「京玄米茶 上ル入ル」玄米茶の原点と始末のこころ＜5月11日午前11時開催＞

開催日時 ： 5月11日(土)午前11時から(約45分)
開催場所 ： 阪急うめだ本店 9階 祝祭広場セミナースペース
定員 ： 8名様(先着順)
講師 ： 宇治田原製茶場商品開発室　向井孝和

【講師のプロフィール】
向井孝和(むかいたかかず)
株式会社宇治田原製茶場商品開発室所属。茶問屋で茶の製造・加工に携わった経歴を持ち、そこで学んだ知識と経験を元に、緑茶ファンのニーズを汲み取った商品を多く開発。また、小中学生にお茶の歴史や急須を使ったお茶の淹れ方・楽しみ方を伝える“茶育活動”で講師を務める。現在は〈京玄米茶 上ル入ル〉や〈KUNtea〉など、新たなお茶の可能性を広げるプロジェクトに取り組んでいる。

【イベント内容】
日常茶としてスーパーやコンビニで見かけることも多い“玄米茶”。ペットボトルとしてもなじみ深く、現代の私たちに身近な存在の玄米茶は、実は原点が“鏡餅”にあると言われています。玄米茶発祥の知られざるお話とともに、原点を再現した玄米茶の試飲体験をしていただきます。プレゼントもご用意。