いちごフィナンシェアソート S

季節限定佐賀県産ブランドいちご「いちごさん」を使用した焼き菓子と、アンリ・シャルパンティエ定番の焼き菓子の詰め合わせ。

■いちごフィナンシェ
佐賀県産ブランドいちご「いちごさん」を使用した季節限定のフィナンシェです。フィナンシェを作る当日に苺を丁寧にピューレにし、生地に練り込みました。練乳を加えることでしっとりとした生地に仕上げ、食感のアクセントにドライフルーツの苺を飾りました。甘酸っぱいいちごの風味をお楽しみください。

■いちごクッキー
福岡県産「あまおう」のピューレを使ったクッキー。サクサクとした軽い食感と苺の豊かな風味が爽やかな季節にふさわしいひと品です。

■フィナンシェ
封を開けた瞬間に広がる、アーモンドの香ばしさ、芳醇なバターが香る、しっとりやさしい口どけ。

■マドレーヌ
ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。

■ラング・ド・シャ
甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。

＜アンリ・シャルパンティエ＞
1969年に芦屋に誕生したアンリ・シャルパンティエ。アンリ・シャルパンティエが大切にしてきた想いはお客様に洋菓子を通じて「幸せ」「喜び」「驚き」を届け、新しい文化を作ること。これは1969年の創業から変わりません。以来フィナンシェをはじめ数多くの洋菓子を世に送り出しています。

販売予定数 ： 50