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うるま市には世界遺産の勝連城跡や、定番のドライブコースとなっている海中道路、 個性的な有人離島など、歴史や文化、美しい自然を感じられるスポットが数多くあります。 もともと地名の「うるま」は、沖縄方言で「サンゴの島(ウル=サンゴ、マ=島)」という意味。 「勝連もずく」や、生産者が減っている「キーツマンゴー」など食でもたのしめます。