「天の製茶園」土地の風味を感じるお茶のテイストワークショップ＜10月30日午前11時開催＞

開催日時 ： 10月30日(金)午前11時から(約45分)
開催場所 ： 阪急うめだ本店 9階 催場 セミナースペース
定員 ： 8名様(先着順)
講師 ： 株式会社天の製茶園 代表取締役 天野浩

【講師のプロフィール】
天野浩(あまの ひろし)
茶農家3代目として就農後、環境再生や、環境循環社会の取組みに参加。2004年イタリアトリノでのスローフード世界大会に日本の生産者団として参加。地域性を生かすものづくりの交流を通して循環農法をさらにすすめる。先代から始めた紅茶づくりも、2021年にこれまでの紅茶の製造を一から見直し 再スタート。地域に育つ様々な品種をいかしたバラエティー溢れるお茶づくりを行う。2020年より個人ブランド「森と種とお茶」をスタート。

【イベント内容】
無施肥、多品種栽培を行っている当園のお茶の飲み比べです。植物としてのチャノキが持つそのポテンシャルや、土地の風味を感じる様々なお茶を紹介します。一杯ごとに異なる香りと味わいを体験しながら、自然の恵みが紡ぐお茶の新たな魅力と出会うひとときをお楽しみください。