(1)シャトー プロワゾー 2021
【ジルベール&ガイヤール金賞受賞】
ワイナリー(生産者) : シャトー プロワゾー
産地(国名 地方) : フランス ボルドー・シュペリュール
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : メルロー100%
合う料理 : チーズ、鶏肉のリエット
<ワイナリー・造り手について>
1925年設立の家族経営のワイナリー。現在はボルドーの名門、シャトー・オーブリオンで研鑽を積んだ四代目となるフレデリック・ベローが当主として腕を奮い、ボルドーとボルドー・シュペリウールを生産。4年連続でジルベール&ガイヤール金賞を受賞するなど高い評価を得ている生産者です。
<香りや味わいについて>
濃いガーネット色。ブラックフルーツの香りとほのかなバニラの香りがあります。口に含むと力強いタンニンが広がります。
(2)シャトー シコ ベレール 2021
【7千万人テイスターセレクション金賞受賞、ジルベール&ガイヤール金賞受賞、1001 デギスタジオン ガイド インターネット デ ヴァン金賞受賞】
ワイナリー(生産者) : シャトー・シコ・ベレール
産地(国名 地方) : フランス ボルドー
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30%
合う料理 : ローストミートなど
<ワイナリー・造り手について>
シャトーシコベレールは、世界有数のワイナリーの1つです。このワイナリーでは3種類のワインを提供しています。
<香りや味わいについて>
紫がかったルビー色。黒果実やアーモンド、バニラの香りを感じます。エレガントで力強いタンニンが広がる味わいです。
(3)シャトー レ ミヨー 2021
【ジルベール&ガイヤール金賞受賞、7千万人テイスターセレクション金賞受賞、1001 デギスタジオン ガイド インターネット デ ヴァン金賞受賞】
ワイナリー(生産者) : シャトー レ ミヨー
産地(国名 地方) :フランス ボルドー・シュペリュール
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%
合う料理 : ボルシチ、ウズラのグリルなど
<ワイナリー・造り手について>
シャトー レ ミヨーは、1925年からベロー家が所有しており、ブドウ栽培とワイン造りの両方で品質を追求し3世代にわたって受け継がれています。畑はボルドーワインの伝統的な品種で構成され、長期発酵、マセラシオン、タンニン抽出など、伝統的なワイン造りの手法を厳格に尊重しています。
<香りや味わいについて>
ルビー色。カシスのような赤果実やブラックチェリーのような黒果実の香りがあります。口当たりはエレガントで、タンニンが口いっぱいに広がります。
(4)シャトー バイユー プラニス 2018
【ボルドーコンクール金賞受賞】
ワイナリー(生産者) : グラン・ヴァン・ド・ジロンド
産地(国名 地方) : フランス ボルドー
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : メルロー60%、カベルネ・フラン30%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%
合う料理 : トマト煮込み、カルツォーネなど
<ワイナリー・造り手について>
1820年以来、ボルドーワインのスペシャリスト。ボルドーのネゴシアンとして、各シャトーからワインの流通を担っている家族経営の独立グループです。
<香りや味わいについて>
美しいバイオレット色。心地のよいフレッシュフルーツの香り。丸みのある味わいと、ビロードのようなタンニンが口いっぱいに広がります。
(5)シャトー ル ヴュー シェーヌ 2018
【ボルドーコンクール金賞受賞】
ワイナリー(生産者) : グラン・ヴァン・ド・ジロンド
産地(国名 地方) : フランス ボルドー
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : メルロー41%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン29%
合う料理 : ビーフシチューなど
<ワイナリー・造り手について>
1820年以来、ボルドーワインのスペシャリスト。ボルドーのネゴシアンとして、各シャトーからワインの流通を担っている家族経営の独立グループです。
<香りや味わいについて>
深いガーネット色。フルーティな果実とバニラのような香りが感じられ、口当たりはまろやかで程よいタンニンが広がります。
(6)シャトー パラロ 2020
【マコンコンクール金賞受賞】
ワイナリー(生産者) : グラン・ヴァン・ド・ジロンド
産地(国名 地方) : フランス ボルドー・シュペリュール
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%
合う料理 : チーズ、赤身の肉など
<ワイナリー・造り手について>
1820年以来、ボルドーワインのスペシャリスト。ボルドーのネゴシアンとして、各シャトーからワインの流通を担っている家族経営の独立グループです。
<香りや味わいについて>
