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※写真はイメージです。

匠の味 赤みそ

¥994(税込)

【銘品セレクト】

新潟県産エンレイ大豆を使用し、しっとりとした香り豊かでコクのあるお味噌。大量生産はせず、匠とその仲間達の五感の及ぶ範囲内で糀を育て、大豆の旨味を引き出すために柔らかく蒸し、しっとりとしたお味噌に仕上げ、お味噌自身が醸し出す芳醇な味と香りにこだわりました。
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