JPY
※写真はイメージです。

料亭の昆布〆-漁味-

¥9,936(税込)


新鮮で彩り豊かな5種のお刺身を北海道産の真昆布で〆た「漁味(いさりみ)」。
真昆布に水分を吸わせることで刺身が締まり昆布の甘みが移り、くせのない澄んだ旨みが染みわたります。元の刺身とはまた違った深い味わいに仕上がります。上品で贅沢な刺身と野菜を特製の煎り酒につけ、和のサラダ感覚に。琥珀のように美しい黄味づけに刺身を巻いていただくと一風変わったお味でお愉しみいただけます。

<下鴨茶寮>
創業安政三年(1856年)。歴史と伝統に彩られた看板。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。
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内容 : 3人前
特定原材料等 : 卵・小麦・えび・さけ・さば・大豆
賞味期限 : 製造日より冷凍 30日
サイズ : 縦24cm×横27cm×高さ6cm
アルコール : 微量
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(コード:
商品コード:h8200230
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