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ブールミッシュブールミッシュ

ブランド名は、フランス・ソルボンヌ大学のある若者が集う大通り“ブールバール・サンミッシェル”を縮めた呼び名。これは店主・吉田菊次郎のパリでの修業時代の思い出から。1973年、渋谷の公園通りに「ブールミッシュ」をオープンさせて以来、本格的なフランス菓子の店として日本の洋菓子界をリードし、またナショナルブランドとして新しいスイーツを提案してきました。2004年には本店を銀座に移転。お客様に幸福なひと時を過ごしていただけるスイーツ作りを、いつまでも続けていく。それが「ブールミッシュ」の願いです。
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ブールミッシュ

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