日本のひなた宮崎県

料理と相性抜群の柑橘
「へべす」

「へべす」は爽やかな香りとまろやかな酸味で、
どんな料理にも合う柑橘。
カボスやスダチと見た目が似ていますが、
果皮が薄くて種が少なく、果汁が豊富なのが特徴です。

へべすストレート果汁150ml

780円

お客様の声でできた
「高千穂ゆず胡椒」

高千穂町の一部の地域に受け継がれてきた方法で作る柚子胡椒を商品化。通常の柚子胡椒とは異なり、果皮がスライス状にカットされているため、噛むたびに柚子の香りが口の中いっぱいに広がります。唐辛子の辛味を米麹の自然な甘さが丸みのある辛さに抑えてくれて、使い方は無限大です。

高千穂ゆず胡椒（激辛）

700円

いちご尽くしのフィナンシェ

いちご農園が手掛ける
いちご尽くしのフィナンシェです。
自社いちごのセミドライをたっぷり使用した「いちご」、
千穂町産の釜炒り茶を使った「いちごと釜炒り茶」、オリジナルのいちご塩を使った「いちご塩」の
３つの味をご用意しています。

フィナンシェ各種

324円

スープ鍋の素（トマト味）

チーズを作る際の副産物「ホエイ」は、栄養価が高いものの、活用が難しく、