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江戸三・大和屋
明治初期、大阪西区江戸堀に居を構えていた大和屋清七が鰊などの甘露煮を手掛けたのが始まりです。 全てに保存料や化学調味料を使用せず、産地と素材にこだわり、手間を惜しまず炊き上げる上質な味わいの大和煮は、一流の料理人や食通からも絶賛されています。

江戸三・大和屋

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