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パティスリーミヨシパティスリーミヨシ

2019年に大阪・都島にオープン。鮮度と製法にこだわり、日常で楽しめるお菓子作りを追求する「パティスリーミヨシ」。特に力を入れている焼き菓子は、常に約25種類をラインアップ。またお客様のご要望にあわせたギフトBOXをご用意するために注文を受けてからお詰めするなど、細やかな心配りも大切にしています。“おいしい＝幸せ”という考えのもと、少しでも多くのお客様においしさを届けられるよう、日々お菓子作りに取り組んでいます。

三好 祐哉

Yuya Miyoshi

三好 祐哉
北堀江「ルピノー」にて菓子製造見習いからスタートし、肥後橋「アンティカ・オステリア・ダルポンピエーレ」ではドルチェ担当。そして堂島ロールで知られる人気店「モンシェール」に約10年間勤務。その間、商品開発部長兼海外製造責任者を務めるなど経験を積み、2019年に「パティスリーミヨシ」をオープンさせる。
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パティスリーミヨシ

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