「食は芸術」は三田屋の高遠なる永遠のテーマです。おいしい食べ物が持つ二つの特色でもある「艶」と「清澄」を大切に名声よりも品質を固い信念としております。そして社主廣岡揮八郎のエネルギーの源泉はたったひとつの言葉。それは、お客様からの「納得」というその言葉です。

廣岡揮八郎のステーキハウス三田屋（SANDAYA）

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廣岡揮八郎のステーキハウス 三田屋（SANDAYA）