(1)ディスカバー・イタリア サンジョヴェーゼ・ロッソ
【樽熟成を経て生み出されるバランス取れたサンジョヴェーゼ】
ワイナリー(生産者) : テッレ・チェヴィコ
産地(国名 地方) : イタリア エミリアロマーニャ
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : サンジョヴェーゼ100%
合う料理 : パスタ、生ハム、サラミ、チーズ
<ワイナリー・造り手について>
1950年代から始まったテッレ・チェヴィコは、現在ではエミリアロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、ロマーニャの伝統を引継ぐ土着品種にこだわったワイン造りを行っています。
<香りや味わいについて>
イタリアで栽培面積の多い黒ブドウ、サンジョヴェーゼ100%で造った赤ワイン。果汁の一部を樽熟成させることで生まれる、フレッシュな果実味と樽由来のコクのバランスが魅力の一本です。
(2)イル・サローネ
【濃厚で凝縮感のある力強さとエレガントさを持ち合わせた赤ワイン】
ワイナリー(生産者) : モンド・デル・ヴィーノ
産地(国名 地方) : イタリア シチリア、プーリア、マルケ
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、モンテプルチアーノ、ネーロ・ダーヴォラ(セパージュ比率非公開)
合う料理 : 牛赤身のステーキ、鶏肉のグリル
<ワイナリー・造り手について>
1991年3人の醸造家が結集し立ち上げた新進気鋭のワイナリー。イタリア各地でブドウ品種の特性を活かした新しいワインを意欲的に送り出し、各方面から栄誉ある評価を獲得しています。
<香りや味わいについて>
イタリア各地の契約栽培農家から厳選したブドウから造られる赤ワイン。華やかな香りと、果実味にあふれた、まろやかでバランスの取れた味わいが魅力です。
(3)ル・コント・ド・メルシー ピノ・ノワール
【女性醸造家が造る繊細で風味豊かなハンガリーワイン】
ワイナリー(生産者) : ダヌビアナ
産地(国名 地方) : ハンガリー サザン・トランスダニュービア地方
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : ピノ・ノワール91%、シラー9%
合う料理 : ピザ、トマトソースパスタ、肉じゃが
<ワイナリー・造り手について>
1990年に設立。国際的に高い評価を得ているワイナリーで、約400のブドウ栽培者と契約し、世界各国にワインを輸出している。現在、ハンガリー国内のマートラとボニハドに2つの醸造所を所有しています。
<香りや味わいについて>
深みのあるルビー色の色調。フルーティーで繊細なアロマは、レッドカラントやブラックチェリーを想わせる香りで、よく熟した果実味、爽やかな酸味、そして長い余韻が楽しめます。
(4)インスピレーション・バイ・クロエ ロゼ 海老
【お食事に合わせて楽しむ海老料理にぴったりなロゼワイン】
ワイナリー(生産者) : フォンジョヤ
産地(国名 地方) : フランス ラングドック・ルーション
タイプ : ロゼ
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : カリニャン50%、グルナッシュ25%、シラー25%
合う料理 : 海老シュウマイ、海老のアヒージョ
<ワイナリー・造り手について>
モンペリエの北西に広がる産地「テラス デュ ラルザック」の麓からモン ボディルに位置するワイナリー。ラルザックのカルスト山地から吹き付ける北風により乾燥した夏の気候と、夏の間の昼夜の気温差が大きいブドウ栽培に適した環境の粘度石灰質土壌の畑で生み出されました。「インスピレーション・バイ・クロエ」の意味は「クロエの閃き」!その名の通り、女性醸造家クロエ・シェビレ氏の閃きにより誕生したワインです。
<香りや味わいについて>
美しいサーモンピンクの色調、繊細な花やサクランを想わせる香り、滑らかな飲み口で、お食事に寄り添います。
(5)ペッシェヴィーノ・ロゼ
【元祖フィッシュボトル!名門ウマニロンキワイナリーが造る万能ロゼ】
ワイナリー(生産者) : ウマニロンキ
産地(国名 地方) : イタリア マルケ
タイプ : ロゼ
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : モンテプルチアーノ
合う料理 : サーモンフィレのサラダ、クリーム系のパスタ、魚介料理
<ワイナリー・造り手について>
2024年ガンベロ・ロッソのワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたイタリアのリーディングワイナリー。マルケ州とアブルッツォ州にブドウ畑と醸造所を所有し、それぞれのブドウ、テロワールの特長を最大限に活かしたワイン造りを行っています。
<香りや味わいについて>
輝きのある明るい鮮やかなロゼ色。チェリーやローズペタルのふくよかな香り。口に含むと、フルーティーでバランスの取れた酸味が心地よく広がり、爽やかな味わいです。
(6)ヴィニャス・デ・ミエデス・ロサード
【荒涼とした大地から届く果実味たっぷりのワイン】
ワイナリー(生産者) : ボデガス・サン・アレハンドロ
産地(国名 地方) : スペイン アラゴン
タイプ : ロゼ
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : ガルナッチャ100%
合う料理 : サラダ、ピザ、パスタ、オムレツ
<ワイナリー・造り手について>
ボデガス・サン・アレハンドロは、かつて「不毛の大地」と呼ばれたスペイン山岳地帯のカラタユ(アラゴン州)でワイン造りを行っています。カラタユ特有の品種ガルナッチャと、この土地に適したビウラという品種を中心にブドウ栽培を行っています。
<香りや味わいについて>
ブーケを想わせる華やかなフローラル香と、フレッシュないちごのアロマが感じられます。キリリとした辛口ロゼワインです。