HANKYU FOOD TOP
ミルキーでコクのある味わいと滑らかな口どけが特長のクリームをふわふわのビスキュイ生地で包んでいます。 口の中に広がる濃厚なバターの風味と爽やかな後味はエシレ バターならではの味わいです。
阪急うめだ本店で受け取り
エシレ バターを何層にも 折り込んだパイ生地を じっくりと焼き上げました。 ザクザクとしたほろ苦い パイ生地が調和した味わいを ご堪能ください。
宅配便でお届け
サクサクした食感で後引く 美味しさのサブレと、 できる限り生地にバターを 混ぜ込むことで実現した 口どけ滑らかなガレットをセットで。
キャラメルの香ばしさがたまらない フロランタンとエシレバターの 濃厚な味わいが楽しめるサブレを 「エシレ・マルシェ オ ブール」 限定のデザイン缶でご用意しました。
人気の『ガレット・エシレ& サブレヴァニーユ』と 『サブレ・エシレ&フロランタン』 の2つの缶をセットにした ご進物などにも喜ばれる おすすめのギフトセットです。
1900年のパリ万博をはじめ、多くの 万国博覧会で受賞を重ねているエシレバター。 一流シェフやパティシエに愛されている そのバターをおしげもなく使用している焼き菓子は、 熱を加えることにより、バターの香りが よりいっそう際立ちます。
エシレバターについてはこちら
"マルシェ"="市場"の賑わいを表現したい という思いが込められている 「エシレ・マルシェ オ ブール」のブランド名。 良質な素材と高い技術を組み合わせ エシレバターの美味しさがしっかりと味わえる こだわりのお菓子を取り揃えています。
こだわりの焼菓子は全て、 "エシレ・マルシェ オ ブール"限定のデザイン缶にセット。 シンプルなデザインの中には、エシレ村の風景を イメージした牛たちがかくれんぼ。 細部にまでこだわりの詰まったかわいい缶は 小物入れとしてもお使いいただけます。
ECHIRE BUTTER
温暖な気候のフランス中西部、 ポワトゥー・シャラント地方にあるエシレ村。 その村で1894年より作り続けられている "エシレバター"は、昔ながらの製法や素材への こだわりで多くの国の人々に愛されています。
一頭あたりの放牧地の面積など、細かな約束事を守る育成法のもと育てられた牛の乳と、エシレ村のおいしい水により、搾乳後48時間以内にバターに加工。昔ながらの木製チャ―ン(撹拌機)を使った伝統製法により、変わらぬ味わいを守り続けています。
クリームを乳酸発酵させてから 作る発酵バターはヨーグルトのような 軽い酸味と高い香りが特徴。 口あたりが柔らかで滑らかな食感を お楽しみいただけます。
※毎日午前10時から数量限定でご予約を承ります。
※毎日午前0時から数量限定で販売いたします。