HANKYU FOOD TOP
ショコラ
Chocolat
エクアドル産カカオ豆、北海道産の全粉乳を使用し、バターリッチなプレッツェルと相性のよいおいしさです。
白いちご
White Strawberry
コクのあるホワイトチョコレートに白いちご（初恋の香り）の甘酸っぱさと芳醇な香りが引き立つおいしさに仕上げました。
さくら
Cherry Blossoms
塩漬けした桜の葉をホワイトチョコレートに練りこみ、桜の風味とほのかな塩気が楽しめる春だけの味わいです。
シュガーバター
Sugar Butter
バターをたっぷり練り込んだ生地をじっくり焼き上げたあと、澄ましバターとシュガーのシャワーをくぐらせて創り上げたバターリッチなプレッツェル。
宇治抹茶 丸久小山園
Uji Matcha
京都で「品質本位の茶づくり」を行う丸久小山園の宇治抹茶と茶葉を使用。上品な香りと苦みの心地よい余韻が楽しめます。
V.S.O.P
V.S.O.Pならではの華やかな香りとなめらかなくちあたりのチョコレートとの心地よい余韻をお楽しみください。
ピスタチオ&ベリー
Pistachio&Berry
澄ましバターをしみ込ませたバターリッチプレッツェルにオリジナルレシピのホワイトチョコレートを纏いぎっしりと散りばめたピスタチオとクランベリー。ピスタチオの濃厚でまろやかな味わいに甘酸っぱいクランベリーが相性抜群のおいしさです。
ベリー&ベリー
Berry&Berry
澄ましバターをしみ込ませたバターリッチプレッツェルにオリジナルレシピのチョコレートを纏いぎっしりと散りばめたストロベリーとクランベリー。２つのベリーの味わい深い食感と旨みが、バトンドールに新たなおいしさを生み出しました。
バトンドール ラ レコルトギフトセット
ラ レコルト〈ベリー&ベリー〉、 ラ レコルト〈ピスタチオ&ベリー〉 各8本（2本×4袋）×1、 ラ レコルト専用ギフトボックス×1
2,301円（税込）
バトンドール 4個ギフトセット【季節限定】
〈ショコラ〉、〈白いちご〉、〈V.S.O.P〉 各20本（4本×5袋）×1、 〈シュガーバター〉36本（6本×6袋）×1、 4個箱×1
2,510円（税込）
バトンドール 4個スペシャリティ 【ピスタチオ&ベリー】
〈ショコラ〉、〈白いちご〉 各20本（4本×5袋）×1、 〈シュガーバター〉36本（6本×6袋）×1、 ラ レコルト〈ピスタチオ&ベリー〉 8本（2本×4袋） 4個箱×1
2,961円（税込）
バトンドール 4個ギフトセット【スペシャリティ】
〈ショコラ〉20本（4本×5袋）×1、 〈シュガーバター〉36本（6本×6袋）×1、 ラ レコルト〈ベリー&ベリー〉、 ラ レコルト〈ピスタチオ&ベリー〉 各8本（2本×4袋） 4個箱×1
3,411円（税込）
バトンドール 5個ギフトセット【季節限定】
〈ショコラ〉、〈白いちご〉、 〈宇治抹茶 丸久小山園〉、〈V.S.O.P〉 各20本（4本×5袋）×1、 〈シュガーバター〉36本（6本×6袋）×1、 5個箱×1
3,111円（税込）
バトンドール 5個スペシャリティ 【ピスタチオ&ベリー】
〈ショコラ〉、〈宇治抹茶 丸久小山園〉、 〈V.S.O.P〉各20本（4本×5袋）×1、 〈シュガーバター〉36本（6本×6袋）×1、 ラ レコルト〈ピスタチオ&ベリー〉 8本（2本×4袋） 5個箱×1
3,561円（税込）
バトンドール 5個ギフトセット【スペシャリティ】
〈ショコラ〉、〈V.S.O.P〉各20本（4本×5袋）×1、 〈シュガーバター〉36本（6本×6袋）×1、 ラ レコルト〈ベリー&ベリー〉、 ラ レコルト〈ピスタチオ&ベリー〉 各8本（2本×4袋） 5個箱×1
4,012円（税込）
バトンドール 8個ギフトセット【季節限定】
〈ショコラ〉20本（4本×5袋）×２、〈白いちご〉、〈宇治抹茶 丸久小山園〉、〈V.S.O.P〉、〈さくら〉各20本（4本×5袋）×1、〈シュガーバター〉36本（6本×6袋）×2、8個箱×1
4,966円（税込）
バトンドール 8個ギフトセット【スペシャリティ】
〈ショコラ〉、〈白いちご〉、 〈宇治抹茶 丸久小山園〉、 〈V.S.O.P〉各20本（4本×5袋）×1、 〈シュガーバター〉36本（6本×6袋）×2、 ラ レコルト〈ベリー&ベリー〉、 ラ レコルト〈ピスタチオ&ベリー〉 各8本（2本×4袋） 8個箱×1
5,867円（税込）
澄ましバターの 黄金スティック
Secret01
ブール・クラリフィエと呼ばれる 黄金色の“澄ましバター”
澄ましバターとは、バターをとかし、水分や固形分を取り除いたもの。見た目もその名のとおり、濁りのない透き通った黄金色の液体。この澄ましバターを使用することにより、色味や風味が増すことはもちろん、バトンドールならではのコクのある味わいを生み出します。
Secret02
発酵バターを加え、コクと風味の増したプレッツェル
じっくり発酵させた生地をこんがりと焼き上げたプレッツェルは、霧状の澄ましバターのシャワーをふんだんに浴びます。発酵バターを加えてコクと風味の増した澄ましバターのシャワーと、生地に練り込まれたバター。ダブルバター製法というバトンドール独自の製法が、新たなおいしさを生み出しました。
Secret03
バターとシュガーのマリアージュ
じっくり焼き上げられたプレッツェルに、 バトンドールオリジナルレシピのチョコレートを丁寧にコーティング。 その後、静かに数日間寝かすことによって、 バターとチョコレートがまざり合い、艶のあるなめらかなくちあたり、 独特の風味とコクのあるチョコレートの味わいへと変化します。
