(1)コルテ・ジャーラ・ソアヴェ
【ガルガーネガとシャルドネをブレンドした、深みのあるソアヴェ】
ワイナリー(生産者) : アレグリーニ
産地(国名 地方) : イタリア ヴェネト
タイプ : 白
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : ガルガーネガ、シャルドネ(セパージュ比率非公開)
合う料理 : お寿司、チキンソテー、野菜のパイなど
<ワイナリー・造り手について>
アレグリーニは、イタリア北東部ヴェネト州にある、ヴァルポリチェッラ地方に位置する名門ワイナリーです。その歴史は古く、16世紀にこの地で創業して以来、7世代に渡って家族経営を続けています。
<香りや味わいについて>
緑色を帯びた薄い麦わら色。桃、グレープフルーツや白い花の華やかなアロマに、爽やかなハーブとわずかにミネラル感のニュアンスが感じられます。綺麗な酸味があり、余韻にはほのかにアーモンドのニュアンスが残ります。
(2)ピーツ・ピュア ソーヴィニヨン・ブラン
【凝縮感のある果実味とクリーンなスタイルの、親しみやすい1本】
ワイナリー(生産者) : ピーツ・ピュア
産地(国名 地方) : オーストラリア ニューサウス・ウェールズ
タイプ : 白
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : ソーヴィニヨン・ブラン93%、シャルドネ4%、コロンバール3%
合う料理 : シーフードマリネ、サラダ
<ワイナリー・造り手について>
南オーストラリア随一の農業産地マレー・ダーリング南部に位置し、すべて自社畑栽培のブドウを使用し醸造も行うピーツ・ピュア。「大地を愛し、畑仕事には手を抜かない」という姿勢をシンプルに貫き通したピュアな信念のもと、自然環境・人・次世代に配慮したワイン造りを行っています。
<香りや味わいについて>
外観は淡いレモンイエローの色調。レモンや熟したトロピカルフルーツのアロマに、若草やハーブを想わせるニュアンスが香り立ちます。口に含むと凝縮感のある果実味に、程よく丸みを帯びた酸が重なるクリーンな味わいです。
(3)カルタ・ドーロ
【フローラル&フルーティーな香り漂う、フレッシュな味わいの白ワイン】
ワイナリー(生産者) : ラッロ
産地(国名 地方) : イタリア シチリア
タイプ : 白
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : カタラット主体(セパージュ比率非公開)
合う料理 : 魚介のグリル、フレッシュな山羊のチーズ
<ワイナリー・造り手について>
ラッロはシチリア州マルサラに拠点を置く、1860年創業のワイナリー。「良いブドウは良い畑から」をモットーに、シチリア西部の豊かな自然環境をリスペクトしたワイン造りを行っています。
<香りや味わいについて>
緑がかった黄色の外観。レモンやパッションフルーツがほのかに香る、フローラルでフルーティーな1本です。フレッシュな酸味がある、調和の取れた辛口スタイルで、余韻にはビターなアーモンドなど大人の風味も感じられます。
(4)アニョー・ブラン
【格付け第一級シャトー・ムートンが手掛ける、お手頃ボルドー】
ワイナリー(生産者) : バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
産地(国名 地方) : フランス ボルドー
タイプ : 白
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル(セパージュ比率非公開)
合う料理 : 白身魚のカルパッチョ
<ワイナリー・造り手について>
メドック格付け第一級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が手掛けるデイリーワインです。
<香りや味わいについて>
色調は淡い麦わら色。フレッシュなレモンを想わせるシトラス系の香りに、ハーブのニュアンスがアクセント。口に含むと、白桃やグレープフルーツのような味わいに、程よい酸味と余韻にかけての心地のよい苦みが調和し、上品な印象を受けます。
(5)サングレ・デ・トロ・リミテッド・エディション・ホワイト・ブレンド
【スペインワインを牽引する名生産者が手掛ける、世界中で親しまれている人気シリーズ】
ワイナリー(生産者) : トーレス
産地(国名 地方) : スペイン
タイプ : 白
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : パレリャーダ、ガルナッチャ・ブランカ(セパージュ比率非公開)
合う料理 : お寿司、カルパッチョ
<ワイナリー・造り手について>
フランスとの国境に近いバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続け、150年以上の歴史を持つ名門中の名門ワイナリーです。
<香りや味わいについて>
淡い黄色。溌剌とした花の香り。バナナなどの甘い果実の香り。滑らかで、溌剌とした味わいです。
(6)ソーヴィニヨン・ブラン
【マールボロ産のソーヴィニヨン・ブランを使用した、みずみずしさと爽快感に満ちた白ワイン】
ワイナリー(生産者) : オーバーストーン
産地(国名 地方) : ニュージーランド マールボロ
タイプ : 白
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : ソーヴィニヨン・ブラン100%
合う料理 : シーフード料理、蒸し鶏、サラダ
<ワイナリー・造り手について>
オーバーストーンの歴史は古く、1890年代にヨーロッパからの移民により、ワイン造りが始まります。ワイン造りは基本的に全て手作業で行われ、毎年品質の高いワインを生み出しています。
<香りや味わいについて>
グレープフルーツやレモン、ライムなど柑橘の溌剌としたアロマに、白桃やハーブのニュアンスが重なります。フレッシュかつピュアな果実味が楽しめる、清涼感溢れる味わいです。