HANKYU FOOD TOP
レモンシュガー
Lemon Sugar
レモンの爽やかな酸味
36本(6本×6袋)×1 700円(税込)
シュガーバター
Sugar Butter
バターの芳醇な香り
ストロベリーシュガー
Strawberry Sugar
いちごのほのかな甘みと酸味
抹茶シュガー
Matcha Sugar
奥深い宇治抹茶の味わい
焦がしバター
Roasted Butter
焦がしバターの香ばしさ
小麦を味わう メープル＆チーズ
Maple & Cheese
メープルの上品な甘さと カマンベールのうまみ
20本(4本×5袋)×1 700円(税込)
小麦を味わう オリジナル
original
小麦本来の風味やうまみ
ちょっとしたお礼や ギフトにぴったりな 定番２個アソート（72本入）
〈シュガーバター〉、〈ストロベリーシュガー〉
1,454円（税込）
【定番】バトンドール4個アソート (144本入り)
〈シュガーバター〉、〈ストロベリーシュガー〉、 〈抹茶シュガー〉、〈焦がしバター〉
2,908円（税込）
【定番】バトンドール5個アソート (148本入り)
〈シュガーバター〉、〈ストロベリーシュガー〉、 〈焦がしバター〉、 小麦を味わう〈メープル&チーズ〉、 小麦を味わう〈オリジナル〉
3,608円（税込）
【定番】バトンドール8個アソート (256本入り)
〈シュガーバター〉×2、 〈ストロベリーシュガー〉×2、 〈抹茶シュガー〉、〈焦がしバター〉、 小麦を味わう〈メープル&チーズ〉、 小麦を味わう〈オリジナル〉
5,761円（税込）
【7/9まで】バトンドール4個アソート ＜期間限定レモンシュガー入り＞ (144本入り)
〈シュガーバター〉、〈ストロベリーシュガー〉、 〈抹茶シュガー〉、〈レモンシュガー〉
【7/9まで】バトンドール5個アソート ＜期間限定レモンシュガー入り＞ (180本入り)
〈シュガーバター〉、〈ストロベリーシュガー〉、 〈抹茶シュガー〉、〈焦がしバター〉、 〈レモンシュガー〉
3,608円(税込)
【全種類コンプリート・7/9まで】 ＜ショコラクール入り＞ バトンドール8個アソート(240本入り)
〈シュガーバター〉、〈ストロベリーシュガー〉、 〈抹茶シュガー〉、〈レモンシュガー〉、 〈焦がしバター〉、 小麦を味わう〈メープル&チーズ〉、 小麦を味わう〈オリジナル〉、〈ショコラ〉クール
澄ましバターの 黄金スティック
Secret01
ブール・クラリフィエと呼ばれる 黄金色の“澄ましバター”
澄ましバターとは、バターをとかし、水分や固形分を取り除いたもの。見た目もその名のとおり、濁りのない透き通った黄金色の液体。この澄ましバターを使用することにより、色味や風味が増すことはもちろん、バトンドールならではのコクのある味わいを生み出します。
Secret02
発酵バターを加え、コクと風味の増したプレッツェル
じっくり発酵させた生地をこんがりと焼き上げたプレッツェルは、霧状の澄ましバターのシャワーをふんだんに浴びます。発酵バターを加えてコクと風味の増した澄ましバターのシャワーと、生地に練り込まれたバター。ダブルバター製法というバトンドール独自の製法が、新たなおいしさを生み出しました。
Secret03
バターとシュガーのマリアージュ
じっくり焼き上げられたプレッツェルに、 バトンドールオリジナルレシピのチョコレートを丁寧にコーティング。 その後、静かに数日間寝かすことによって、 バターとチョコレートがまざり合い、艶のあるなめらかなくちあたり、 独特の風味とコクのあるチョコレートの味わいへと変化します。
