した、パワフルなワイン】

ワイナリー(生産者) ： カステッロ・モナチ
産地(国名 地方) ： イタリア　プーリア
タイプ ： 赤
ボディ ： フルボディ
ブドウ品種 ： ネグロ・アマーロ100％
合う料理 ： 赤身肉のローストや煮込み、ラム、熟成したチーズ

＜ワイナリー・造り手について＞
南イタリアを代表するワイン産地であるプーリア州南部サリチェ・サレンティーノに位置し、美しいカステッロ・モナチ農園の中にブドウ畑をもつワイナリーです。14世紀の城に住んでいたシトー派の僧侶にちなんで“カステッロ・モナチ”と名付けられました。創業は1975年ですが、この地方で1804年にさかのぼる古いルーツをもっています。2000年ヴィンテージから近代的な設備と醸造法で本格的にワイン造りをスタートしました。

＜香りや味わいについて＞
ガーネットがかった赤色。パワフルな香りが沸き上がる、フルボディの赤ワインです。骨格のあるしっかりとした味わいでありながら、丸みのある口当たりです。

（2）サラパルータ・グリッロ

【ハーブ香が特長の土着品種グリッロ100％のワイン】

ワイナリー(生産者) ： サラパルータ
産地(国名 地方) ： イタリア　シチリア
タイプ ： 白
ボディ ： 辛口
ブドウ品種 ： グリッロ100％
合う料理 ： 魚介料理、白身の肉料理

＜ワイナリー・造り手について＞
シチリア全土に畑を所有し、シチリアの多様な性格のブドウをそれぞれに適した土地で栽培し、シチリアの昔からのワイン文化を継承し、土着品種ひとつひとつの特性を最大限に表現したワイン造りを行っています。2001年にフローリオ社を統合したことにより、シチリア島初の巨大ワイングループが誕生しました。

＜香りや味わいについて＞
豊かなシチリアの大地と太陽の下、自社畑のブドウのみを使用しました。麦わら色がかった輝きのある黄色にグリーンのトーンです。グリッロ特有のセージやローズマリーなどのハーブ香と、広がりのある味わい、フレッシュさと長い余韻が特長的です。ブドウは、100％手摘みで収穫します。

（3）マリア・ド・カサル・アルバリーニョ

【「緑のワイン」と呼ばれるフレッシュさが特長の白ワイン】

ワイナリー(生産者) ： マニュエル・コスタ・エ・フィリョス
産地(国名 地方) ： ポルトガル
タイプ ： 白
ボディ ： 辛口
ブドウ品種 ： アルバリーニョ100％
合う料理 ： 真イカと新玉ねぎのマリネ、生牡蠣、魚介のパエリア

＜ワイナリー・造り手について＞
マニュエル・コスタ・エ・フィリョスは、ポルトガルのミーニョ地方にある家族経営のワイナリーです。初代マニュエル・コスタがワインへの情熱を持って1989年に設立し、現在は初代の孫にあたる三代目の当主がきりもりしています。ポルトガル国内で、生活に根差したワインを造ったところ、それが人気を博し、20年近くポルトガルの人々の為のワインを造ってきました。

＜香りや味わいについて＞
新鮮でフルーティーな特長を持ち、酸味がしっかりとした味わいが魅力のワイン。トロピカルフルーツや柑橘系の香りが豊かで、特にパッションフルーツ、パイナップル、レモン、ライムなどのフルーティーなノートが感じられます。口に含んだ瞬間からフレッシュな果実感が広がり、軽やかな口当たりが飲み心地のよいワインです。

（4）カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン

【ムートン、オーパス・ワン、そしてアルマヴィーヴァを造ってきた醸造家、パスカル・マーティ氏が造るデイリーワイン】

ワイナリー(生産者) ： ヴィニャ マーティ
産地(国名 地方) ： チリ　マイポヴァレー
タイプ ： 赤
ボディ ： ミディアムボディ
ブドウ品種 ： カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理 ： ステーキ、ジンギスカン、ミートソーススパゲッティ

＜ワイナリー・造り手について＞
ムートン、オーパス・ワン、そしてアルマヴィーヴァを造ってきた醸造家、パスカル・マーティ氏が立ち上げたワイナリー。カサ・デル・セロ・リセルヴァは、畑造りから醸造まで一貫してマーティ氏が関わり、まるでお手本のようにブドウ品種の特長を表現しています。食事との相性を重視して造られているため、決して料理を邪魔することはありません。

＜香りや味わいについて＞
ブラックベリー、黒いイチジクの香りに、カベルネ種特有のカシスの芽の香り、シダーウッドの香り。味わいには厚みがあり、果実の甘み、酸味、タンニンのバランスがとても良くスムースな口当たり。滑らかな乳酸が感じられるので、赤身のお肉はもちろん、料理にもバターでコクを出したものや、チーズをたっぷり振りかけたミートソースなどもお薦めです。

（5）シャトー サント・バルブ・レ・ザルジール

【名門ランシュ家が設立した隠れ家シャトー。メルロー100％のまろやかな赤】

ワイナリー(生産者) ： シャトー元詰め
産地(国名 地方) ： フランス　ボルドー
タイプ ： 赤
ボディ ： ミディアムボディ
ブドウ品種 ： メルロー100％
合う料理 ： グリルチキン、ボロネーゼ

＜ワイナリー・造り手について＞
1760年代からの歴史を持つ由緒あるシャトー。1999年、アントワーヌ・トゥートンにより買収されて以来、国際コンクールで数々の賞を取得し、日本でもバリューボルドーに選ばれるなど、偉大なワイナリーとして再びその実力が認められてきています。

＜香りや味わいについて＞
上品な赤い果実に黒コショウのニュアンスが感じられ、しなやかな酸味と適度なコクのある非常に調和の取れた味わいです。

（6）モンテ・アラヤ・ヴィウラ

【スペインの銘醸地「リオハ」より樹齢35年以上の古木から造られる魅力のワイン】

ワイナリー(生産者) ： ボデガス・メディエーヴォ
産地(国名 地方) ： スペイン　リオハ
タイプ ： 白
ボディ ： 辛口
ブドウ品種 ： ビウラ100％
合う料理 ： 魚介のパエリア、ローストチキン、ポークステーキ

＜ワイナリー・造り手について＞
生産者のボデガス・デル・メディエーヴォは、4人の栽培家、2人の醸造家によって、2002年に設立された若いワイナリーです。先祖代々受け継がれてきた、リオハの畑とワイン造りの伝統を守りながらも、新たなアプローチで上質なワインを生み出すことを目的にしています。

＜香りや味わいについて＞
やや灰色がかった淡いイエローの色調。リンゴやトロピカルフルーツを想わせるアロマを感じる。口に含むと、バターのように滑らかで重みのあるテクスチャー、ミネラルやスパイスのニュアンスがゆっくり広がり、続いて長いフローラルなアロマが鼻孔に抜けます。