HANKYU FOOD TOP
ラ レコルト マカダミア＆オレンジ
LA RECOLTE Macadamia&Orange
果実やナッツの食感と旨み
8本(2本×4袋） 1,188円(税込)
ラ レコルト クアトロナッツ
LA RECOLTE Quattro Nuts
4種のナッツが織りなす 濃厚な味わいと食感
とちあいか
Strawberry
いちごの芳醇な甘さ
20本(4本×5袋) 756円(税込)
シチリアレモン
Sicilian Lemon
爽やかなレモンの風味と 味わい深い甘酸っぱさ
シュガーバター
Sugar Butter
バターの芳醇な香り
36本(6本×6袋) 700円(税込)
ショコラ
Chocolat
カカオとバターの 香り高い味わい
20本(4本×5袋) 700円(税込)
白いちご
White Strawberry
広がる香りと甘酸っぱさ
宇治抹茶 丸久小山園
Uji Matcha
上品な香りと 苦味の心地よい余韻
ちょっとしたお礼や ギフトにぴったりな 定番２個アソート（56本入）
〈シュガーバター〉、〈ショコラ〉
1,454円（税込）
【定番】バトンドール4個アソート (96本入り)
〈シュガーバター〉、〈ショコラ〉、 〈白いちご〉、〈宇治抹茶 丸久小山園〉
2,908円（税込）
【定番】バトンドール5個アソート (104本入り)
〈シュガーバター〉、〈ショコラ〉、 〈白いちご〉、〈宇治抹茶 丸久小山園〉、 〈ラ レコルト クアトロナッツ〉
4,096円（税込）
【定番】バトンドール8個アソート (192本入り)
〈シュガーバター〉×2、〈ショコラ〉×2、 〈白いちご〉×2、 〈宇治抹茶 丸久小山園〉×2
5,761円（税込）
期間限定4個アソート(84本入り)
〈シュガーバター〉、〈ショコラ〉、 〈とちあいか〉、 〈ラ レコルト マカダミア＆オレンジ〉
3,452円(税込)
期間限定5個アソート(92本入り)
〈シュガーバター〉、〈ショコラ〉、 〈とちあいか〉、〈ラ レコルト クアトロナッツ〉、 〈ラ レコルト マカダミア＆オレンジ〉
4,640円(税込)
期間限定8個アソート(168本入り)
〈シュガーバター〉×２、〈ショコラ〉、 〈白いちご〉、〈宇治抹茶 丸久小山園〉、 〈とちあいか〉、〈ラ レコルト クアトロナッツ〉、 〈ラ レコルト マカダミア＆オレンジ〉
6,794円(税込)
澄ましバターの 黄金スティック
Secret01
ブール・クラリフィエと呼ばれる 黄金色の“澄ましバター”
澄ましバターとは、バターをとかし、水分や固形分を取り除いたもの。見た目もその名のとおり、濁りのない透き通った黄金色の液体。この澄ましバターを使用することにより、色味や風味が増すことはもちろん、バトンドールならではのコクのある味わいを生み出します。
Secret02
発酵バターを加え、コクと風味の増したプレッツェル
じっくり発酵させた生地をこんがりと焼き上げたプレッツェルは、霧状の澄ましバターのシャワーをふんだんに浴びます。発酵バターを加えてコクと風味の増した澄ましバターのシャワーと、生地に練り込まれたバター。ダブルバター製法というバトンドール独自の製法が、新たなおいしさを生み出しました。
Secret03
バターとシュガーのマリアージュ
じっくり焼き上げられたプレッツェルに、 バトンドールオリジナルレシピのチョコレートを丁寧にコーティング。 その後、静かに数日間寝かすことによって、 バターとチョコレートがまざり合い、艶のあるなめらかなくちあたり、 独特の風味とコクのあるチョコレートの味わいへと変化します。
