(1)ムートン・カデ・ロゼ・オーガニック
【シャトー・ムートンの血統を受け継ぐカジュアルワイン、ムートン・カデのロゼワイン】
ワイナリー(生産者) : バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
産地(国名 地方) : フランス ボルドー
タイプ : ロゼ
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : メルロー100%
合う料理 : 野菜料理、魚料理
<ワイナリー・造り手について>
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。このワインは、人と環境を尊重したワインを多くの人へ届けたいという想いから誕生しました。
<香りや味わいについて>
ラズベリー、グレープフルーツなどの果実のフレッシュなアロマが立ち上がります。ジューシーな果実味が広がり、明るい味わいの印象。様々なお料理と一緒にお楽しみいただけるロゼワインです。
(2)ヴェルデオ
【いきいきとしたアロマが香る、フレッシュな味わいが魅力の1本】
ワイナリー(生産者) : トーレス
産地(国名 地方) : スペイン カステーリャ・イ・レオンルエダ
タイプ : 白
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : ヴェルデホ100%
合う料理 : 天ぷら、蒸し鶏、白身魚のカルパッチョ、野菜のマリネ
<ワイナリー・造り手について>
フランスとの国境に近いバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続け、150年以上の歴史をもつ名門中の名門ワイナリーです。
<香りや味わいについて>
柑橘系のフルーツや、パッションフルーツなどのニュアンスがあり、爽やかとコクをあわせ持った独特の風味がしっかりと表れています。口に含むと柔らかく優しい果実味がすっと広がり、とてもみずみずしく心地よい口当たりです。
(3)サン・ヴァレンティン・スペシャル・エディション・ホワイト
【フローラルなアロマを纏った美しい白ワイン】
ワイナリー(生産者) : トーレス
産地(国名 地方) : スペイン カタルーニャ
タイプ : 白
ボディ : 中口
ブドウ品種 : パレリャーダ、ガルナッチャ・ブランカ(セパージュ比率非公開)
合う料理 : アサリの白ワイン蒸し、アクアパッツア、ケーキ
<ワイナリー・造り手について>
フランスとの国境に近いバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続け、150年以上の歴史をもつ名門中の名門ワイナリーです。
<香りや味わいについて>
レモン、ハチミツなど、芳醇なアロマが華やかに広がります。とても滑らかな口当たりで、わずかに甘みを感じるフルーティーな味わいが特長の1本です。
(4)フィキモリ
【暑さが厳しい南イタリアの気候から生まれた、冷やして美味しい赤ワイン】
ワイナリー(生産者) : トルマレスカ
産地(国名 地方) : イタリア プーリア
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : ネグロアマーロ、シラー(セパージュ比率非公開)
合う料理 : ソーセージのグリル、生ハム、トマト系パスタなど
<ワイナリー・造り手について>
トルマレスカは名門アンティノリが、イタリア南部のプーリア州で手掛けるワイナリー。郷土色豊かなブドウ品種の可能性を見出し、品質の良いワインを次々と生み出しています。
<香りや味わいについて>
ラズベリー、ストロベリーを想わせる赤系果実の豊かな香り、フレッシュな果実味と酸のバランスが心地よく、チャーミングな香りに誘われるように何度でも楽しみたくなる軽快な味わいです。
(5)ヴィントナーズ・リザーヴ・レッド・ブレンド
【サクラアワード2023にてシルバー受賞!カリフォルニア屈指のワイナリーが仕立てる赤ワイン】
ワイナリー(生産者) : ケンダル・ジャクソン
産地(国名 地方) : アメリカ カリフォルニア
タイプ : 赤
ボディ : フルボディ
ブドウ品種 : ジンファンデル、シラー、プティ・シラー、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、マルベック(セパージュ比率非公開)
合う料理 : 濃いソースのスパゲティ、ミートボール、焼肉
<ワイナリー・造り手について>
ケンダル・ジャクソンは、カリフォルニア屈指のワイナリーです。彼らが手掛けるヴィントナーズ・リザーヴは、ワイン造りの中心を担う存在であり、原点のシリーズです。
<香りや味わいについて>
香りはラズベリージャムやダークチョコレート、ブラックチェリーなどの果実、焙煎したコーヒーを彷彿とさせます。口に含むと、果実味が前面に感じられ、ふくよかさと複雑味を兼ね備えた華やかな味わいが特長の1本です。