ベルギー・ブリュッセルで誕生した
プレミアムチョコレートブランド「ゴディバ」監修の
チョコレートの風味豊かなアイスパフェが誕生
ゴディバのエグゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエ ヤニック・シュヴォロー監修の
ショコラケーキに加えて、アイスパフェが「CAKE LINK」に登場しました。
ご自宅でお楽しみいただくのはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。
「ゴディバ」エグゼクティブシェフ・ショコラティエ / パティシエ
ヤニック・シュヴォロー(Yannick CHEVOLLEAU)
【 略 歴 】
南フランスで生まれ、幼い頃よりチョコレートや様々なお菓子を
作ることに情熱を注ぐ。
フランス国内の有名パティスリーやミシュランの星付きレストラン、
ヨーロッパの5つ星高級ホテルなどで14年以上勤務。
結婚したことをきっかけに妻の故郷である日本へ移住し、
その経験を新天地で活かそうと決意。
新しい味、新しい手法、新しい文化を学ぶために、
東京の様々なガストロノミーレストランでの仕事を経験。
2010年にゴディバジャパンへ入社。以来、チョコレート、
アイスクリーム、生ケーキ、焼き菓子などの製品を通じて
世界中の人々にお菓子を食べる喜びを提供することに尽力。