(1)嘉スパークリング シャルドネ
【国内有数のシャルドネ産地、山形県高畠町産のブドウを使用したスパークリングワイン】
ワイナリー(生産者) : 高畠ワイナリー
産地(国名 地方) : 日本 山形県
タイプ : 白スパークリング
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : シャルドネ100%
合う料理 : 天婦羅、キノコと海老のアヒージョ、ローストチキン
<ワイナリー・造り手について>
1990年、全国でも屈指のブドウ産地である高畠町に創設。高畠町は山形県内でも南部に位置し、南は福島県、東は宮城県に隣接する自然豊かな町です。高畠町で育まれたブドウから世界に肩を並べるワイン造りをモットーとする、王道スタイルのワイナリーです。
<香りや味わいについて>
白い花や柑橘系果実の華やかな香り。溌剌とした気泡と豊かな旨味を伴う酸味、みずみずしい林檎を想わせるフレッシュな果実味が印象的。単品で良し、お料理との相性も良しなキレのある辛口ワインです。
(2)亜硫酸塩無添加シャルドネ
【青リンゴのようなフルーツ感が特長的なフレッシュなシャルドネ】
ワイナリー(生産者) : 高畠ワイナリー
産地(国名 地方) : 日本 山形県
タイプ : 白
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : シャルドネ100%
合う料理 : カルパッチョ、アサリの白ワイン蒸し、魚介類のパスタ
<ワイナリー・造り手について>
1990年、全国でも屈指のブドウ産地である高畠町に創設。高畠町は山形県内でも南部に位置し、南は福島県、東は宮城県に隣接する自然豊かな町です。高畠町で育まれたブドウから世界に肩を並べるワイン造りをモットーとする、王道スタイルのワイナリーです。
<香りや味わいについて>
高畠町産シャルドネの特長的なフルーツ感を表現するため亜硫酸塩無添加の特別醸造。青リンゴのように爽快でみずみずしいフルーツ感、程よいコク、柔らかな酸味のフルーティーな味わいをお楽しみいただくために、良く冷やしてお召し上がりください。
(3)クラシック上和田ピノ・ブラン
【じわりと沁みだすダシのような味わいが特筆のキレのある辛口白ワイン】
ワイナリー(生産者) : 高畠ワイナリー
産地(国名 地方) : 日本 山形県
タイプ : 白
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : ピノ・ブラン100%
合う料理 : 寿司、焼き魚、カルパッチョ
<ワイナリー・造り手について>
1990年、全国でも屈指のブドウ産地である高畠町に創設。高畠町は山形県内でも南部に位置し、南は福島県、東は宮城県に隣接する自然豊かな町です。高畠町で育まれたブドウから世界に肩を並べるワイン造りをモットーとする、王道スタイルのワイナリーです。
<香りや味わいについて>
グレープフルーツやハーブなど爽やかなアロマ、時間とともに熟したリンゴのニュアンスも。凛とした表情、ミネラル感、舌の上に残りじわじわと感じる旨味が印象的な食事との相性が良い辛口白ワインです。
(4)亜硫酸塩無添加マスカット・ベーリーA
【日本でしか栽培されてない固有品種。食用ブドウならではの果汁の旨味たっぷりワイン】
ワイナリー(生産者) : 高畠ワイナリー
産地(国名 地方) : 日本 山形県
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : マスカット・ベーリーA100%
合う料理 : 鰻(穴子)の蒲焼き、焼き鳥、照り焼き(魚・鶏)
<ワイナリー・造り手について>
1990年、全国でも屈指のブドウ産地である高畠町に創設。高畠町は山形県内でも南部に位置し、南は福島県、東は宮城県に隣接する自然豊かな町です。高畠町で育まれたブドウから世界に肩を並べるワイン造りをモットーとする、王道スタイルのワイナリーです。
<香りや味わいについて>
日本固有品種マスカット・ベーリーAの特長は「苺」「綿アメ」のような甘く可憐な香りとブドウ本来の凝縮した旨味。敢えて樽を使わずジューシーで凝縮した果実味を表現。日本ワインでしか味わえない冷やしても美味しい柔らかな赤ワインです。
(5)クラシック メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン
【優しさと力強さを持ち合わせた1本あれば重宝する優等生】
ワイナリー(生産者) : 高畠ワイナリー
産地(国名 地方) : 日本 山形県
タイプ : 赤
ボディ : フルボディ
ブドウ品種 : メルロー84.8%、カベルネ・ソーヴィニヨン13.8%、プティ・ヴェルド1.4%
合う料理 : ハンバーグ、シチュー、すき焼き、焼肉(タレ)
<ワイナリー・造り手について>
1990年、全国でも屈指のブドウ産地である高畠町に創設。高畠町は山形県内でも南部に位置し、南は福島県、東は宮城県に隣接する自然豊かな町です。高畠町で育まれたブドウから世界に肩を並べるワイン造りをモットーとする、王道スタイルのワイナリーです。
<香りや味わいについて>
凝縮した果実味、24カ月オーク樽熟成、心地よいタンニン、エレガントな酸味。赤ワインに必要な要素すべてをバランス良くまとめ上げたフルボディータイプの赤ワインです。