(1)ムートン・カデ・キュヴェ・ヘリテージ・ルージュ
【力強くもエレガントなスタイルの格調高い味わいが魅力】
容量 : 750ml
種類 : 赤
口当たり : フルボディ
原産国 : フランス
地域 : ボルドー
主要品種 : メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン(セパージュ比率非公開)
生産者 : バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
合う料理 : ラムのソテー、ビーフシチュー
<ワイナリー・造り手について>
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは、クラシカルなボルドースタイルを受け継ぐキュヴェです。
<香りや味わいについて>
赤スグリやレッドチェリー、ブラックベリーなどの赤黒系果実のアロマが混ざり合い、空気に触れると野イチゴやナツメグ、トーストのアロマが漂います。口に含むと、濃厚でジューシーな印象。香りで感じた赤黒系果実と同様の風味が口に広がり、エレガントで丸みを帯びた余韻には、ほのかなバニラの風味が感じられる1本です。
(2)ネプリカ・プリミティーヴォ
【豊かな果実味と滑らかな飲み心地が魅力のプリミティーヴォ】
容量 : 750ml
種類 : 赤
口当たり : フルボディ
原産国 : イタリア
地域 : プーリア
主要品種 : プリミティーヴォ
生産者 : トルマレスカ
合う料理 : バーベキュー、焼き鳥(タレ)
<ワイナリー・造り手について>
イタリア・アンティノリがプーリア州で手掛けるワイナリー。「エレガントでトップクオリティのプーリア産ワインを造り出す」という信念を掲げています。ネプリカ・シリーズは、ネグロアマーロとプリミティーヴォ、カベルネ・ソーヴィニヨンの頭文字を取った、プーリア州の魅力を気軽に楽しめるシリーズ。
<香りや味わいについて>
ブルーベリーやブラックチェリーなどの果実の香りを主体に、繊細なバラのアロマも持ちます。フレッシュさと旨味を伴った滑らかな口当たり。余韻には豊かな果実味が感じられる、飲み心地のよいプリミティーヴォです。
(3)アルトス・イベリコス・クリアンサ
【凝縮感とスパイシーな味わいを備えた上品で深みのあるスタイル】
容量 : 750ml
種類 : 赤
口当たり : フルボディ
原産国 : スペイン
地域 : リオハ
主要品種 : テンプラニーリョ
生産者 : トーレス
合う料理 : ポークソテー、生ハム
<ワイナリー・造り手について>
1870年創業のスペインワイナリー。ペネデスを拠点にスペイン各地で多彩なテロワールの個性を表現しています。伝統と革新を活かしたワイン造りに加え、環境に配慮した取り組みでも世界的に評価されています。
<香りや味わいについて>
熟したブラックベリーやブルーベリーの果実のアロマに、バニラやクルミ、タバコなどの深みのある豊かな香りが重なります。凝縮感がありながら丸みのある味わいが心地よい、上品な仕上がりの1本です。
(4)ロッソ・アンド・ビアンコ・カベルネ・ソーヴィニヨン
【複雑なアロマとバランスの取れた酸味、タンニンが調和した1本】
容量 : 750ml
種類 : 赤
口当たり : フルボディ
原産国 : アメリカ
地域 : カリフォルニア
主要品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン
生産者 : フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー
合う料理 : グリルした肉料理、シチュー、クリームパスタ
<ワイナリー・造り手について>
「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という思いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。「ロッソ・アンド・ビアンコ」は、日々の食卓に寄り添うデイリーワインシリーズです。
<香りや味わいについて>
グラスからは、ブラックチェリーやバニラ、コショウのアロマに、アニスやキャラメルの複雑な香りが立ち上ります。口に含むと、しなやかなタンニンと酸味が調和し、バランスの良い印象。ワイン単体としてだけでなく、グリルした肉料理やシチュー、クリームパスタなどの食事と合わせてもお楽しみいただけます。
(5)エスクード・ロホ・グラン・レゼルヴァ・プレミアム・ブレンド
【ボルドーブレンドが織りなす、濃厚で滑らかな味わい】
容量 : 750ml
種類 : 赤
口当たり : フルボディ
原産国 : チリ
地域 : セントラル・ヴァレー
主要品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルド(セパージュ比率非公開)
生産者 : バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ
合う料理 : 鴨肉のソテー、ラムチョップ、チーズ(コンテ、カマンベール)
<ワイナリー・造り手について>
メドック格付け第一級、シャトー・ムートンを手掛けるロスチャイルド社がチリで手掛けるワイナリー。「エスクード・ロホ」は、スペイン語でエスクードが「盾」、ロホが「赤」を意味しており、「ロスチャイルド=赤い盾」という一家の名そのものが付けられた、こだわりのシリーズです。
<香りや味わいについて>
ブラックベリーの果実のアロマに、ミントや黒オリーブ、パプリカなどのニュアンスが重なり、上品なロースト香が調和。口当たりはジューシーで、凝縮感のある熟した果実味が感じられます。タンニンはしっかりしており、引き締まった長い余韻が続く1本です。
(6)ストーンホース・シラーズ
【豊潤な果実味と柔らかいタンニンが魅力】
容量 : 750ml
種類 : 赤
口当たり : フルボディ
原産国 : オーストラリア
地域 : 南オーストラリア
主要品種 : シラーズ
生産者 : ケーズラー
合う料理 : ローストチキン、牛肉の煮込み、野菜のグリル
<ワイナリー・造り手について>
オーストラリアの銘醸地バロッサ・ヴァレーを本拠地にするケーズラー。ストーンホースシリーズは、各地のブドウの多様性を反映したシリーズです。「ストーンホース」とはトラクターが発明されるはるか昔、重い粘土質の土壌を耕していたクライズデール種の馬のチームが由来しています。
<香りや味わいについて>
グラスから立ち上る香りは、新鮮なイチゴやラズベリー、ブラックベリーなどの果実香が中心です。フレッシュで凝縮した果実味が口いっぱいに広がり、きめ細やかな酸が全体と調和した、バランスの良い味わい。滑らかなタンニンが心地よく、スパイシーなニュアンスを伴う余韻がエレガントな印象を残します。