美しい深みのある赤色。エレガントで木のような香りを感じ、まろやかなタンニンが口いっぱいに広がります。
(7)シャトー パス クラビティ 2019
【フェミナリーズコンクール金賞受賞】
ワイナリー(生産者) : グラン・ヴァン・ド・ジロンド
産地(国名 地方) : フランス ボルドー・シュペリュール
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : メルロー75%、カベルネ・フラン13%、カベルネ・ソーヴィニヨン12%
合う料理 : 煮込みハンバーグ、鶏料理など
<ワイナリー・造り手について>
1820年以来、ボルドーワインのスペシャリスト。ボルドーのネゴシアンとして、各シャトーからワインの流通を担っている家族経営の独立グループです。
<香りや味わいについて>
濃いルビー色。熟した果実、トーストの香りです。まろやかでクセのない骨格のある味わいです。
(8)シャトー ロン シロン 2021
【チャレンジインターナショナル・デュ・ヴァン金賞受賞】
ワイナリー(生産者) : グラン・ヴァン・ド・ジロンド
産地(国名 地方) : フランス ボルドー・シュペリュール
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%
合う料理 : カルボナーラ、チーズ料理など
<ワイナリー・造り手について>
1820年以来、ボルドーワインのスペシャリスト。ボルドーのネゴシアンとして、各シャトーからワインの流通を担っている家族経営の独立グループです。
<香りや味わいについて>
濃い紫色。凝縮した熟した果実の香りです。丸くてしなやかで、バランスの良いタンニンが感じられます。
(9)シャトー フォーリィ パスコー 2020
【パリ農産物コンクール金賞受賞、ボルドーコンクール金賞受賞】
ワイナリー(生産者) : グラン・ヴァン・ド・ジロンド
産地(国名 地方) : フランス ボルドー
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : メルロー60%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%
合う料理 : 鴨料理、ボルシチなど
<ワイナリー・造り手について>
1820年以来、ボルドーワインのスペシャリスト。ボルドーのネゴシアンとして、各シャトーからワインの流通を担っている家族経営の独立グループです。
<香りや味わいについて>
鮮やかな反射を持つ強い紫色。ブラックフルーツとスパイスの香りです。フルーティでバランスが良く、長い余韻が楽しめる1本です。
(10)ピュイ サンタンドレ ルージュ 2021
【ジルベール&ガイヤール金賞受賞】
ワイナリー(生産者) : グラン・ヴァン・ド・ジロンド
産地(国名 地方) : フランス ボルドー・シュペリュール
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : メルロー70%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%
合う料理 : ローストポーク、鴨料理など
<ワイナリー・造り手について>
1820年以来、ボルドーワインのスペシャリスト。ボルドーのネゴシアンとして、各シャトーからワインの流通を担っている家族経営の独立グループです。
<香りや味わいについて>
輝きのあるスミレ色。黒系果実とスパイシーな香り。丸みがあり、しなやかなタンニンと繊細なフィニッシュです。
(11)シャトー トゥール ド ペリガル 2020
【7千万人テイスターセレクション金賞受賞、ジルベール&ガイヤール金賞受賞、フェミナリーズコンクール金賞受賞】
ワイナリー(生産者) : グラン シェド フランス
産地(国名 地方) : フランス ボルドー・シュペリュール
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、マルベック10%
合う料理 : 赤身の肉、チーズなど
<ワイナリー・造り手について>
レ グラン シェ ド フランス グループは、ワイン生産者とパートナーシップを築いており、フランス有数の民間ワインメーカーです。
<香りや味わいについて>
カシスのフルーティーな香りがします。口当たりは滑らかで、タンニンが感じられます。凝縮感のある力強い味わいです。
(12)シャトー ラ グラヴェット デ ルケ 2019
【フェミナリーズコンクール金賞受賞、リヨン国際コンクール金賞受賞】
ワイナリー(生産者) : グラン・ヴァン・ド・ジロンド
産地(国名 地方) : フランス ボルドー・シュペリュール
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : メルロー100%
合う料理 : 煮込みハンバーグ、トマト煮込みなど
<ワイナリー・造り手について>
1820年以来、ボルドーワインのスペシャリスト。ボルドーのネゴシアンとして、各シャトーからワインの流通を担っている家族経営の独立グループです。
<香りや味わいについて>
深い赤色。熟した果実の繊細なアロマが感じられ、力強い味わいと、繊細なタンニンとの丸みのある味わいです。