• ゴディバ ムースショコラゴディバ ムースショコラ

ベルギー・ブリュッセルで誕生した
プレミアムチョコレートブランド「ゴディバ」監修の
チョコレートの風味豊かなアイスパフェが誕生

ゴディバのエグゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエ ヤニック・シュヴォロー監修の
ショコラケーキに加えて、アイスパフェが「CAKE LINK」に登場しました。
ご自宅でお楽しみいただくのはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。

「ゴディバ」エグゼクティブシェフ・ショコラティエ / パティシエ ヤニック・シュヴォロー(Yannick CHEVOLLEAU)

【 略 歴 】
南フランスで生まれ、幼い頃よりチョコレートや様々なお菓子を
作ることに情熱を注ぐ。
フランス国内の有名パティスリーやミシュランの星付きレストラン、
ヨーロッパの5つ星高級ホテルなどで14年以上勤務。
結婚したことをきっかけに妻の故郷である日本へ移住し、
その経験を新天地で活かそうと決意。
新しい味、新しい手法、新しい文化を学ぶために、
東京の様々なガストロノミーレストランでの仕事を経験。
2010年にゴディバジャパンへ入社。以来、チョコレート、
アイスクリーム、生ケーキ、焼き菓子などの製品を通じて
世界中の人々にお菓子を食べる喜びを提供することに尽力。

  • 「ゴディバ」のロゴが入った
    シックなオリジナルBOXで
    お届けいたします。

LINE UP

  • ベルギー産クーベルチュールをふんだんに使い、
    濃厚な味わいに仕上げました。

    しっとりしたビスキュイショコラにサクサクのフィアンティーヌ、
    濃厚なミルクチョコレートムース、北海道産の生クリームを使った
    ブロンドチョコレートのクレームブリュレなどを重ね、グラサージュショコラで
    つややかにコーティング。サイドにショコラマカロンを飾り、
    アクセントにカカオニブをトッピング。
    それぞれに異なるチョコレートの味わいが口の中で絶妙に調和します。

  • 濃厚なチョコレートのアイスパフェ。

    カカオ分73%のチョコレートを使用したチョコレートアイスと、
    オレンジピールを混ぜ込んだミルクチョコレートアイスを重ねました。
    天面全体をチョコレートグレーズで覆うことで、シンプル&エレガントな仕様に。
    チョコレートアイスには、チョコレートチップを混ぜ込み食感の変化をお楽しみいただけます。

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