著名生産者が手掛ける珠玉のブルゴーニュ4本セット【Aセット】

（1）ブルゴーニュ シャルドネ

【白い花や柑橘系果実のエレガントな香り高く、味わいはリッチで洗練されています】

ワイナリー（生産者） ： アンリ ボワイヨ
産地（国名 地方） ： フランス　ブルゴーニュ
タイプ ： 白
ボディ ： 辛口
ブドウ品種 ： シャルドネ100％
合う料理 ： 海老のグラタン、スモークチーズ

＜ワイナリー・造り手について＞
ヴォルネーの中でも歴史の長い家系の1つでドメーヌは1885年設立。現当主のアンリ ボワイヨは5代目で息子のギヨームもドメーヌに携わっています。買いブドウによるワインはメゾン アンリ ボワイヨとしてリリースしています。ムルソー、ピュリニー・モンラッシェサン・ロマンやオーセイ・デュレス、モンテリーのACブルゴーニュ畑のブドウを使用しています。新樽を使わず、1-2年樽を使用し発酵、熟成させています。

＜香りや味わいについて＞
白い花や柑橘系果実のエレガントなアロマにスパイスのニュアンス。美しい力強さとボリューム感があり、ミネラルを想わせる風味と果実味の調和がすばらしいワイン。高いクオリティーのACブルゴーニュ。

（2）サントーバン ミュルジェ デ ダン ド シャン

【シュヴァリエ・モンラッシェに程近いサン・トーバン1級の中でも優れたテロワールと言われる畑。凝縮感と力強さがあり、フレッシュな果実味と樽香が溶け合っています】

ワイナリー（生産者） ： ドメーヌ ジャン シャルトロン
産地（国名 地方） ： フランス　ブルゴーニュ
タイプ ： 白
ボディ ： 辛口
ブドウ品種 ： シャルドネ100％
合う料理 ： フォアグラのソテー、海老のグラタン

＜ワイナリー・造り手について＞
古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。ピュリニー・モンラッシェと隣接、グランクリュ「シュヴァリエ・モンラッシェ」から200mほど上方に位置する畑。サン・トーバンの1級の中でも優れたテロワールと言われています。

＜香りや味わいについて＞
凝縮感と力強さがあり、フレッシュな果実味と程良い樽香がうまく溶け合う、バランスの良いエレガントな余韻の長いワインです。

（3）マルサネ

【透明感があり、いきいきとした酸、赤い系果実の香りが特長。大物生産者のコート ド ニュイのワインが良心的な価格で楽しめるのが魅力的】

ワイナリー（生産者） ： ドメーヌ フィリップ シャルロパン
産地（国名 地方） ： フランス　ブルゴーニュ
タイプ ： 赤
ボディ ： ミディアムボディ
ブドウ品種 ： ピノ・ノワール100％
合う料理 ： 鴨のロースト、キノコのソテー、牛肉の赤ワイン煮込み

＜ワイナリー・造り手について＞
ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。平均樹齢35年のブドウを使用。100％除梗し、タンクで発酵。樽(新樽30％)で15カ月熟成。

＜香りや味わいについて＞
透明感があり、いきいきとした酸、赤系果実の香りが特長です。とにかく、大物生産者のコート ド ニュイのワインが良心的な価格で楽しめるのが魅力の1本です。

（4）フィサン

【イチゴやラズベリーの香りが漂うチャーミングなワイン。その良さを生かしつつ、しっかりした芯の感じられる味わいです】

ワイナリー（生産者） ： ドメーヌ モンジャール ミュニュレ
産地（国名 地方） ： フランス　ブルゴーニュ
タイプ ： 赤
ボディ ： ミディアムボディ
ブドウ品種 ： ピノ・ノワール100％
合う料理 ： ローストポーク、ロールキャベツ

＜ワイナリー・造り手について＞
9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。所有する畑は30ヘクタールを超え、35のアペラシオンにものぼります。小石が転がる粘土石灰質土壌のいくつかの区画のブドウをブレンド。平均樹齢50年のブドウから造られます。100％除梗、オーク樽(新樽5-10％)にて熟成されます。

＜香りや味わいについて＞
イチゴやラズベリーの香りが漂うチャーミングなワイン。その良さを生かしつつ、しっかりしたコシの感じられるワインに仕上げられています。