バトンドールとはバトンドールとは

バトンドール 通販サイト

「バトンドール」フレーバー紹介

  • ショコラ

    Chocolat

    エクアドル産カカオ豆、北海道産の全粉乳を使用し、バターリッチなプレッツェルと相性のよいおいしさです。

  • 白いちご

    White Strawberry

    コクのあるホワイトチョコレートに白いちご(初恋の香り)の甘酸っぱさと芳醇な香りが引き立つおいしさに仕上げました。

  • 宇治抹茶 丸久小山園

    Uji Matcha Marukyukoyamaen

    京都で「品質本位の茶づくり」を行う丸久小山園の宇治抹茶と茶葉を使用。上品な香りと苦みの心地よい余韻が楽しめます。

  • Kuri

    まろやかな味わいの栗とバターリッチなプレッツェルの相性がよい季節限定品。ティータイムやワインのおともにぜひお楽しみください。

  • ピスタチオ&アーモンド

    Pistachio&Almond

    ピスタチオとアーモンドが醸し出す深いあじわいはリッチバタースティックとの相性がよいおいしさ。

  • シュガー バター

    Sugar Butter

    バターをたっぷり練り込んだ生地をじっくり焼き上げたあと、澄ましバターとシュガーのシャワーをくぐらせて創り上げたバターリッチなプレッツェル。

「バトンドール」とは

澄ましバターの
黄金スティック

袋を開けた瞬間、ふわりと鼻をくすぐるのは
澄ましバターの
華やかな香り。
味わい深いチョコレートの誘惑。
バトンドールとはフランス語で「黄金のスティック」のこと。

その黄金色に光り輝くスティックは、バターをふんだんに
練り込んだ生地をじっくりと焼き上げ、発酵バターを加えた
澄ましバターをしみ込ませたバターリッチなプレッツェル。

コーティングするチョコレートは、
全てバトンドールオリジナルレシピを採用。
バターリッチなプレッツェルとの相性の良いおいしさです。

チョコレートをまとった後、
静かに数日間寝かすことによって、
バターとチョコレートの味わいが混ざりあい、
艶のあるなめらかなくちあたりと、
バトンドールならではのコクのある味わいを創り出します。

"バトンドール"
それは、弾む会話に彩りをそえる
プレミアムなスティックスイーツです。

「バトンドール」おいしさの秘密

  • Secret01

    ブール・クラリフィエと呼ばれる 黄金色の“澄ましバター”

    澄ましバターとは、バターをとかし、水分や固形分を取り除いたもの。
    見た目もその名のとおり、濁りのない透き通った黄金色の液体。
    この澄ましバターを使用することにより、色味や風味が増すことはもちろん、
    バトンドールならではのコクのある味わいを生み出します。

  • Secret02

    発酵バターを加え、コクと風味の増したプレッツェル

    じっくり発酵させた生地をこんがりと焼き上げたプレッツェルは、
    霧状の澄ましバターのシャワーをふんだんに浴びます。
    発酵バターを加えてコクと風味の増した澄ましバターのシャワーと、
    生地に練り込まれたバター。
    ダブルバター製法というバトンドール独自の製法が、新たなおいしさを生み出しました。

  • Secret03

    バターとチョコレートのマリアージュ

    じっくり焼き上げられたプレッツェルに、
    バトンドールオリジナルレシピのチョコレートを丁寧にコーティング。
    その後、静かに数日間寝かすことによって、
    バターとチョコレートがまざり合い、艶のあるなめらかなくちあたり、
    独特の風味とコクのあるチョコレートの味わいへと変化します。

「バトンドール」ご注文について

お届けについて
お届け日ご指定の場合は5日後以降からご指定ください。
コンビニ前払い/Pay-easyの場合、7日後以降からご指定ください。
お支払等について
代金引換配送は承れません。
コンビニ前払い/Pay-easyは、ご注文日を含め3日以内にお支払ください。
ペルソナカードご利用の場合は、年間お買上げ積算額に加算されます。
Sポイントサービス対象のクレジットカードでご決済いただくと、
お支払い額に応じたSポイントが加算されます。
送料について
全国330円(税込)でのお届けとなります。
初夏から秋季にかけて、別途クール配送料330円(税込)を頂戴いたします。
気温により変更になる場合がございます。

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