(1)マルキ・ド・グーレーヌ ピノ・ノワール
【由緒あるロワールの古城で造られたエレガントなピノ・ノワール】
ワイナリー(生産者) : マルキ・ド・グーレーヌ
産地(国名 地方) : フランス ヴァル・ド・ロワール
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : ピノ・ノワール主体(セパージュ比率非公開)
合う料理 : ハム、ソーセージ、チーズ
<ワイナリー・造り手について>
世界でも有数の家族経営の歴史を持つ一番古い製造ファミリーの一つです。現在でもブドウ畑を保有しているロワールの古城の一つとして存続しています。
<香りや味わいについて>
赤いルビー色で、赤い果実やフルーツ、スパイスの香りが混じり合った香りが広がります。非常にスムースでアタックが強くスパイシーさが特長。余韻は長くフルーティさが感じられる1本です。
(2)レ・ジャメル ピノ・ノワール
【華やかな香りと複雑さを兼ね備えたピノ・ノワール】
ワイナリー(生産者) : バデ・クレマン社
産地(国名 地方) : フランス ラングドック・ルーション
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : ピノ・ノワール100%
合う料理 : 肉料理(牛、豚、鶏肉)、チーズ、生ハムなど
<ワイナリー・造り手について>
バデ・クレモンは、1995年に設立。ラングドック・ルーションの底知れぬ可能性に見入られ、気候、風土に恵まれた、排水性と保水性の2つをあわせ持つ土壌にも恵まれているこの地でワイン造りを行っています。
<香りや味わいについて>
美しいルビー色を基調とし、ベリーの香り、フローラルなノート、オークとバニラの繊細なヒントを示しており、華やかな複雑さを感じられます。丸みのあるタンニンによってサポートされた味わいをご堪能ください。
(3)トーレイ・タリスマン ピノ・ノワール
【クラシックスタイルのピノ・ノワール】
ワイナリー(生産者) : トーレイ社
産地(国名 地方) : ハンガリー
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : ピノ・ノワール主体(セパージュ比率非公開)
合う料理 : 炙ったカンパチのお刺身、鶏肉のグリル
<ワイナリー・造り手について>
1882年創業のハンガリー最大規模のワイナリーの一つです。常に製品の品質向上に努めるワイナリーです。
<香りや味わいについて>
クラシックタイプのピノ・ノワールで、このブドウの特長であるレンガ色の緑、獣、腐葉土の香りがあります。ドライな風味ですが、厚みのある味わいは、フランスの伝統的産地のものと比較しても引けを取りません。
(4)オイスターベイ ピノ・ノワール
【官能的なアロマを持つ艶やかなピノ・ノワール】
ワイナリー(生産者) : デリゲッツ ワインエステート
産地(国名 地方) : ニュージーランド マールボロ
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : ピノ・ノワール100%
合う料理 : 豚肉料理、ラム肉料理
<ワイナリー・造り手について>
ゲリテッツワインエステートは、ニュージーランドのマールボロやホークスベイ地域の冷涼な沿岸部で育つブドウから、凝縮感のあるエレガントな味わいのワインに仕上がるブドウを栽培しています。「オイスターベイ」というブランド名は、牡蠣の養殖が盛んな港の名称が由来となっています。
<香りや味わいについて>
ニュージーランドの南島にあるマールボロ地区の冷涼な気候の中で栽培されたピノ・ノワール。熟したチェリーのアロマがもたらす豊かな風味と、魅力的で心地よい滑らかなタンニンが特長です。
(5)ディーキン・エステート ピノ・ノワール
【気難しさのない、柔らかな風味の親しみやすいワイン】
ワイナリー(生産者) : カラブリア・ファミリー・ワインズ
産地(国名 地方) : オーストラリア ヴィクトリア
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : ピノ・ノワール主体(セパージュ比率非公開)
合う料理 : ソースのしっかりしたスパゲティ、ピザ、シーフード、鶏・豚肉料理
<ワイナリー・造り手について>
カラブリアファミリー・ワインズは1945年設立。オーストラリアを代表する、家族経営のワイナリーです。今日、彼らが造りあげるワインへの評価のみならず、オーストラリアのワイン業界の革新の指導者としても高い評価を得ています。
<香りや味わいについて>
明るく透明感のあるバイオレットの外観、ほんのわずかな土の香りをまとうストロベリーやラズベリー系の果実味溢れる香り、繊細さを奥に秘めながら、しっかりした味わいに仕上がっています。